Illat: búza, banán, koriander, szegfű (de lehet ez az ünnepek alatt alapból benne van a levegőben)
Hab: kemény
Szín: sötétbordós narancs
A legrégebbi búza duplabaknak hirdetik ezt a búzás őszigyümölcsös különlegességet. Néha doppelbock felirat nélkül árulják, de ugyanez a 8.2%-os lesz az is.…
Schneider Weisse Aventinus Weizen-Doppelbock
2023.01.04. 13:43 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német búza erős doppelbock schneider weisse aventinus újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft.
Mönchshof Weihnachtsbier
2022.12.30. 08:05 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német kulmbacher weihnachtsbier újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. mönchshof
Illat: óvatosan fűszeres
Hab: rugalmas
Szín: óarany
Ici-picit több komló, némileg nagyobb alkoholfok, normális maláta alap és készen is van a speciale. Akár kinevezhetjük karácsonyi sörnek is. Erre végre tényleg azt lehet mondani, hogy különlegesség, legalábbis a karácsonyi szegmensen belül…
Naabecker Weihnachtsbier
2022.12.29. 19:31 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német weihnachtsbier újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. naabecker
Illat: enyhén fűszeres, édes
Hab: kemény krém
Szín: narancsos óarany
Na, ez sokkal inkább olyan, amit elvárnék egy karácsonyi sörtől, de ez sem nyújt igazi pluszt. Kicsit az átlagnál teltebbnek és erősebbnek érezni, a szokásos enyhe édes mellé. Aztán ezen túl kár is róla beszélni. Nyilván ez…
Tucher Nürberger Christkindlesmarkt Bier
2022.12.24. 10:01 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. tucher privatbrauerei nürnberger christkindlesmarkt
Illat: szerintem semmi
Hab: masszív krém
Szín: narancsos
Ez már nem semmi, hogy karácsonyi vásári sör, sőt karácsonyi fesztiválsör! Végül is nem ihatnak mindenhol kézműves forralt bort Koccintósból pancsolva.
A vásári idd meg és felejtsd el portékákkal szokott lenni némi fenntartásom és ez sem…
Szent András Esthajnal '22
2022.12.11. 11:34 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves ale esthajnal ízesített szent andrás sörfőzde hazai kézműves újbuda sörszaküzlet esthajnal 22
Illat: édes, fűszeres, leginkább szegfűszeg
Hab: sok, rugalmas
Szín: narancsos félbarna
A 2020-as ribizlis Esthajnal tréfált meg úgy, hogy egyes üvegekben a gyümölcs teljesen agyonnyomta, másokban meg szépen kiegészítette. Az idei mézeskalácsos hasonlóan 'működik', csak ennél a szegfűszeg a…
Riegele Herren Pils
2022.10.23. 11:52 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német pils riegele újbuda sörszaküzlet herren pils augsburger
Illat: citrus, fűszeres
Hab: kemény
Szín: arany
Jellegzetesen német pils, ennek előnyeivel és hátrányaival együtt. Az erőteljes szénsavasság nem nyomja el a virágos, füves komlót és az enyhe keserűséget. A malátázás éppen csak édes, azonban a végére szárazra változik. Igazi hagyományos sörnek…
Augustinerbrau Oktoberfest Bier
2022.10.04. 19:32 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. oktoberfestbier augustinerbrau
Illat: lopakodó fémsség
Hab: normál
Szín: arany
Voltaképpen ez a sima Augustinerbrau Helles ügyesen felturbózott változata, ami ugyan kevés festbier érzést ad, de legalább nagyon finom. A teltsége jó, a szénsavassága optimális, Nagyon jól itatja magát. Az illatban érződő fémesség az ízben már…
Spaten Oktoberfestbier
2022.09.30. 16:40 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német spaten újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. oktoberfestbier
Illat: határozott festbier
Hab: rugalmas
Szín: arany
Teljesen szokványos visszafogott oktoberfestbier, melynek némi füves íz ad egyediséget. A végére szárazra vált, piciny keserűséggel. Eltéveszthetetlenül német. Legalább látjuk, hogy tud ez rendes is lenni, nem úgy, mint az itthon készült…
HB Oktoberfestbier
2022.09.29. 17:54 | Madnezz | 1 komment
