Illat: virágos parfűm
Hab: maszív
Szín: óarany
Már megint egy helles! De nem Schlankerla lenne, ha csak a szokásosat hozná. A sűrű testet az élénk szénsavasság ellensúlyozza. Az illatban érződő virágos parfűm az ízét is uralja. Ez a régebbi Zlaty Bazantra jellemző ízvilág elegánsabb kiadása. Az…
Helles Schlenkerla Lagerbier
2024.01.16. 12:53 | Madnezz | 4 komment
Címkék: teszt sör német helles lager schlenkerla újbuda sörszaküzlet
Kulmbacher Edelherb
2024.01.15. 12:57 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német pils kulmbacher újbuda sörszaküzlet edelherb
Illat: száraz, fűszeres
Hab: rugalmas
Szín: világos arany
Tiszta, határozott komlós íz. Virágos, füves, gyógynövényes komlózás. A szebb napjait valamikor megélő Wernesgrünerre hasonlít. Annál azonban jóval lágyabb, nem olyan élesen fűszeres. Ez egy nagyon jó pilsner. Aztán lehet, már ki voltam…
Hofmühl Wintermarzen
2024.01.14. 15:59 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. wintermarzen hofmühl
Illat: fűszeres, száraz
Hab: rugalmas
Szín: narancsos óarany
A Hofmühlnek van több időszaki söre is, de a télit, a tavaszit és az őszit nem divat behozni. Kész csoda, hogy leglább a karácsonyi sörökre lett némi kereslet. Pedig egy jó maibock, vagy egy téli búza jobban érdekelne engem. De ez van.…
Hacker-Pschorr Superior Festbier
2024.01.10. 18:13 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német superior festbier hacker-pschorr újbuda sörszaküzlet
Illat: száraz, bockos
Hab: krémes
Szín: világos borostyán
Pár éve már kóstoltam, de alig volt értelmezhető íze. Amennyi átjött belőle, az a márkától megszokott tiszta, de most túl enyhe ízből az rendben volt. Viszont az idei oktoberfest sörök közül messze kiemelkedett a marzenjük, ami amúgy a…
Hallertauer Winterperle Lager Dunkel
2023.12.29. 14:28 | Madnezz | 2 komment
Címkék: teszt sör német lager dunkel kisüzem újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. hallertauer winterperle
Illat: kicsit erősebb bock, semmi különös
Hab: rugalmas, piszkosfehér
Szín: sötétbordó
Téli sör és nincs benne fűszer, micsoda jó kezdés. Ráadásként barna és erősebb a szokásos német söröknél, csupa jó előjel. A legfontosabb, hogy ez nem a Dreher Bak. Gyengébb is, világosabb is és ízre is más…
Neumarkter Lammsbrau Winter Festbier
2023.12.24. 13:16 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német winter festbier újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. neumarkter lammsbrau
Illat: tipikus német fanyar száraz fűszeres
Hab: kemény, krémes
Szín: narancsos félbarna
Nem ismerem a főzde alapsörét, de arra tippelnék, ez ugyanaz csak nagyobb anyagtartalommal lefőzve. Ahogyan az illatából már sejthető volt, a száraz, fanyar, de mégis fűszeres sörök tipikus német esetével…
Schneider Weisse Helle Weisse
2023.12.19. 13:29 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német búza helles schneider weisse drink union újbuda sörszaküzlet helle weisse
Illat: búza pikáns savanykával
Hab: krémes, masszív
Szín: arany
Első dolog az értetlenkedés. Mégis mi a szent hátsója ez? A búza az normálisan érezhető, a hozzátartozó savanyka is teljesen rendben. Egy kissé könnyedebb, mint azt a Schneidertől megszoktuk. Aztán jön valami fura. És a…
Schneider Weisse Original Weissbier
2023.04.27. 16:28 | Madnezz | 1 komment
Címkék: teszt sör német búza original weissbier schneider weisse újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft.
