Illat: malátásan édes, kenyeres, otthon már kiéreztem a malátázatlan árpát
Hab: rugalmas, szép, elég tartós, csipkés
Szín: egészen mély aranysárga, szűrt
Ez a különlegesség egyelőre leginkább az Indonéziába látogató turistáknak lesz érdekes. Ami elsőre szembetűnt, az az, hogy meglepően malátás, testes. Sokkal inkább az, mint az itthon ismert bármelyik ázsiai sör, legyen szó a teljesen vizes kínai Tsingtao-ról, a régen egzotikus gyümölcsös aromákkal rendelkező, de mára csak savanykás thai Chang-ról, a híg és széteső japán (olasz főzés) Asahi-ról vagy az alanyunkhoz legközelebb álló szingapúri Tiger-ről. Ennek ellenére nem igazán érezni az illatán kívül külön a cukrot, szerencsére. A végén enyhén savanykás, ami egy kicsit rizses jegyeket hordoz, csak ennyiben idézi a Keletet. Gondolom helyi mércével nézve van olyan keserű, amit már pilsner-nek lehet hívni, de igazából nálunk ez a tisztességesebb lager szint, ezt támasztja alá a 8-as IBU. Enyhe komlózás, füves aromákkal, de legalább nem fémes. Mivel csak kicsit száraz, ezért nagyon jó szomjoltó a fehérhomokos indonéz strandokra. A pilsner elnevezésről annyit, hogy a gazdag maláta és a gyenge komlókeserű miatt akár Märzen is lehetne. Az ízvilága roppant egyszerű, de jól összeáll, emiatt a kortyérzet kerek, tulajdonképpen minden porcikájában gurításra tervezték. Ami a legnagyobb erénye, hogy a malátázatlan árpa ellenére nem nagyon van hibája, nincs bántó mellékíze, sőt, tulajdonképpen van annyira korrekt, hogy a fentebb felsorolt ázsiai sörök közül ezt válasszam. Úgyhogy ha valaki hozzájut, ne ijedjen meg, hogy Heineken gyártmány, ugyanis teljesen iható. Nem szabad visszautasítani, a többi sör biztosan rosszabb lesz.
Külalak: A címke színe az indonéz zászlót idézi, megfordítva a sávokat. Felül nagybetűkkel felhívják a figyelmünket arra, hogy ez nemzetközi minőségű sör, a címke hátulján pedig jelzik, hogy csak exportra szánt termék. A Heineken vörös csillaga a nálunk kilúgozotthoz képest szovjetesebb. A címke elég informatív.
Pontszám: 7/10
Ár/érték: állítólag kint 1000 Ft/üveg
Név: Bintang Pilsener
Származási hely: Indonézia
Gyártó: Bintang, Heineken csoport
Forgalmazó: egyelőre nincs magyar
Összetétel: víz, árpamaláta, szacharóz, árpa, komlók
Alkoholtartalom: 4.7 %
Beszerzés helye: a SIRHA Budapest-en kiállító indonéz képviselet
Beszerzés ideje: 2022 március
Beszerzési ár: promóció
Kiszerelés: 0.33 L üveg
ENGLISH
Aroma: malty sweet, bread, I could already feel the unmalted barley at home
Foam: flexible, nice, quite durable, lacy
Colour: quite deep golden yellow, filtered
For the time being, this specialty will be interesting to tourists visiting Indonesia. What was striking at first was that it was surprisingly malty and full-bodied. Much more than any Asian beer known in Hungary, just mentioning the fully watery Chinese Tsingtao, the formerly exotic fruity but now only sour Thai Chang, the dilute and the falling apart Japanese (Italian brew) Asahi or the Tiger in Singapore which is the closest one to our subject. Still, you don’t really feel the sucrose apart from the smell, fortunately. In the end, it is slightly sour, which bears a bit of rice notes, this is all that evokes the East. I think it's bitter only by local standards, which can already be called pilsner, but it's actually a decent lager level for us, as evidenced by IBU 8. Slight hops with grassy aromas, but at least not metallic. As it is only slightly dry, it is a very good thirst quencher on the fabulous Indonesian beaches. So much for the name pilsner that it could even be Märzen because of its rich malt and weak bitterness of its hops. Its taste is very simple, but it blends well, which is why the mouthfeel is round. What’s the greatest virtue is that despite the presence of the unmalted barley among the ingredients, it doesn’t have much of a flaw, it doesn’t have a hurtful aftertaste, in fact, it’s actually so fair that I would choose this from the Asian beers listed above. So if someone access to it, don’t be afraid due to that it’s a Heineken product, because it’s completely drinkable. I can assure you, the other beers will definitely be worse.
Appearance: The color of the label evokes the Indonesian flag, reversing the stripes. It is indicated with capital letters at the top that this is an international quality beer and on the back of the label it is indicated that it is for export only. The red star of Heineken is more Soviet than the one we tamed to meantime. The label is quite informative.
Score: 7/10
Name: Bintang Pilsner
Place of origin: Indonesia
Manufacturer: Bintang, Heineken Group
Distributor: no Hungarian yet
Ingredients: water, barley malt, sucrose, barley, hops
Alcohol content: 4.7%
Place of the procurement: Indonesian representative office in SIRHA Budapest
Date of acquisition: March 2022
Purchase price: promotion
Packaging: 0.33 L bottle
