Illat: keserű citrushéjas, parfümös
Hab: vad, de belemerülve pihepuha
Szín: szűretlen, hazy narancs-mangó
Több, mint 10 éve volt ez menő, de persze valahol el kell kezdeni. Amondó vagyok, hogy hiába rak össze tisztességesen egy kezdő sörfőző egy jó trópusi ízvilággal rendelkező IPA-t, ma már ez…
Illat: whiskey hordós fekete sör
Hab: hamar eltűnt
Szín: éjfekete
Kólás beütés, kávés, csokipudingos, pörköltmalátás ízvilág, ami rendkívül édes a demerara cukornak köszönhetően, a fás hordós jelleg eléggé eluralja az egészet, de azért kiérzek némi fahéjat és vaníliát is. Brutálisan telt és…
Illat: komlós
Hab: kifejezetten szép, elég vad
Szín: szép rozsdabarna, ködös
Igazi régivágású, klasszikus West Coast IPA, tele craft-tal. Amolyan kockásinges favágósör. Békebelien telt, hiába, a gerillák nem számolgatják konyhamérlegen a belevalókat, mint a sörfőzőüzem-tulajdonosok. Ízvilágában…
Illat: virágos helles
Hab: kifejezetten szép, kis- és nagylyukacsos, kicsit vad
Szín: ködös, világos
Íme az első kölsch a blogon és számomra is csak a második. Ez pepitában egy zavaros helles saaz komlóval, őszibarackos-napraforgómézes-virágos aromákkal. Ilyet el tudnék képzelni kamillával.…