Illat: banános búza
Hab: kemény
Szín: opál
Könnyed, citrusos, szegfűszeges, banános partisörnek indul, hogy aztán a kortyban még kiegyensúlyozott savanykásság az utóízben már intenzíven fanyarrá változzon. Emiatt lassabban kortyolgattam, mint szokásom. Egy igazi klasszikussal volt dolgom, amely…
Monyo Blind Eagle NEIPA
2023.04.16. 10:51 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves ale monyo monyo brewing co. neipa hazai kézműves újbuda sörszaküzlet blind eagle
Illat: citrus, ananász
Hab: masszív
Szín: opálos arany
De hiszen a Monyonak már van NEIPA-ja, sőt session NEIPA is akad a kínálatukban, akkor meg mit akarnak egy újabbal, ami még csak nem is egy dupla NEIPA? Mindössze annyit, hogy megmutatják, hogyan kell komlózni úgy, hogy a karakteres…
Riegele Aechtes Dunkel
2023.04.15. 14:27 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német barna dunkel riegele újbuda sörszaküzlet aechtes
Illat: inkább édes, mint pörkölt keserű
Hab: masszív
Szín: sötétbarna
A Riegele sörei tökéletesen hozzák a német minőséget és érzést, néha már túl jól. Ez meg konkrétan zseniálisan adja a régi idők dunkeljét. Nem is akármilyet, hanem a kétszer pörköltet. Emiatt azt várnánk, hogy bántóan keserű…
Störtebeker Hanse-Porter
2023.04.13. 16:59 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német barna újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. störtebeker hanse porter
Illat: édes karamell, pörkölt árpa
Hab: rugalmas, drapp
Szín: majdnem fekete
Ez egy külön kategória a balti porterek között, mert ez Hanse-porter. A normál baltiakhoz képest alacsony az alkoholja, ez inkább való hordároknak. Talán az édes, szirupos ízvilág tényleg jellemző arrafelé, mert a…
Szent András Nyúlon Innen 2023
2023.04.05. 16:04 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör kézműves ale ipa szent andrás sörfőzde hazai kézműves újbuda sörszaküzlet hazy ipa
Illat: citrus mix
Hab: kemény
Szín: mustáros opál
A három fő eleme a szűretlenség, a citrusos komló és a keserű utóíz. Ami hiányzik számomra a több gyümölcsösség. Az ígért trópusi gyümölcsöket sajnos nem találtam, pedig eskü, hogy csak utólag olvastam a hátcímkét. Előre inkább olyan sejtésem…
Flötzinger 1543 Hefe-Weissbier kellertrüb
2023.04.02. 10:56 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német búza 1543 újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. flötzinger
Illat: banán, búza
Hab: masszív
Szín: mahagóni
Régies stílusú, hagyományos német búza, erőteljes banános ízzel. Nekem ez már megint észteres volt,mint mostanában több más sör is, pedig a lejárata még bőven odébb volt. A banán ellenére a búza nem ütött annyira, mint vártam. A kelleres savanyka…
Szent András Inspektor
2023.03.19. 10:22 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves erős tripel inspektor szent andrás sörfőzde hazai kézműves újbuda sörszaküzlet
Illat: szilva, erdei gyümölcsök
Hab: rugalmas
Szín: kissé narancsba hajló óarany
A főzde egyik legjobb söre, simán el lehetne adni eredeti belgának, méghozzá a jobbak közül valónak. Fogyasztásnál egy kicsit érdemes várni, hogy az amúgy rendben levő utóíz még jobb lehessen! Az illatában érezhető…
Augustiner Weissbier
2023.03.11. 15:58 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német búza weissbier újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. augustinerbrau
Illat: édes, zamatos, búza
Hab: rugalmas
Szín: narancsos óarany
Egy teljesen szokványos, azaz jó német búza lenne, de a már az Augustiner Hellből ismerős jellegzetes citrusos-gyógynövényes komlózás szokatlan irányba viszi el. Legalább búza létére a komló is érezhető, ez mindenképpen pozitívum.…
Schneider Weisse Hopfenweisse
2023.03.08. 11:40 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német búza erős doppelbock schneider weisse újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. hopfenweisse
Illat: búzás, komlós
Hab: masszív
Szín: narancsos arany
Ilyen az, mikor a búza duplabak találkozik a füves komlózással és a parfümös ízzel. Nyilván, ha ezekből valamelyikkel problémája van valakinek, akkor az rontja az értékelést. Szerencsémre, nálam ilyen gond nem akadt. Főleg azért nem, mert…
Schneider Weisse Aventinus Weizen-Doppelbock
2023.01.04. 13:43 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német búza erős doppelbock schneider weisse aventinus újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft.
