Illat: erjedt málnaszörpös
Hab: bőséges, rugalmas, de hamar apad
Szín: világos, átlátszó, rózsaszín
Az ale alsópolcos kivitelezésű jellemzői is háttérbe szorulnak a gyümölcs mögött. A málnapép mellett van benne aroma is, azonban nem a rossz fajtából, így az erjedt málnaszörp beütése elég jól…
Soproni málna ale
2020.06.28. 16:52 | bottleopener | 1 komment
Címkék: teszt sör ale málnás soproni
Rizmajer Cingulus Porter
2020.06.23. 19:02 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör kézműves fekete erős ale porter cingulus rizmajer hazai kézműves
Illat: csokilikőr
Hab: lágy drapp
Szín: sötétbarna
Ez bizony olyan, amilyen a Soproni Porter álmában lenni szeretne. Persze ez a sarkos megállapítás azért nem fedi a teljes valóságot. A Cingulus erősebb, testesebb és a mogyorós-rumos íz mellé belefér némi porteres savanykásság. Ivósörnek is jó,…
Ugar Gray Matter
2020.06.20. 17:39 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör erős ale ipa ugar teatime ízesített west coast bartók delikátesz hazai kézműves grey matter
Illat: barackos tea
Hab: rugalmas
Szín: narancsos baracklé
A citrus-barack kezdés után végre jön az earl grey tea, meg persze a benne levő bergamott aroma, ami a nem túl száraz utóízben erősödik plusz citrusossággal kiegészülve. Egyik gyengém éppen ez a tea, a másik meg a west coast IPA, úgyhogy…
Zirci Alevation Saison
2020.06.08. 16:44 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves ale interspar saison zirci apátsági manufaktúra hazai kézműves alevation
Illat: finom
Hab: masszív
Szín: világos, barnás-narancsos
Ez már tényleg egy könnyed sör, a barnával szemben, ahogyan azt tervezték is. Vidám fűszerezésű, nem túl édes, kissé boros íze van, talán juhfark. A gyártó borsot ír a dobozon, akár azt is rá lehet fogni. Szerencsémre a Sasion jegyek csak…
Zirci Alevation ABA
2020.05.29. 14:55 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves ale interspar félbarna american brown ale zirci apátsági manufaktúra hazai kézműves alevation
Illat: szolid, csokis, savanykás
Hab: drapp, rugalmas
Szín: vöröses sötétbarna
Név alapján egy könnyű, kicsit barnás, kicsit savanykás, enyhén vizes sört vártam. A gyenge alkohol és az alacsony anyagtartalom is erre utalt. Talán a készítők is így tervezték, de aztán valahogy megszaladt a bringa…
The Beertailor Red Ale
2020.05.24. 17:45 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör vörös kézműves red ale interspar hazai kézműves beertailor
Illat: jóféle barnás-vörös
Hab: lágy drapp
Szín: sötét vörösesbarna
Kezdésnek tompább barna ízjegyek egészülnek ki a felismerhető vörössel. Telt a kortyérzet, tökéletesen passzol a szénsavasság, talán ízre lehetne több is! Nálam ez a barna-vörös párosítás az Amstel Bock óta nagyon bejön.…
Pyynikin Pacific Pale Ale
2020.05.22. 16:29 | Madnezz | 5 komment
Címkék: teszt sör finn apa lidl ale félbarna pacific pyynikin
Illat: barack, dinnye
Hab: masszív
Szín: sötét óarany, hivatalosan félbarna
Eleinte óvatosan dinnyés, citrusmixes ízű, csak enyhén édes, viszont a szájban marad utána némi keserű. Később már határozottabb lesz, papaja és mangó is csatlakozik a trópusi koktélhoz, már szinte telt lesz érzetre. A…
Sörművek Henry Porter Updated
2020.05.12. 19:40 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves fekete ale henry porter indoor sörművek hazai kézműves
Illat: csokis-porteres
Hab: lágy, drapp
Szín: szűretlen fekete
A Sörművek betartja a mottóját. Nem csak jó söröket csinál (amiket általában a LIDL-ben vagy az Auchan-ban lehet beszerezni), de jó áron is adja. Sajnos tesztünk alanya csak a Karácsony előtti sörpakkban érhető el azóta is.
