Illat: édes, kávés Hab: sűrű, kemény, világosdrapp Szín: viszonylag átlátszó barna, enyhén vöröses  Megérkezett a Pécsi Sör sorozat negyedik darabja is, és bizony a 13.8 Balling fok már prémium feletti minőséget sejtet. Ugye a pécsieknek van már egy barnájuk, a Szalon Barna és az nem is rossz…

Illat: karamellás Hab: gyönyörűen krémes Szín: sötétebb félbarna  Egy jól összerakott, könnyű, félbarna cseh sör. Lágyan símogat, enyhén kesernyés, de emelett karamellásan édes. Szépen kiegyensúlyozott ivósör borsos áron. A Pernstejnre jellemző módon, lesz aki unalmasnak fogja találni. Külalak:…

Illat: komlós Hab: sűrű, krémes Szín: arany  A Primátor Diamantnál emlegettem a Norbi Update sört, és tessék, tényleg itt van a Primátor készítette Norbi sör. Feltételezem, nem fejlesztettek a csehek Norbi kedvéért még egy energiaszegény sört, úgyhogy nagy valószínűséggel ez pont ugyanaz. Az…

Illat: édes, komlós Hab: kemény Szín: világos  Érthetetlen módon kevés osztrák sör tud áttörtni hozzánk az Alpokon át, most végre megint sikerült egynek. Annyival több a szokásos eurolagerekhez képest, hogy korrekt az anyagtartalma, ízre sűrűbb és enyhén, de meg van benne az osztrák sörök…

Illat: barack-ananász Hab: sűrű, rugalmas, gyönyörű Szín: narancsos  Betyár keserű, utána meg száraz.  Jó, hogy száraz, mert ez a keserűség utóíznek már túl sok lett volna, legalábbis nekem. A kezdeti sokk túlélése után kontinentális gyümölcsösség is érezhető. Ilyen kevés dolog is elég a…

Illat: keellerbieres-beerfortos Hab: sok, sűrű, kemény Szín: félbarna  A kellerbier egy mifelénk nem túl ismert német sörtípus, melyet leginkább az Auchanban lehet megtalálni. Mostanában kettő is van ott belőle, a csattos Hacker-Pschorr és a literes dobozos Kaiserdom révén. Elég egyedi íze van,…

Illat: édes, fűszeres Hab: sűrű, kemény Szín: narancsos óarany  Ezzel a sörrel a Pernstejn is megmutatja, hogy nem csak a prémium kategórában lehet nagyot alkotni, hanem az alatta levőben is teljes értékű sörélmény nyújtható. A szokásos cseh recept alapján, az enyhén édes maláta mellé fűszeres,…

Illat: telt, édes Hab: drapp, sűrű, lágy Szín: fekete  Sűrű, édes, száraz, fekete sör hidegkomlózással megbolondítva. Jó az alapötlet, jó a recept, és mivel gerilla főzdéről van szó, a Hoptop készítette, úgyhogy a minőség is garantált. A hidegkomlózás a keserűcsokis ízeket emeli ki, a hagyományos…

Illat: enyhén édes Hab: nagylyukú, apadós Szín: arany  Volt okom tartani ettől a sörtől. A COOP boltok nem a minőségről híresek, ahogyan a gyártó Pécsi Sörfőzde is rafináltan sokféle rémisztő dolgot állított már elő. Akinek ezek az előjelek nem lennének elegendőek, azokat is gyorsan…

Illat: enyhe, ananász, barack Hab: sűrű, rugalmas krém Szín: narancsos óarany  Nem jön át, hogy ez IPA szeretne lenni. Mondjuk inkább egy komlósabb, erős ale amit érezni lehet. Mármint úgy is erős, hogy az alkohol is alaposan érezhető az ízben, sőt, kortyolgatás közben az idő múlásával csak…