Kilátogattunk a Hoptoberfest-re, szombat (2023.09.23.) kora délutáni beszámolónk következik.
Az esemény 2023. szeptember 22-24 közt tart. Több helyen mérnek sört és nem ugyanazokat. Érdemes végigbogarászni a méréseket. Maga a hely kicsit furcsa, mert nagyon szép, modern, új az épület belső tere, de azért előtte egy betonozás vagy viacolorozás beleférhetett volna. Merthogy így a felállított sörsátor olyan, mintha egy ipartelep közepén húzták volna fel. Tiszta sár a köves föld, a kolbász trepniken sül, az asztalok függönyei legalább 3 különböző stílust visznek. Az asztalok és a padok jók, még friss komlódekorációra is gondoltak.
Csütörtök este változott, hogy hány forintba kerül egy sörjegy. 495 Ft helyett lett 330 Ft. Egyébként nem volt vészesen drága semmi. Például az Eisbock vagy az új Barrel Pig széria hordóérlelt cuccai 10 sörjegybe, azaz 3300 Ft-ba fájtak, ami még mindig olcsóbb a webshop áraknál.
Én kikértem 2 db fél literes repoharat és abba kértem 3 sörjegyért (3x330=990 Ft) 1 liter hellest. Ahogy a képeken is látszik, mindegyik pohárban közelebb volt a kimért mennyiség a 4 dl-hez, mint az 5-höz. Lehet azt mondani, hogy ez a pohár valójában fél liter volt, hiszen a mértékegységek vonalkázása elég csacska, de láttam, hogy az 1 literes korsókba is még bőven fért volna legalább 1 dl.
Kértem kis kóstolót a 3 új-zélandi komlóval, mesterséges intelligencia által írt recepttel készült Kiwi AI IPA-ból. Egész jó volt, de nem esett le az állam, mert hiányoltam az egzotikus ízeket.
A perecnek semmi köze a malátázott bajor perechez, ezt kifejezetten rosszul viseltem. Az Aldié nem ilyen fluffy, de az autentikusabb, mert hozza a sajátos ízt. Jó volt ez is, de nem bajor.
De akkor lássuk a medvét, a Winkler által magasztalt HopTop Helles-t (4,8%). Érződik, hogy kézműves stílusban prezentált nagyüzemi lágerről van szó. Szép aranybarna, nem tülszűrt szín. Nem festbier-esen barnás árnyalatú, hanem világos borostyánosan. Nagyon jól gurul, nekem kicsit könnyű is a teste. Hiába, 4,8%-ból csodát nem várunk. A kortyérzet kellemes, de az ízvilága nem igazán hozza az Oktoberfest-hangulatot. A festbier-ekkel szemben elvárás, hogy malátagazdag legyen. Ebből sincs a 4,8%-os alkoholfokhoz képest kispórolva, de craft esetében a nagyüzemi szint fölött várunk el märzen-es malátaaromákat, kenyeres és diós, enyhén pirítósos jegyeket, mézeskalácsos édességet és ezt egyáltalán nem teljesíti. Érezni azért, de ezt a 6 nagy német közül a leggyengébb is röhögve megugorja. Jobb lenne a helyzete, ha nem lenne ennyi komlókesernye benne, ami sajnos túl szárazzá teszi. Így már egy land-pils-nek is beillik. Nem a locsogásom hosszú, hanem az édesség keresése. Merthogy keresni kell benne és ez már régen rossz. Sehogy sem tudom előcsalogatni az ízlelőbimbóimmal a mézeskalácsos-fűszeres édességet. A savanyság még éppenhogy belefér a kívánatos maximum szint alá, de ugye végül csak-csak erre terelődik a fókusz, ha nem elég édes valami. Sok fejlődnivaló van még. Ez így 10/6 pont, ár-érték aránya 10/8.
Reméljük, hogy sikerül a kritikával illetett elemeken javítani és legközelebb már egy remek fesztivált élvezhetünk.