Illat: búza
Hab: rugalmas
Szín: borostyán
Illatra tök jó, ízre is kellemesen indít. Komolyan, egy pillanatra beleéltem magam egy igazi német búzába. Minden adott volt hozzá, amit a Spar oldalon írnak róla: banános szegfűszeges jóságok, hogy aztán jöjjön egy elcseszett savanyúság. Ami alapból…
Berliner Hefeweizen
2023.07.12. 09:39 | Madnezz | 1 komment
Címkék: teszt sör német búza spar berliner hefeweizen KL Logistic Service Kft eibau i. sa.
Hübris Stüt Tropical Stout
2023.07.04. 17:56 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves barna ale stout tropical hübris hazai kézműves hübris projekt kifli.hu
Illat: pörkölt árpa, fekete csoki
Hab: masszív, drapp
Szín: fekete
Az elején szögezzük le, ez nem a régi Hübris Stüt. Más az alkohol, más az összetétel, más anyagtartalom. Ez már nem a különös német néplélek magyarországi megjelenése, hanem egy masszív, telt, valódi stout. Minden benne van, ami…
Maredsous Brune / Bruin
2023.07.01. 19:50 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör belga barna bruin apátsági maredsous barna sör belgaco kft abbaye brune abdij
Illat: intenzív, telt, pincés
Hab: csodás, vadan paplanos, tartós
Szín: mahagóni, burgundi
Határozottan pincés illat után a kortyérzet viszonylag visszafogottan édes, karamelles érzettel, pörkölt malátás ízvilág fás jelleggel, markáns, de kellemes savanysággal és végig ott a belga-apátsági…
Fehér Nyúl White Passion
2023.06.30. 20:26 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves lidl búza gyümölcsös fehér nyúl hazai kézműves white passion
Illat: savanyú trópusi koktél
Hab: masszív
Szín: világos opál
Mikor pár éve belengették, hogy majd jönnek a savanyú sörök és azt kell majd szeretni, úgy voltam vele, mint húsz éve, amikor az akkumulátoros átállásról hadováltak. Erre itt vagyunk most és az új kézműves sörök háromnegyede vagy…
Stone Xocoveza Tres Leches
2023.06.28. 17:53 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör usa amerikai kézműves erős barna ale stone imperial stout drink station xocoveza
Illat: kávés
Hab: lágy, drapp
Szín: sötétbarna
A Stone Brewing szokásosan zseniális sört készített. Eleve az imperial stout hálás téma. Most sikerült kimaxolni a telt kortyérzetet, mert ezt már tényleg szopogatni lehet. Jó húzás volt, hogy az alkoholt nem vitték feljebb, így is elég erős, de jól…
LöWOLF Dö B Port
2023.06.27. 20:23 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör porter baltic baltic porter magyar sörfőzde magyar kézműves kőszegi sör löwolf dö b port
Illat: igazi feketesörös, aszaltszilva beleképzelhető
Hab: nem túl sok, de nem ez a lényeg
Szín: csontfekete, szirupos
Kitöltésnél már látszott, hogy ma már nem lesz több pia, max egy Király lager mosósör. Már állagra is sűrű, telt, mintha egy Nesquik csokiszirup lenne. A kortyérzeten, ha…
Borsodi Friss 0.0% hatszor
2023.06.26. 17:54 | Madnezz | 7 komment
Címkék: teszt magyar sör friss borsodi radler ízesített hazai nagyüzem
Itt a nyár, itt az ideje a sörözésre. Csakhogy a melegben egésznap mégse lehet alkoholos sört inni, a mentesek közül meg néha végszükség esetén egy-egy lecsúszik, de rendszert azért nem csinálunk belőle. Nem marad más, mint gyümölcsízzel feljavítani az alkohol helyén tátongó ürességet. Erre ad a…
Zundert 8
2023.06.25. 20:37 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör holland trappista apátsági drink station zundert 8 brouwerij de kievit
Illat: telt, boros
Hab: rugalmas
Szín: sötét mahagóni
A mindössze 125 éves holland trappista főzdének sikerült egyedi sört készítenie. A sötét mahagóni színű dubbel a gyógyszeresen karamellás típusból, pont az a fajta, amit kevésbé szeretek. De mire végleg leírnám magamban, szépen kiegészül…
Kloster Andechs Weizenbock
2023.06.24. 20:42 | bottleopener | 1 komment