Ebben a…
Hedon Szergej
2020.04.24. 18:52 | Madnezz | 3 komment
Címkék: teszt magyar sör fekete auchan erős ale hedon imperial stout hedon sörfőzde hazai kézműves
Illat: csokilikőr
Hab: rugalmas, drapp
Szín: barna
Az imperial stoutokat gyakran elviszik az édes-csokis-diós irányba, amit ugyan szeretek, de örülök, hogy most végre mást kapok. Itt rendesen odapörköltek a pörköléssel, jól érezhető az emiatt kesernyés íz. Talán még szerintük is kicsit túlzás…
Ugar Fake Your Pils
2020.04.20. 19:43 | Madnezz | 2 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves ale golden ugar hazai kézműves fake your pils puszta minimal
Illat: édes, citrusos
Hab: masszív
Szín: arany
Enyhén édes, kissé citrusos. Nagyjából ennyi. Rafinált módon, pilsner malátával készítettek el egy ale-t. Az Ugar jó söröket készít, megbízhatóan, hiba nélkül. Az is rendben, hogy ez a Puszta Minimál sorozat tagja és nem vele akarják megváltani a…
Tongerlo Lux Tripel
2020.04.18. 16:34 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör belga ale tripel nemzeti dohánybolt belgaco kft
Illat: barack, szőlő
Hab: kemény
Szín: óarany
Én még soha nem hallottam erről a márkáról, de utánézve ez egy ismert, kedvelt gyártó. Ezek a belga tripelek nekem meglehetősen egy kaptafára készülnek. Van olyan profi arrafelé a sörmester, hogy ugyanazt a barackos, éles-alkoholos ízt hozza ki.…
Fehér Nyúl Freyja
2020.04.13. 16:07 | Madnezz | 3 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves ale ipa fehér nyúl norse beer box hazai kézműves freyja
Illat: muskotály, mandarin, papaja
Hab: masszív
Szín: sötét narancs
Gyömölcsös-savanykás, mint a HopTop TSC, csak itt inkább az őszigyümölcsök dominálnak a trópusiakkal szemben. Próbálták a kézműves főzdék divatba hozni a savanyú söröket, hát én inkább kerülöm őket, ez azonban kifejezetten jó…
Hara'Punk Punk Juice IPA
2020.04.12. 17:50 | Madnezz | 8 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves ale ipa harapunk beer box hazai kézműves
Illat: mangó, papaja
Hab: rugalmas, piszkosfehér
Szín: mahagóni
Egy kis időutazás 7-8 évvel ezelöttre, a híres hazai sörforradalom kitörésének idejére. Ez a sör az akkori tipikus IPA jellegzetes képviselője. Intenzív, trópusi gyümölcs íz, markáns keserűség és citromhéj dominálta utóíz. Pontosan…
Apánk IPA Söre
2020.04.11. 18:04 | Madnezz | 25 komment
Címkék: teszt sör szlovák ale ipa steiger Monarchia bora ital
Illat: édes, intenzív ananász-barack
Hab: rugalmas
Szín: narancsos arany
Az illatában domináló édes gyümölcsösség után meglepően keserű, ami kifejezetten szokatlan egy nagyüzemi sörtől. Persze a gyümölcsösség az ízben is előkerül később, de csak másodhegedűs szerepben. Valami olyasmire lehet…
Eichbaum Hop Rider Yeast King Wheat Pale Ale
2020.04.09. 17:09 | Madnezz | 6 komment
Címkék: teszt sör német búza spar ale szűretlen pale ale eichbaum hoprider yeast king
Illat: élesztő, citrus, ananász
Hab: lágy, szép
Szín: mustáros-narancsos opál
A 'majmos' Hop Rider sorozat harmadik darabja egy búza ale. Olyan sokat a session IPA és a vörös után már nem vártam tőle. Ehhez képest meglepett a karakteresen németes savanykás búza, az élesztő és a citrusos komlózás…
Dreher IPA
2020.04.07. 13:18 | Madnezz | 23 komment
Címkék: teszt magyar sör ale dreher ipa dreher sörgyárak hazai nagyüzem
Illat: divatos komló, vegyesgyümölcs
Hab: puha, de viszonylag tartós
Szín: óarany
Kijött végre a második hazai nagyüzemi IPA is, a Soproni Óvatos Duhaj után. Az alapvető különbség közöttük, hogy emez valamivel erősebb és szűrt. A szűretlenség nálam hozzátartozik az IPA érzéshez, nem tudom…
Mad Scientist Jam52
2020.04.03. 17:15 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör apa kézműves ale interspar mad scientist hazai kézműves jam 52
Illat: papaja, mangó
Hab: kemény
Szín: narancsos óarany