Illat: búza, banán, koriander, szegfű (de lehet ez az ünnepek alatt alapból benne van a levegőben)
Hab: kemény
Szín: sötétbordós narancs
A legrégebbi búza duplabaknak hirdetik ezt a búzás őszigyümölcsös különlegességet. Néha doppelbock felirat nélkül árulják, de ugyanez a 8.2%-os lesz az is.…
Mönchshof Weihnachtsbier
2022.12.30. 08:05 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német kulmbacher weihnachtsbier újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. mönchshof
Illat: óvatosan fűszeres
Hab: rugalmas
Szín: óarany
Ici-picit több komló, némileg nagyobb alkoholfok, normális maláta alap és készen is van a speciale. Akár kinevezhetjük karácsonyi sörnek is. Erre végre tényleg azt lehet mondani, hogy különlegesség, legalábbis a karácsonyi szegmensen belül…
Naabecker Weihnachtsbier
2022.12.29. 19:31 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német weihnachtsbier újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. naabecker
Illat: enyhén fűszeres, édes
Hab: kemény krém
Szín: narancsos óarany
Na, ez sokkal inkább olyan, amit elvárnék egy karácsonyi sörtől, de ez sem nyújt igazi pluszt. Kicsit az átlagnál teltebbnek és erősebbnek érezni, a szokásos enyhe édes mellé. Aztán ezen túl kár is róla beszélni. Nyilván ez…
Tucher Nürberger Christkindlesmarkt Bier
2022.12.24. 10:01 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. tucher privatbrauerei nürnberger christkindlesmarkt
Illat: szerintem semmi
Hab: masszív krém
Szín: narancsos
Ez már nem semmi, hogy karácsonyi vásári sör, sőt karácsonyi fesztiválsör! Végül is nem ihatnak mindenhol kézműves forralt bort Koccintósból pancsolva.
A vásári idd meg és felejtsd el portékákkal szokott lenni némi fenntartásom és ez sem…
Szent András Esthajnal '22
2022.12.11. 11:34 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves ale esthajnal ízesített szent andrás sörfőzde hazai kézműves újbuda sörszaküzlet esthajnal 22
Illat: édes, fűszeres, leginkább szegfűszeg
Hab: sok, rugalmas
Szín: narancsos félbarna
A 2020-as ribizlis Esthajnal tréfált meg úgy, hogy egyes üvegekben a gyümölcs teljesen agyonnyomta, másokban meg szépen kiegészítette. Az idei mézeskalácsos hasonlóan 'működik', csak ennél a szegfűszeg a…
Riegele Herren Pils
2022.10.23. 11:52 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német pils riegele újbuda sörszaküzlet herren pils augsburger
Illat: citrus, fűszeres
Hab: kemény
Szín: arany
Jellegzetesen német pils, ennek előnyeivel és hátrányaival együtt. Az erőteljes szénsavasság nem nyomja el a virágos, füves komlót és az enyhe keserűséget. A malátázás éppen csak édes, azonban a végére szárazra változik. Igazi hagyományos sörnek…
Augustinerbrau Oktoberfest Bier
2022.10.04. 19:32 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. oktoberfestbier augustinerbrau
Illat: lopakodó fémsség
Hab: normál
Szín: arany
Voltaképpen ez a sima Augustinerbrau Helles ügyesen felturbózott változata, ami ugyan kevés festbier érzést ad, de legalább nagyon finom. A teltsége jó, a szénsavassága optimális, Nagyon jól itatja magát. Az illatban érződő fémesség az ízben már…
Spaten Oktoberfestbier
2022.09.30. 16:40 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német spaten újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. oktoberfestbier
Illat: határozott festbier
Hab: rugalmas
Szín: arany
Teljesen szokványos visszafogott oktoberfestbier, melynek némi füves íz ad egyediséget. A végére szárazra vált, piciny keserűséggel. Eltéveszthetetlenül német. Legalább látjuk, hogy tud ez rendes is lenni, nem úgy, mint az itthon készült…
HB Oktoberfestbier
2022.09.29. 17:54 | Madnezz | 1 komment
Címkék: teszt német oktoberfest hb dör újbuda sörszaküzlet oktoberfestbier
Illat: fémes, fűszeres
Hab: nem túl tartós
Szín: arany
Talán ő a leginkább tipikus német festbier. Minden jellemzőjét hozza a típusnak, de semmit sem visz túlzásba. Ebbe beletartozik a fémes íz is, ami a Paulaneréhez képest alig érezhető. Az édessség is kifejezetten visszafogott. Akár etalonnak…