Címkék: teszt sör német bock búza bak búzasör andechser weizen weizenbock andechs
Illat: búzás, banános, édes, malátás
Hab: egy csoda
Szín: körtepüré mangóval
Na ezt már nevezem! Életem legjobb búzasöre. Bitang telt, mintha banánba harapna az ember. Tobzódik benne az anyag, a kiváló minőségű búzamaláta, finoman megerjesztve. Enyhén citrusos, de igazából több gyümölcsöt…
Stangen Lager
2023.06.24. 14:08 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német lager stangen
Illat: németes, lageres
Hab: egész szép, ruganyos
Szín: arany, teljesen szűrt
A másik két Stangen után nem vártam ettől semmi jót, ezért kellett ennyit rákészülnöm lelkiekben a tesztre. Meglepetésemre ez nemcsak a márka kínálatából a legjobb, hanem amúgyis egész jó, sőt. Rendkívül intenzív a…
Floreffe Tripel
2023.06.22. 09:03 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör belga ale triple belgian apátsági tripel floreffe belgaco kft belgian ale
Illat: pincés, apátsági
Hab: szép, rugalmas
Szín: borostyán
Ha nem tudnám, hogy már lassan két hete lejárt a szavatossága, nem vennék észre semmi gyanúsat. Telt, ízes, méghozzá finom. A szénsav visszafogott, és emiatt nem tudom megállapítani, hogy fénykorában elég pezsgős beütésű volt-e, de így…
Val-Dieu Bière de Noël
2023.06.21. 20:53 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör belga fűszeres ale karácsonyi noel val-dieu val dieu
Illat: belga apátságos pince, karácsonyi fűszeres
Hab: szép, ruganyos, tartós
Szín: hazy, sötét arany
Tényleg nagyon ritka az igazán jó karácsonyi sör, amely igazi ízkavalkádot ad tökéletes alapsörrel. Pedig a Val-Dieu az egyik legjobb belga apátsági főzde, világviszonylatban is kiváló söröket…
Pannonhalmi Meggy ale
2023.06.20. 08:05 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: meggy teszt magyar sör belga ale pannonhalmi apátsági magyar sörfőzde magyar kézműves belgás
Illat: pincés, belga meggysör
Hab: szép, rugalmas, rózsaszínes
Szín: homályos, mély meggy
Na, ez az egyik legjobb meggysör, amit ittam. Tisztán jön az érett, de frissen felhasznált, érlelt meggy, azonban azért az ale, mint sör sem veszik el. Sőt, a zamatos bogyósgyümölcs mellett még…
Two Chefs Brewing Funky Falcon
2023.06.19. 21:23 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör apa falcon funky american belgian pale ale two chefs brewing
Illat: citrusos komlós
Hab: szép, rugalmas, rendben van
Szín: narancssárga, hazy
Az a képen akkor sem egy sólyom, ha a nevében benne van. Úgy ez sem egy pale ale. Merthogy ez a legIPÁ-sabb pale ale, amit valaha ittam. Az APA-khoz képest izgalmas, citrusos, sárgadinnyés, guavás, mandarinos…
Gösser Märzen
2023.06.15. 19:05 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör ausztria hell heller osztrák kismarton gösser helles lager märzen Märzen
Illat: helles-es
Hab: szép, rugalmas, nagyüzemihez képest nagyon jó
Szín: világosabb arany, teljesen szűrt
Hát kiderült a turpisság: sógorék nem csak a túróra használnak más szót (Quark helyett Topfen), hanem bizonyos elnevezések alól a terméket is kicserélik. Hol van már az a 99%, amelyik az…
Egger Märzen
2023.06.13. 18:07 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör osztrák helles lager egger märzen Egger Märzen
Illat: helles-es
Hab: rugalmas, vadabb
Szín: világosabb arany
Nem ezt vártam tőle. Van a jó märzen, ami sötét, intenzíven malátás (már-már félbarnás jegyeket is felmutat), de egyáltalán nem helles-es ízvilágú. Ez pedig inkább az utóbbi. Teltségre megfelelő, a szénsav is jó, a visszafogott…
UGAR Tiborg Deluxe Ethiopian Style
2023.06.12. 20:20 | bottleopener | 1 komment
Címkék: teszt magyar kávé sör coffee deluxe stout ugar kávés magyar sörfőzde magyar kézműves tiborg ethiopean
Illat: savanyú kávé
Hab: rugalmas, drapp, fél perc alatt leeresztett
Szín: sötét fekete
