Illat: savanykás, pörkölt maláta
Hab: tejeskávé színű, csipkés
Szín: éjfekete, sűrű fekete szurok
Itt egy újabb stout a De Molen-től. Érdekes, hogy ennek is van egy enyhe tőzeges íze, mint a Cran & Verry-nek. Lehet, hogy ez valójában a főzdére jellemző ízjegy és más söreikben is összetéveszthetetlenül kiérezni. Az összetevők közt az szerepel, hogy "vörös bársony". Nos, gondolom nem a finom tapintású szövetre gondoltak. Aztán a gyártó leírásából kiderül, hogy a kakaó és a vanília jut szerephez. Nos, összvissz 5-10g kakaó kell a vörös bársony tortába, tejszín, vaj, író és mascarpone viszont igen sok. 60-70%-os finom csokoládé és némi vanília is jön, ez még tovább fokozza az amúgyis brutális sűrűségét. A Nesquik csokiszirupja valami hiánygazdaságos pótszer ehhez képest. Csak a rossz névválasztás miatt vontam le fél pontot, színvonalban a világ legjobbikai közt van.
Külalak: Viszonylag modern, de elegáns is.
Pontszám: 9,5/10
Ár/érték: 10/10
Név: De Molen Red Velvet & Cake Imperial Stout
Származási hely: Hollandia
Gyártó: Brouwerij de Molen
Összetétel: víz, árpamaláta, komló, vörös bársony (?), sörélesztő
Alkoholtartalom: 9,7%
Beszerzés helye: Drink Station, Etele
Beszerzés ideje: 2023 június
Beszerzési ár: 1750 Ft
Kiszerelés: 0.33L üveg