Illat: citrus, főleg pomeló és fehér grapefruit, parfümös
Hab: hófehér, rugalmas, tartós
Szín: ködös, szalmasárga
Árpa helyett cirokmalátából találták meg a módját a sörkészítésnek és jól sikerült. A két gabona ízében van annyi eltérés, hogy elég izgalmat kínáljon, még önmagában is, de ízesítésre is akad több tucatnyi opció. Például citromfüvet, thai citromfüvet, citromot, fehér grapefruitot, pomelót, akácmézet, hajdinát, fehérborsot, gyömért, kakukkfüvet, rozmaringot, zsályát, kamillát, levendulát, cseresznyefavirágot, fehér/oolong/zöld teát, új-zélandi komlókat tudok elképzelni. A kortyérzet naturális jellegét egyedül a kicsit túltolt szénsavasság zavarja meg. Pomelós és fehér grapefruitos illata ízében is folytatódik, roppant üde módon, mintha citromfűvel lenne fűszerezve. Parfümös és mezei virágos aromákat is érzek, ami miatt a Dubuisson Cuvée De Trolls-jára emlékeztet itt-ott. A cirokalap maga elég egyedi, de talán a rizs áll hozzá legközelebb ízben. A savanysága pale ale létére valamivel az átlag felett van, az édes jegyeket pedig csak a korty lecsengésének a végén sikerült kiszúrnom. A siker érdekében vigyázni kell a teltségével, mert az ilyen söröket hamar vizesnek lehet érezni, szóval ennél sose kerüljön bele kevesebb maláta.
Külalak: Régies stílus.
Pontszám: 8/10
Ár/érték: 7.5/10
Név: Kobrunn Sorg pale ale ciroksör
Származási hely: Magyarország
Gyártó: Kobrunn Sörfőzde
Forgalmazó: Kobrunn Sörfőzde
Összetétel: ivóvíz, cirok maláta, cukorszirup, komló, élesztő.
Alkoholtartalom: 5.2 %
Beszerzés helye: termelő
Beszerzés ideje: 2024 január
Beszerzési ár: promóció (699 Ft)
Kiszerelés: 0.33 L üveg