Címkék: teszt német oktoberfest hb dör újbuda sörszaküzlet oktoberfestbier
Illat: fémes, fűszeres
Hab: nem túl tartós
Szín: arany
Talán ő a leginkább tipikus német festbier. Minden jellemzőjét hozza a típusnak, de semmit sem visz túlzásba. Ebbe beletartozik a fémes íz is, ami a Paulaneréhez képest alig érezhető. Az édessség is kifejezetten visszafogott. Akár etalonnak…
Götter Dammerung
2022.04.30. 00:09 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves erős barna baltic baltic porter hazai kézműves újbuda sörszaküzlet gőzmalom sörfőző kft. Tacet Brewry
Illat: édes, kávés
Hab: lágy, drapp
Szín: fekete
Ilyen névvel nem lehet otthagyni sört, főleg ha ránézésre is imperial stout, vagy baltic porter. Esetünkben az utóbbi. A gyártó tulajdonosa az Ugar Brewerynek, melynek sörei a vidéki életet mutatják be. a Tacet Brewery pedig Wagner Gyűrű ciklusát…
Plank-Bier Heller Weizenbock
2022.03.01. 14:59 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német búza erős bak weizenbock újbuda sörszaküzlet privatbrauerei plank-laaber
Illat: fűszeres
Hab: masszív
Szín: narancsos arany
Az elején kissé gyógyszeres, alkoholos vadulás, de aztán belendül a jellegzetes német búzabak aroma. Az egész alatt van egy füstös, átható alapíz, ami nagyon jól passzol hozzá. Nyilván ez egy nagyüzemi darab és nem lesz olyan fullos, mint a…
Kapuziner Weißbier
2022.01.20. 16:55 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német búza szűretlen kapuziner újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft.
Illat: búzás, savanykás
Hab: masszív
Szín: borostyán
Nálam ő a tipikus német búza. Semmi különös, csak a búzaíz, egy kis ellenpontozó savanykásság és jól eltalált pezsgő szénsavasság. A végére megint felerősödik a búza, így biztosítva a tökéletes lezárást. Ez amikor csak búzasört akarnak…
Franziskaner Royal
2021.12.24. 16:54 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német búza erős royal franziskaner újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft.
Illat: telt, pikáns búza
Hab: rugalmas
Szín: félbarnás narancsos opál
A Franziskaner alapsörétől nem nagyon lehet jobb német búzát készíteni, így voltaképpen ez sem jobb, hanem más. Az íz teltsége és a kortyérzet megmaradt, de lágyabb, pezsgősebb lett, ennek ára viszont az, hogy a búza kevésbé…
Monyo Grumpy Octopus west coast IPA
2021.12.22. 19:04 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör ale ipa west coast monyo brewing co. újbuda sörszaküzlet grumpy octopus
Illat: erőteljes, ananász, citrus
Hab: masszív
Szín: narancsos óarany
Ezt azért már vártam, hogy a korrekt Flying Rabbit után egy west coast IPA is kijöjjön Monyóéktól! Illatra jó volt, adta a gyümölcsös érzést, tehát a megfelelő anyag benne volt. Viszont nekem ízre nem állt össze. Mivel IPA a…
Paulaner Ur-Dunkel
2021.12.16. 16:59 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német barna szűretlen paulaner lager újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. ur-dunkel
Illat: telt, pörkölt árpa
Hab: álomszép
Szín: bordós sötétbarna
Amikor a németek megúszós sört csinálnak, az pontosan ez. Belekötni nem tudok, minden tökéletes, de lelkesedni rest leszek, mert igazából nincsen miért. Meg van benne az elvárható pörköltes barna íz, jó kortyérzet, megfelelő…
Weihenstephaner Helles
2021.12.13. 09:04 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német helles weihenstephaner újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft.
Illat: fanyar
Hab: lágy
Szín: arany
Még egy német sör, amit nem tudtam a polcon hagyni. A gyártót eddig csak a búzasöreiről ismertem, de van nekik ezen kívül mindenféle sörük, amit csak egy bajor főzdétől elvárhatunk. Aki esetleg eddig problémázott, hogy léteznek a hungarikumok, az…
Franziskaner Kellerbier
2021.12.10. 15:56 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német kellerbier franziskaner újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft.