Ez iszonyatosan rossz. Már gyanús volt, hogy kitöltéskor hangosan tűnt el az összes habja, mint egy kólának. Belekóstolva pedig szörnyen savanyú, mintha 3 napja a napon hagyott, kovászos uborka levén…
Aubel Pure
2023.06.11. 18:55 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör belga session ipa pure belgian session ipa aubel
Illat: fűszeres komlós
Hab: kifogástalan, szép nagy, tartós, szivacsos, felhős
Szín: hazy, ködös arany
A belgák nem az IPA-ikról híresek. De azért, na. Kirívóan rossz eset, ha egy belga sör nem csak hogy karakter nélküli, de teljesen jellegtelen, sőt, ízetlen. Jó-jó keserű, de amellett nem tud…
Wychwood Firecatcher
2023.06.07. 15:34 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör lidl angol ale golden carlsberg golden ale wychwood brewery marstons classic beers firecatcher
Illat: fűszeres, kissé bodzás
Hab: rugalmas
Szín: arany
Már bíztató volt, hogy a Wychwood főzde készíti. Nem is csalatkoztam, a gyenge alkohol ellenére klasszikus angol keserűarany ivósörre leltem. A karamellás lágyság jól kiegyensúlyozva a már emlegetett keserűvel. Egy jól bevált párosítás,…
Reepbana Reeper B. Exotisches IPA
2023.06.06. 19:16 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német german ipa india pale ale reeper reepbana
Illat: olcsósörös
Hab: olcsósörös, mosószeres
Szín: arany, teljesen szűrt
Nagyon hasonlít a koncepciója a Borsodi IPA-hoz. Végy egy sápadt, teljesen lageres alaplevet, pancsolj hozzá némi vallatásra is alkalmazható kalmopyrynes komlókivonatot és már kész is. A gyártóhoz tartozik a Stangen is,…
Stangen IPA
2023.06.05. 21:02 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német ipa india pale ale stangen reepbana
Illat: semmilyen, olcsósörös
Hab: olcsósörös
Szín: arany, teljesen szűrt
Szinte ugyanaz, mint a Golden Ale, csak ezt picit jobban megkomlózták, az utóbbinak se a mennyisége, se a minősége nem közelíti meg még a Borsodi IPA-ét sem. Ez egy rossz, lengyelesen savanyú lager, ami fölött elhúztak egy…
Reepbana Reeper B. Golden Ale
2023.06.04. 14:34 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német gold ale golden golden ale reeper
Illat: egész normális, mintha ale-lager keverék lenne
Hab: rugalmas
Szín: szűrt, arany, de a világosabbik
Tisztán árpamalátából és komlóból ilyen rosszat kihozni... azt hinné az ember, hogy ehhez mi értünk a legjobban, de a németek is alkotnak vállalhatatlant, ha akarnak. Intenzíven lengyelesen…
Kloster Andechs Bergbock Hell
2023.06.03. 11:08 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német bock hell helles andechser kloster andechs bergbock
Illat: édes, malátás
Hab: ahogy kell
Szín: arany
A "hegyi" általában ugyanarra vonatkozik, mint a sajtoknál: van egy pikánsabb, aromásabb, érleltebb, jelen esetben pincésebb íze. Telt, malátagazdag, ami enyhén erdei mézesen cseng le. A vízprofilozás hibátlan, a nem túl sok, de apró buborékokkal…
Bergkönig Marzen
2023.06.02. 12:05 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör aldi osztrák Monarchia marzen berg könig perfect drinks
Illat: marzen, savanykás
Hab: rugalmas
Szín: arany
Ez nem a már régebben a blogon szereplő Van Pur gyártotta sör, sőt, büszkén ráírták, hogy aus Österreich. A gyártó Perfect Drinks olyan nevet választott, amivel képtelen megtalálni őket a weben.
Különös módon úgy néz ki, hogy az új gyártó…
Balatonszentgyörgyi Bodzavirág-citromfű
2023.05.31. 19:26 | bottleopener | 3 komment
Címkék: teszt magyar sör bodza citromfű lager bodzás citromfüves sörművek magyar sörfőzde magyar kézműves balatonszentgyörgyi
Illat: nem túl intenzíven vegyszer, bodzaaroma
Hab: rugalmas, tartós
Szín: közepes arany
Egyszerre édes és van egy kegyetlen rossz keserűsége, amiben az elrohadt bodza keveredik valami komlóval és amit tetéz a gejl citromfű. Ami pedig felidegesít: az alapsör egy nagyon jó lager. Már az…
