Illat: papaja-trópusi mix
Hab: rugalmas
Szín: sötét narancsos
Intenzív, édes papaja íz. Szinte nehéz elhinni, hogy ezt csak komlókkal hozták össze. Ez még annál is durvább, mint télidőben befalni egy konzerv papaját egyben. A végére fanyar keserű érkezik, így javítva az egysíkúságán. Az ára a…
First Countryside Buddha dupla IPA
2020.12.04. 10:48 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves first erős buddha ale interspar ipa double ipa first craft beer hazai kézműves
Ottakringer Wiener Original
2020.12.03. 13:55 | Madnezz | 1 komment
Címkék: teszt sör interspar osztrák ottakringer Monarchia bécsi ászok best brands hungária kft wiener original
Illat: rumos
Hab: rugalmas
Szín: narancsos óarany
Ritka kincs ez a sör, mint az egyetlen boltból beszerezhető nagyüzemi bécsi ászok. A típus színe sötétebb, ízre pedig van egy markáns jellegzetes egyedisége. A dobozon az szerepel, ez az eredeti bécsi. Természetes módon, ha egy sör osztrák, akkor…
Zundert 10
2020.12.02. 17:04 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör belga holland erős ale trappista quadrupel quadruple
Illat: savanykás, élesztős, kávés, enyhén alkoholos
Hab: szép beige, nagy, lágy, paplanos
Szín: sötét mahagóni
A belga határ közelében lévő Zundertben élő ciszterci szerzetesek 2007-ben még marhafarmot üzemeltettek, 2013-ban pedig már bemutatták első trappista sörüket, majd 2018-ban tesztünk…
Esthajnal '20 Feketeribizlis Balti Porter
2020.11.29. 20:25 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves erős barna ale porter esthajnal balti porter szent andrás sörfőzde hazai kézműves esthajnal 20
Illat: feketeribizli, pörkölt maláta
Hab: masszív, drapp
Szín: fekete
A kötelező kör, hogy az Esthajnal a Szent András Sörfőzde hagyományos erős barna karácsonyi söre, melyben minden évben van valami csavar. Hol duplabak, hol porter, vagy stout, de mindig kap valami extrát is, mint idén a…
First Double Cherry
2020.11.27. 18:26 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: meggy teszt sör first double first craft beer
Illat: meggyes, kicsit már érezni a witbier-es búzát
Hab: hamar leapadt teljesen
Szín: sötét, ködös, bordó
A megalkotásakor el kellett volna dönteni, hogy ez egy alsóerjesztésű meggysör (zabpehellyel) vagy egy meggyes ízesítésű búzasör lesz, mert így a megnevezésével ellentétben inkább előbbi,…
First Mexicano
2020.11.26. 19:42 | bottleopener | 2 komment
Címkék: teszt sör mexikó first kukorica lager corona cortes cortes extra first craft beer
Illat: édeskés, kukoricás lager
Hab: hamar eltűnt
Szín: világos, kicsit ködös
Az értékelésnél figyelembe vettem, hogy maga a típus köré nem szerveznek gourmet versenyeket, nemzetközi zsűrivel, mert nem nagyon van mit értékelni. Ez a sör pedig a kategóriájában jó. Az biztos, hogy sokkal jobb, mint…
First Black Shake Milk Stout
2020.11.26. 17:19 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves first barna ale stout milk stout bartók delikátesz first craft beer hazai kézműves black shake
Illat: csokilikőr
Hab: drapp
Szín: fekete
Kicsit sűrűbbet vártam volna, de nagyjából így passzol az alkoholtartalomhoz. Szóval felőlem lehetett volna erősebb és több anyag benne. A tejet eleinte a szájpadlásra tapadva lehet csak fellelni, azonban később előkerül némi tejturmixos íz is. Nincsen…
First Flower Power
2020.11.25. 17:48 | bottleopener | 3 komment
Címkék: teszt sör first new england neipa first craft beer
Illat: erős, friss hegyi fenyőerdő közepén található füves rét