Illat: élesztős, savanykás
Hab: rugalmas
Szín: narancsos óarany
A Franziskanert a búzasöreiről ismertem és azok voltak olyan minőségűek, hogy emezt azonnal levegyem a polcról. (A kosárba tettem kifejezés nem állja meg a helyét, mert olyasmi éppen nincsen az ominózus boltban, pedig lehet nem…
Monyo Lazy Pirate Porter
2021.11.29. 15:48 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves ale porter monyo brewing co. hazai kézműves újbuda sörszaküzlet lazy pirate
Illat: édes, pörkölt, kávés
Hab: rugalmas, drapp
Szín: fekete
Egyszerű, de sűrű porternek indult, részben megtévesztő módon. Édes maláta, pörkölt keserűvel, kis málvacukor, meg komlók. Semmi különös. Aztán kortyolgatás közben egyre érdekesebbé vált. Az összetevők sokrétűsége magasabb minőségi…
Augustiner Hell
2021.11.25. 17:47 | Madnezz | 1 komment
Címkék: teszt sör német helles újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. augustinerbrau
Illat: helles citrusos savanykás
Hab: sűrű, rugalmas
Szín: világos arany
Elismerem, erre rábeszéltek, nem volt semmi ok a megvételre. Mármint az eladó beszélt rá, lehet nem fogyott megfelelően. :D Azt is be kell vallanom, annyira nehéz dolga nem volt.
Mert amúgy ez egy becsületes német helles,…
Weltenburger Kloster Winter-Traum
2021.11.24. 16:23 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: német marzen újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. brauerei bischofshof winter traum weltenburger kloster
Illat: jó fűszeres, tipikus német
Hab: masszív
Szín: vöröses mahagóni
Olyan ez a sör, mintha hellesnek készült volna, aztán hogy teltebb legyen az íze, kapott ráadásként marzenes jegyeket is. Legalábbis remélem, hogy nem a márciusi sört akarják télire eladni. :) Fogyasztásra 8 C°-ot ajánlanak,…
Rohozec Trináctka
2021.11.21. 19:30 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör cseh Monarchia rohozec újbuda sörszaküzlet trináctka
Illat: édes, alkoholos, komlós
Hab: masszív
Szín: narancs
Ez már cseh számítások szerint a speciál sörök közé tartozik a maga 6% alkoholjával és 13°B anyagtartalmával. Tökéletesen hozza az elvárásokat, telt, csehes íz, kicsit édes, kicsit kesernyés, alkoholos is, de mégis komlós. Csak éppen van…
Balkezes Mélyvíz
2021.11.14. 16:17 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves mélyvíz balkezes hazai kézműves újbuda sörszaküzlet
Illat: papaja
Hab: rugalmas
Szín: narancs
A Balkezestől még nem ittam rosszat és ez sem az... Viszont elkényeztettek már annyira, hogy extrát várjak tőlük, ami most elmaradt. Egy dolog volt mégis extra, a tökéletesen élethű papaja illat, csukott szemmel eszembe sem jutott volna, hogy ez sörtől…
Regent Trebonské pivo
2021.10.23. 14:43 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör cseh világos Monarchia bohemia regent újbuda sörszaküzlet trebonské pivo
Illat: telt, hordóérlelt
Hab: masszív
Szín: sötét óarany
Egy nem túl erős, de mégis telt Regent sör. A 4.6% alkohol és a 11°B anyagtartalom a prémium alá lövi be, de ízre hoz egy nem szokványosan zatecki komlót, hanem attól eltérő, mégis egyértelműen csehes aromát. Természetesen mentes a…
First Öktöberfest Marzen
2021.10.18. 20:54 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves marzen first craft beer hazai kézműves újbuda sörszaküzlet öktöberfest
Illat: fűszeres, savanykás
Hab: elmegy
Szín: narancsos arany
Amikor már az első korty után, talán az alacsony szénsavasság miatt tudni, hogy ez magyar sör. Ez nem mindig rossz dolog, például a hazai telt bajor búzánál jellegzetes a magyarsága, mégis szeretjük. Valahogyan a märzen nem igazán akar…
Löwenbrau Oktoberfestbier
2021.10.14. 18:56 | Madnezz | 1 komment
Címkék: teszt sör német oktoberfest löwenbrau újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft.
Illat: telt, édes, fűszeres
Hab: rugalmas
Szín: arany
Úgy 15 éve ittam már ilyet és akkor elképesztően telt és valódi festbier érzést adott. Azóta sok torkon sok sör lefolyt és a fénye megkopott. A Löwenbrau Originalhoz képest nem tűnik sűrűbbnek, a fesztiválos jegyek is csak melegebben…
