Illat: többrétű, fekete csoki, IPA ananász, mangó
Hab: drapp masszív
Szín: fekete
Nem egy gyakori dolog black IPA-val előállni itthon, de némi kutakodás után kiderült, az első itt tesztelt Monyo sör is ilyen volt. Sőt, kis meglepetésre, a tavalyi Esthajnal is black IPA volt. A Krois Beweryről annyit hallottam, hogy jók a söreik és annyit láttam, amennyit a Csak A Jó Sör-ben az árcédula mutatott. Ezek után szomorúan, de kissé hátrébb lettek rangsorolva a söreik a kóstolandók listáján. Meg aztán, nem is ezzel a fajtával kezdtem volna tőlük. De, ha már ezt küldi a futárszolgálat... sőt, már Winkler sörös vlogjában is szerepelt, akkor innen sem maradhat ki, mivel egyértelműen komoly tervei vannak vele a gyártónak. A színét és a számokat nézve hasonlít a Pardobucky Porterre, tehát ez is egy tartalmas, erős fekete sör. Viszont az egyezések nagyjából itt véget is érnek. Az egyik eltérés a szűretlenség, ami természetes egy sörnél, ha IPA. A másik meg szintén ebből következik, mégpedig a rengeteg komló. Nem csak a mennyiségben és minőségben, hanem a komlófajták számában is ott van a hetes.
Az a helyzet, hogy a barna sör és az IPA is kedvenc, de ettől még együtt a kettő annyira nem jött be. Pedig ebbe tényleg beleadtak apait, anyait. A hétkomlós koktél nagyon ütős benne, a barnaságot kevésbé érezni, de azért meg van benne az is. Viszont fél napra rá, az üvegben maradt néhány korty alaposan összeállt, már lehetett érezni a valódi sűrűségét és teltségét. Egyből jött az ötlet, kellene még érlelni, de sajnos a júliusi szavidő nem ad erre lehetőséget. Összegezve, minden jó benne, mind a mennyiség, mind a minőség, mind az egyensúly, talán a citrusos komlós utóíz kicsit sok volt nálam. Aki szereti ezt a stílust, annak mindenképpen ajánlott.
Külalak: a csápos tengeri rém akarja magával rántani a szerencsés 7-es számot. Talán a polip narancssárga is lehetett volna a kontraszt kedvéért.
Pontszám: 7.5/10
Név: Seven Seas Black IPA
Származási hely: Magyarország
Gyártó: Crois Brewery
Összetétel: ivóvíz, árpamaláta, hétféle komló (Vic Secret, Tomahawk, Polaris, Cutra, Simcoe, Chinook, Cascade)
Alkoholtartalom: 7%
Beszerzés ideje: 2020 február
Beszerzési ár: promóciós küldemény
Kiszerelés: 0.33 l üveg