Hab: szép, rugalmas, tapadós
Szín: sötét, ködös, homokos-földes, kb. mint a Lidl körtelé
2017 nyarán mutatták be az első IPÁ-jukat, de azóta (nagy örömünkre) hihetetlenül magasara került a léc; ma már tényleg nem könnyű újat mutatni a…
Auchan Lázadó Láma IPA
2020.11.12. 17:05 | Madnezz | 1 komment
Címkék: teszt sör kézműves auchan ale ipa lázadó láma
Illat: mangó, citrus
Hab: masszív
Szín: sötét narancs
Színre, illatra jó. Nem egy etalon IPA, de a Szia Uram!-nál jobb. Van egy kis angolos csirizes íz, de nem ront rajta. Amivel jobb a nagyüzemi ipáknál, hogy inkább a stílus hagyományos jellegzetességét próbálja mutatni, nem pedig csak valami…
Csapürítés azaz gyorsteszt csoportos mintavétellel
2020.11.11. 15:09 | bottleopener | 2 komment
Címkék: teszt sör sörök sörtúra sörakció KEG csapürítés
Sikerült a szoros határidő előtt még egy kicsit nyerészkednünk - persze nemes ügy érdekében - a vendéglátóegységek újbóli ideiglenes bezárásából. Ugyanis melyik az a nap, amikor a csapon lévő hordó a pénztárcánál is gyorsabban ürül? Hát amikor leárazásokkal akarnak szabadulni a söntések a sörtől,…
Auchan Vidám Vadkan Imperial Stout
2020.11.05. 15:28 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör kézműves auchan barna ale brown ale vidám vadkan
Illat: pörkölt, enyhe ementáli sajt
Hab: rugalmas, drapp
Szín: sötétbarna
Ezzel a névvel akár fogadót is lehetne nyitni, van olyan jó, mint a Pajkos Póni. A sör önmagában jól sikerült. Alapos pörkölés, elég sűrű is hozzá, kávés jegyek, meg egy csipetnyi savanykásság. Ez egy kiváló brown ale. Nem…
Auchan Tétova Teve Pilsner
2020.11.03. 16:16 | Madnezz | 9 komment
Címkék: teszt sör kézműves auchan pilsner pils tétova teve
Illat: gyógyszeres-savanykás
Hab: rugalmas
Szín: arany
Se származási hely, se gyártó. Nagy önuralomról téve tanúságot még csak a kézműves sör felírat sincsen rajta. Én azért megelőlegezem, hogy hazai. Öt plusz egy gyümölcsös jött ki tőlük, amiből hármat kóstoltam és számomra meglehetősen…
Auchan Léhűtő Lajhár
2020.11.02. 21:31 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör auchan american pale ale
Illat: papajás-mangós-ananászos és csak másodsorban citrusos
Hab: szép, selymes, rugalmas
Szín: igencsak meleg-barna, eléggé áttetsző
Ez is egy egészen remek sör, ráadásul egy kiválóan sikerült csavarral. Kicsit meglepődtem, amikor egy barnasörnek kinéző italtól ilyen frissítő, üde, citrusos…
Auchan Mohó Mókus
2020.11.02. 15:57 | bottleopener | 3 komment
Címkék: teszt sör auchan rozs pale pale ale
Illat: rozskenyeres, ami enyhén savanykás
Hab: szép, rugalmas
Szín: rozskenyér, opálos
Ez egy egészen remek sör. És nem csak azért mondom, mert hiánypótló a rozzsal. Teljesen összeáll minden. A komlózása jól illik a nehezebb testet adó rozsmalátás ízhez. Pont megfelelően savanykás és száraz,…
Szia Uram! Lager
2020.11.01. 08:38 | Madnezz | 1 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves spar lager first craft beer hazai kézműves szia uram! prémium magyar sör kft.
Illat: édes-savanykás
Hab: lágy, apad
Szín: arany
Az illat elbizonytalanított, de szerencsére ízre már hozza azt a tipikus hazai, nem tökéletes, de éppen ettől bájos kézműves sör jelleget. Enyhén tapadós, meg persze némileg savanykás is, de ott van mögötte a minőségi komló és maláta, amitől…
Szia Uram! IPA
2020.10.30. 16:56 | Madnezz | 4 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves first spar ale ipa first craft beer hazai kézműves szia uram! prémium magyar sör kft.
