Illat: kotyogós-szerű kávé, halvány savanysággal, citrusos komló
Hab: vad, lágy
Szín: amber, félbarnás
A kortyérzet relatíve telt, köszönhetően a malátáknak, de mégis könnyen fogyasztható, ezért ez egy jól eltalált breakfast IPA. IPA-ba nem furcsa narancshéjat rakni, hiszen a legtöbbnek eleve citrusos az aromatikája, de a pirított maláta és főleg a kávé már teljesen szokatlan. Utóbbi Brazíliából, illetve Kolumbiából származik, és eddig csak fekete sörbe valónak gondoltam, de ez most változott. Talán az a titok, hogy a komlózás ügyesen lett összehangolva a kávé keserűségével, illetve a szerencsére nem túl intenzívre vett narancshéjjal, így minden klappol. Ez a művészi zsenialitás. Édességet szinte nem is érzek benne, holott mindegyik összetevőt leginkább édes ízzel képzeljük el, főleg, ha Amerikában járunk.
Külalak: A főzőmester arcképe ezúttal egy pirítóson beégve jelenik meg, ötletes design. A címke hátulján pedig igényesen, logikusan rendezve minden info megtalálható. Balling: 12,3. IBU: 43. EBC: 18,5.
Pontszám: 8.5/10
Ár/érték: nem találtam árat
Név: Timco Coffee and Toast Breakfast IPA
Származási hely: Magyarország
Gyártó: Timco Brewing
Összetétel: víz, búzamaláta, árpamaláta, búzamaláta, bio narancshéj, brazíliai és kolumbiai őrölt kávé, Falconer's Flight komló, Magnum komló, sörélesztő.
Alkoholtartalom: 5,6%
Beszerzés helye: Timco BBQ, 1066 Jókai u. 28.
Beszerzés ideje: 2023. április
Beszerzési ár: promóció
Kiszerelés: 0.33 L doboz