Illat: jóféle "vörösre pörkölt" maláta
Hab: lágy, rugalmas, sárgás vajszín
Szín: mély barnás vörös
Azok a "vörösök" kaptak tőlünk simán 7,5 pontot, amelyek nem is igazán hozzák a vörös söröktől elvárt ízeket és minimum vizesek. Ez inkább arról tanúskodik, hogy mennyire ki voltunk már szomjazva egy jó vörösre. Nos, végre itt egy, hiányérzet nélkül. Nem félbarnás, nem kávés.
Rendkívül malátás, mindegyik fajtársánál sűrűbb. A komplex aromák közt nagyon finoman megkomponált karamelles édességet érzek, mint amilyen a Dobos torta tetején van. A különleges savanysága az egészben a legjobb, mert az adja ki a véres ízt, szándékosan nem teszem hozzá retinból a vasas jelzőt, mert nem olyan és az nem is kelléke a jó vörös söröknek. Lehet most jöttem rá, hogy nem a savanyúságot nem szeretem a sörökben, csak eddig a legtöbször rossz volt a sör. A kekszes-sütis jegyek a mellékízében fedezhetők fel erőteljesebben, a patikamérlegen kicentizett kesernye az utóízben jön.
Köszönöm az élményt, egy vörös sör is lehet intenzív ízű, nem úgy, mint egyesek.
Külalak: A főzőmester arcképe lett minden doboz címkéjére skiccelve, a márkanév is nagyon amerikai, hiszen a nevéből és a Company rövidítéséből áll, ezeken kívül már csak a sör típusát találjuk az előlapon, semmi többet. A címke hátulján pedig igényesen, logikusan rendezve minden info megtalálható. Balling: 12,8. IBU: 27. EBC: 31.
Pontszám: 9/10
Ár/érték: 7.5/10
Név: Timco Irish Red
Származási hely: Magyarország
Gyártó: Timco Brewing
Összetétel: víz, búzamaláta, komló, sörélesztő
Alkoholtartalom: 5,1%
Beszerzés helye: a főzőmester
Beszerzés ideje: 2022 május
Beszerzési ár: promóció (990 Ft)
Kiszerelés: 0.33 L doboz