Elkövettem azt a hibát, hogy a zseniális Jam 72 kevésbé alkoholos kistestvérének gondoltam. Ne így menjetek neki, mert abból nagy csalódás lesz! Ez egy lazulós, ivós APA. Jól csúszik, szépen egyben van az íze, de csak semmi vadulás! Ami van…
Szent András Nyúlon Túl
2020.03.30. 16:30 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör vörös kézműves red ale ízesített red ale nyúlon túl szent andrás sörfőzde hazai kézműves nyúlon túl 2020
Illat: csak úgy dől belőle
Hab: rugalmas
Szín: narancsos vörös
Elsőnek a boróka köszön be, aztán a rozmaring, vagy fordítva, ki tudja. Később is felváltva érezni őket, hol egyik, hol másik dominál jobban. Nálam ez túl sok volt, igaz, egyikért sem vagyok annyira oda, bár alapvetően bajom sincs…
Szent András Nyúlon Innen 2020
2020.03.26. 17:27 | Madnezz | 5 komment
Címkék: teszt magyar sör vörös kézműves ale szűretlen red ale szent andrás sörfőzde nyúlon innen hazai kézműves
Illat: vörös
Hab: masszív
Szín: vöröses narancs
Első alkalommal szerepel a blogon, az immáron negyedik esztendeje elkészített 'nyulas' húsvéti kiadásból a Nyúlon Innen. Az nem tudom másnak is megvolt, mikor kisgyerekként anya kiküldött, hogy lessem a közeledő nyulat, de a ravasz tapsifüles…
Zywiec Belgijskie Ale
2020.03.25. 18:31 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör lengyel belga ale zywiec belgijskie
Illat: jó komlós ale, némi belgás beütéssel
Hab: rugalmas
Szín: narancsos óarany
Érdekes, száraz-gyümölcsös íze van. Mintha egy angol sör alapról próbáltak volna belgát készíteni. Szerencsére ez nem sikerült, viszont kaptunk egy szilvás-barackos ale-t, mely kicsit száraz, de csak annyira, hogy…
Ugar Tiborg Deluxe
2020.03.24. 16:31 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör fekete erős ale stout ugar ízesített kávés bartók delikátesz hazai kézműves puszta superheroes
Illat: kávé
Hab: rugalmas, drapp
Szín: fekete
Tiborg visszatért és erősebb, kávésabb, mint valaha. A két Deluxe közül ez most az etióp kávés, van még bécsi is. Nem szúrtam ki, hogy több is van belőlük, mivel csak a neten láttam, hogy annak a másik szeménél van a pedáll. Biztos volt abból is,…
Ugar Clear Maroon
2020.03.22. 17:14 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör vörös kézműves red erős ale puszta ugar teatime ízesített red ale bartók delikátesz hazai kézműves clear maroon
Illat: szobi ribiszke
Hab: masszív
Szín: narancsos mahagóni
A túlzott szénsavassága már csak a végső adalék volt ahhoz, hogy teás üdítőnek érezzem. A rooibos tea hiába ad neki mélységet, ha ezt a hibiszkusz ellenpontozza. Talán ez utóbbi nem kellett volna bele és akkor jobban tettszene.…
Hara'Punk Son of a Bitch
2020.03.21. 18:12 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör erős ale ipa imperial imperial ipa harapunk beer box hazai kézműves son of a bitch
Illat: karakteres, grapefruit-mango
Hab: rugalmas, sárgásfehér
Szín: vöröses sötétnarancs
Határozott édes mangó és karakteres citrusosság adja meg az alapját. Ebben az üvegesben jobban érezhető az alkohol, de még éppen egyensúlyban van. Viszont ugyanez csapról sokkal jobb volt, ott minden…
Hübris APÜ
2020.03.13. 17:03 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör apa kézműves ale interspar hübris hazai kézműves hübris projekt apü
Illat: mangó, papaja
Hab: rugalmas
Szín: óarany
Első kóstolásra kissé nyers, de így is jó, aztán hamarosan összeáll egy rendes APA-nak. A citrus-papaja íz egy egyszerű, de jó irány, mivel gyümölcsös édességet és frissességet ad egyszerre. Ez már inkább ivósör ennyiért, mint a Horizont APA 799…
Zywiec Sesyjne IPA
2020.03.07. 15:04 | Madnezz | 1 komment
Címkék: teszt sör lengyel session ale ipa zywiec
Illat: enyhe édes citrus
Hab: rugalmas
Szín: narancsos arany
Gyanúsan jól, mondhatni populárisan lett megalkotva. A barackos-őszigyümölcsös alapra jön a citrusos komlózás. Nagyon itatja magát, de úgy, mintha gyümölcslé lenne, ami gumiarábikumtól csúszik olyan könnyen. Talán a furcsaság oka, hogy…
