Illat: spéci komló Hab: nagy lyukú, de tömör Szín: narancsos arany  Könnyed, friss, vidám citrusos íz, mely a zárásra mélyebbé, komolyabbá válik. Érdekes koncepció, mely nem emel trónust a felhasznált anyagokból és befektetett munkából, hanem baráti közelségbe hozza. Úgy lecsúszott, hogy ihaj!…

Illat: kicsit whiskys Hab:sűrű, tartós Szín: félbarna  Érdekes, mikor egy hónapja ittam belőle, az nyers volt, a mostani meg már egységes, de nem érezni túl sűrűnek, no meg túl belgásnak sem. A szénsav is kevés benne. Van egy kis whiskys íze, amit a szakértők pontosan be tudnak azonosítani miért…

  A nyár után már az ősz is kezd megtelni sörfesztiválokkal, így marad a tél és a tavasz. Mivel most tél van, ezért bemutatom az első téli sörfesztivált! Helyszín:  Hotel Gellért   Időpont: február 19. péntek angol nap (16:00 – 02:00) február 20. szombat német nap (16:00 – 02:00) február 21.…

Illat: komlós Hab: masszív, krémes Szín: sötét  Röviden, a komló legyőzi a pörkölt malátát, de azért mindkettőt érezni, még ha más arányban is. Nem tudom a barna IPA mennyire hiánypótló, de legalább van már nekünk magyaroknak is. Biztató, hogy végre az itthon készült palackozott sörök is egyre…

Illat: gyümölcsös Hab: krémes Szín: sötét, barnás vörös  Máris itt van a Roniban beszerzett két Wychwood sör közül a másik. Mondhatni kuriózum, angol vörös sört itthon boltban venni (sőt, csak simán vörös sört is alig kapni). Nagyon visszafogott, messze van a Spitfire jellegű  markánsságtól.…

Illat: kávés, csokis Hab: sűrű drapp  Szín: koromfekete  Nemes anyagokból készült, mert hiába száraz és keserű, élvezet inni. A grapefruittól kezdve, csoki, kávé és az erdei bogyókig bezárólag mindenféle íz jelen van benne. Lesznek akik hiányolni fogják belőle a nagy testet, de szerintem ez így…

Illat: erősen komlós  Hab:szép, lágy Szín: mustársárga opál  A kézműves sörök között a többitől eltérőt mutatni ma már igen nehéz, legalábbis ha iható dologról van szó. A Brewdognak megint sikerült kiváló minőségű, új megközelítésű sörrel megörvendeztetni rajongóit. Ehhez mindössze annyit kellett…

Illat: citra komlós, azaz citrusos Hab: kevés, de tartós Szín: narancsos opál  A Maltman túl szokta tolni az alapanyagokat, de az IPA az a műfaj, amelyikben versenyt csinálnak a gyártók, ki mer több komlót tenni bele. Tehát ebben most nem sikerült a többiek fölé kerekednie az Ikkonának. (A…

Illat: nyers, savanykás Hab: lágy, krémes Szín: óarany  A zirciek három söre közül a búza után következzen a pils.Ugyanaz a bajom vele, mint több más hazai kézműves palackozott sörrel, hogy hiába finom benne  minden összetevő, ha nem állnak össze az alkotóelemek egységes ízzé, soha nem lesz…

Illat: régi stílus Hab: puha Szín: arany  Az illata a régi Holstenre emlékeztetett és kissé az íze is, de keveredett bele egy kevés az Igazi Csíki Sörből is, összességében jó egyveleget alkotnak. Száraz, mégis fűszeres, kissé túlzásba vitt szénsavassággal. A PET palack keltette előítéletek…