Illat: citrus, ananász, papaja
Hab: rugalmas
Szín: sötét narancs
Nyilván már csak ezen a Szia Uram! néven ki lehetne akadni, hiszen szigorúan tekintve a viccesnek szánt nyegle modorosság tipikus esetéről van szó, amit a gyakorlatban jóindulatúan elviselek. Tényleg olyan a stílusa, mintha egy…
Horizont Morning Joe
2020.10.27. 18:17 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör kézműves barna ale kraft horizont stout hazai kézműves kifli.hu morning joe
Illat: pörkölt csoki
Hab: drapp, ,masszív
Szín: fekete
Mitől lesz reggeli sör egy barna, ha nem a benne levő kávétól, konstatálom az első kortyok után. Nem túlzás, akár a reggeli kávét is pótolhatná, mert annyi van benne, hogy a jellegzetes kávés keserűség is átüt, amit még a kakaóbab sem képes…
Fehér Nyúl Psycho Cycle
2020.10.24. 18:51 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves session ale ipa fehér nyúl hazai kézműves kifli.hu psycho cycle
Illat: frissítő citrus
Hab: kemény, piszkosfehér
Szín: sötét narancs
Még egy session IPA ivósör itthonról. Visszafogott kiegyensúlyozottsággal hozza a szokásos citrusos IPA és a frissítő session jegyeit. Korrekt anyagtartalom, édesnek nem mondható, de még nem is keserű. Maradok továbbra is…
Belle-Vue Extra Kriek
2020.10.22. 17:12 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: meggy teszt sör belga promóció ale kriek inbev belle-vue borsodi sörgyár
Illat: meggyes, meg talán sör
Hab: rózsaszín, puha
Szín: bordó
Megérkezett pár év csúszással a boltokba is a Heineken forgalmazta Mort Subite lambic kriek InBev forgalmazta vetélytársa. Ezeknél a söröknél a szabadon erjesztésnek és a meggynek kell harmonizálnia és ebből jön létre az a különleges…
Pannonhalmi Dubbel
2020.10.20. 20:18 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör belga pannonhalmi dubbel
Illat: erjedt bólés, savanykás, kicsit banános
Hab: szép, rugalmas
Szín: homályos, ködös barna
Ezzel ellentétben az eddig kóstolt igazi belga sörök egyike sem volt mindent uralóan savanyú, vagy ha igen, akkor elment egy muskotályos irányba, lásd Bornem (amit egyébként pont ezért szeretek is, mert…
Mc Chouffe Brune
2020.10.16. 18:11 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör belga erős barna ale bruin groby belgaco kft mc chouffe brasserie dachouffe belgian ale
Illat: tökéletes belga barna
Hab: masszív, rugalmas
Szín: sötétbarna
Példás íztöménységgel mutatja be a belga apátsági barna sörök jellegzetességeit, melyek közül az erős alkoholhoz jól passzoló karamella érezhető legjobban. Persze ezen kívül a szokásos erdei gyümölcsök és a mogyoró is…
Hara'Punk Executive APA
2020.10.13. 16:27 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör apa kézműves ale executive pale ale harapunk beer box hazai kézműves
Illat: papaja
Hab: lágy
Szín: óarany
Tipikusan könnyű, ivós APA. Papajás-őszibarackos íz, karakteres citromossággal kiegészülve. Talán a maláta jobban érződhetne, így a komló felé lejt a pálya. Egyszerű klasszikus a Hara'Punktól. Annyira tipikusan APA, mintha összegeznék benne a stílusra…
Zirci Apátsági Dubbel
2020.10.10. 18:43 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör belga dubbel zirci apátsági manufaktúra
Illat: gyantás, erdei mézes, karamelles, de a savanyság már bizony vészjósló
Hab: szép
Szín: homályos, ködös barna
Ölre menő ádáz küzdelem indult el itthon, hogy ki tud jobb belga sört készíteni és szakmailag értékelve idáig csak mennyiségi gyarapodás volt tapasztalható. A tipikus magyar narancs…
Fuller's Past Masters 1909 EPA
2020.10.09. 17:48 | Madnezz | 2 komment
Címkék: teszt sör angol erős ale interspar fullers epa 1909 past masters rapid 92 horeca Kft
Illat: intenzív citrus
Hab: masszív
Szín: narancsos-pirosas
Érdekes ital, izgalmas dolog ennyire visszautazni az időben, több, mint 100 évet és az akkori ízeket megkóstolni. Persze a technológia bizonyára változott azóta, szóval nem gondolom, hogy éppen ilyen volt anno.
A kezdeti egyedi,…
Soproni Búza
2020.10.07. 20:41 | bottleopener | 10 komment
Címkék: teszt sör búza soproni búzasör belga búza
Illat: nem intenzíven fűszeres, nagyon enyhén élesztős
Hab: szép, fehér, elég tartós
Szín: szűretlen, narancssárgás
Hát ez nem egy belga búzasör. A witbier-hez semmi köze. Egyáltalán nem jó utánzat, ugyanis a kelleténél sűrűbb, de nem a maláta és főleg nem a búzamaláta miatt, mert nem igazán…
