Illat: Harapósan komlós, citrusos
Hab: Eltűnik hamar, de selymes piszkosfehér
Szín: Sötét méz, már-már borostyános, de még éppenhogy átlátható
Úgy látszik, kezd divatba jönni az íztelen prosztó lagerek jól megküldése komlóval, a jónép nagy örömére. Mint máskor, most is az árazásuk lesz a döntő, hogy életképes lesz-e ez az irányzat. Elmondom, hogy mi a dilemmám.
Nos, ez 300-ért (0,33L) ledarálja a 600-800-ért kínált kézműves lagereket és pilsenieket is, mert ahhoz elég minőségi. De a korsóra kiszámított 450-es árával már nem ezt választanám világos ivósörömnek. Arra jó 210-ért a Maestic, 240-ért a Staro, 280-ért a Dreher Pale Ale vagy a még mindig viszonyítási alapnak számító a Pilsner Urquell 320-ért. Sőt, ha végre lehetne kapni a Király lagert, akkor nem is lenne miről beszélnünk. Igaz, még az utóbbi is egyszerűbb itóka a Bitburgernél, de csak fele annyiba kerül. Mégis ki az, aki 750-et kiad egy 3 decis pilsre, amit 5 másodperc alatt legurít??
Ami a típusát illeti, IPL, azaz Indian Pale Lager. Nem hiába jutott az eszembe róla először egy session IPA, leszámítva a gyümölcsösséget. Mondjuk nekem csak így megbolondítva iható egy lager. Az IBU 46. Ez vitathatatlan. Van benne anyag. Köszönhetően a háromféle vad amcsi komlónak (Cascade, Centennial, Chinook) elég markáns lett, de könnyed ital. Több rétegben törnek elő a komlók és mindegyiket külön kiérezni. A maláta íze a leírásokkal ellentétben elég lapos (kicsit sem édes).
Belelestem a "szaksajtóba". Talán egy csepp lime-nyi savanykásságot véltem felfedezni benne az utóízében meg az olajosságot is, most hogy ezt elolvastam. A gyógynövényességet divat lett minden sommeliernek megemlíteni, csak mindig elfelejtik megemlíteni, hogy pontosan melyikre is gondolnak. Meg hogy füves. A Pécsi Pale Alé-je füvesebb volt vagy inkább szénásabb. A gyantás íz meg azért nem igaz, mert a maláta ki sem köszön belőle. A zárása száraz keserű, ez stimmel. De a habban megint tévedtek, mert röpke másodpercek alatt tovatűnt. Illetve ennél már nem kell bele több szénsav, elviseltem volna kevesebbel is.
Pontszám: 7/10
Ár/érték pontszám: 5/10
Név: Bitburger Sierra Nevada Triple Hop’d Lager
Származási hely: Németország
Gyártó: Bitburger és a Sierra Nevada
Összetétel: víz, árpamaláta, komló, komlókivonat, élesztő.
Alkoholtartalom: 5,8%
Beszerzés helye: Interspar, Shopmark
Beszerzés ideje: 2020 március
Beszerzési ár: 299 Ft
Kiszerelés: 0,33 l doboz
