A Carlsberg részéről jött meghívó egy eseményre, amiről azt írták, olyan lesz, amilyen eddig még nem történt a magyar söripar történetében. Próbáltam rákesresni, hogy mi történt most a Carlsber házatáján, de semmi érdekeset nem találtam, ha a már régebbi kozmetikai készítményeket nem tekintjük annak. Amikor a helyszínen megláttam a Horizont Delight IPA molinót azt gondoltam elévedtem. Aztán egy kis színpadon kiállított újabb molinók láttán már egyértelmű lett a dolog.
Sajnos ennél többet a beszédek alatt sem tudtam meg. Tehát, itt bizony egy Carlsberg-Horizont összefogásról van szó. Nézhetjük úgy, hogy a Horizont szállít be a Carlsbergnek, vagy akár úgy, hogy a Carlsberg forgalmazza a Horizont söreit. Persze a valóság ennél összetettebb, de a különböző érdekek szépen összetalálkoztak.
Mint minden vállakozás, ez is a vagy bejön, vagy nem kategóriába tartozik. Veszíteni való itt egyik fél részéről sincsen. A Horizont számára, ha bejön a dolog, akkor egy biztos támaszt ad a továbbiakra. El lehet képzelni, a Carlsberg terjesztésével mennyivel nagyobb mennyiséget lehet értékesíteni, ezáltal egy olyan nagyságú bevételhez juttatva a főzdét, amely komolyabb tervek megvalósítását teszi lehetővé. Nem mellesleg ez egy nagy reklám is számukra, nem csak a fogyasztók felé, hanem más forgalmazók is felfigyelhetnek rájuk.
A Carlsberg részéről nem újdonság a szokásos nyugati minőség feletti sörök forgalmazása. Nálunk is kaphatóak a Grimbergen, az Angelo Poretti sörök, vagy a Kronenbourg Blanc. És ha jobban megnézzük, a kínálatukból hiányzik egy IPA, de még más lyukakat is lehet találni.
Egy multi számára fontos feladat a trendek követése. Az elmúlt évtizedekben a távoli vidékekre voltak kíváncsiak a tömegek, és ezt a cégek ki is elégítették. Elhozták más országok, kontinensek termékeit. Mostanra fordult a trend és az embereket egyre inkább saját maguk környezete kezdte el érdekelni, vagy csak kezdi el érdekelni. Nem csak a nagyvilágban vannak különleges dolgok, hanem minden országban szinte kimeríthetetlen megismerni való van. Ugye mennyivel többet tudunk a belga, vagy a cseh sörökről, mint mondjuk a miskolciakról?! A Carlsbergnek jól jön a kooperáció, mert nincsen hazai gyára, de mostantól mégis van magyar söre. A nyugati világban jelenleg érezhető nemzeti reneszánsz időszakában ez egy jó kártya a hazafias vevők meggyőzésére. Az ellen meg aztán semmi ellenérzés nem lehet, hogy itthon, az eddigieknél jobb, és arányaiban több sört fogyasszunk a hazai kínálatból a külföldi rovására.
A lényeg, az eseményen fogyasztott ingyen sör és csirkés falatkák - nagyon finomak voltak - mellé, a résztvevők kaptak egy a sörhöz passzoló papírzacskóban két Delight IPA (teli) üveget és egy Horizont logós IPA poharat, meg egy alátétet.
Illat: extra gyümölcsös
Hab: sűrű, krémes
Szín: narancsos opál
A Horizont sörei határozottan fejlődnek, régebben szétesősnek éreztem az ízüket, mintha még érlelni kellett volna őket, hogy összeálljanak. Hogy a termelés azóta is zajlik bizonyítja, hogy másoknak nagyon is rendben volt a produktum. A legutóbb fogyasztott Gentle Bastard IPA már nekem is tetszett, ami bíztató előjel volt.
Ez egy egyértelműen kiforrott termék, érezni, hogy sokat foglalkoztak vel, hiszen ez tényleg egy a főzde jövőjét meghatározható sör lehet (a többihez képest mégjobban). Már gondoltam nagyobb volumenben IPA gyártásra és leginkább a Flying Rabbit, vagy a Smooth Hoperator jutott az eszembe. Az, hogy a Carlsberg egy teljesen új sört akart mutatja, hogy komolyan veszik a dolgot, mert így nekik is lehetett beleszólásuk a stílusába, ha már egyszer ők a nagyobb kutya a buliban.
Az alapvető cél egy könnyed, friss, az IPA karakterét jól hozó, populáris jellegű, magát jól itató termék megalkotása volt. Elvileg a keserűsége sem magas, de azért érezni benne, azaz aki erre érzékeny annál nem lesz nyerő. Nem hangzik annyira jól, de az első szériás Soproni Óvatos Duhaj gyümölcsösségének intenzitását idézi, a nagyobb szárazanyagtartalom viszont megbízhatóbb alapot, mélységet ad hozzá, és az sem elhanyagolható, hogy a minőségét is inkább fogja tartani. Csapoltan nagyon jó volt, egyből a pohárba kerülés után telt ízt hozott, szépen egybe volt tartva, a korty elejétől a végéig hozta a színvonalat. Az üveges elment a savanykásabb irányba - tudom nagyon divatos, de én nem ragaszkodnék hozzá - és a papaja, mangó háttérbe szorult a citrusosság javára. Az üveges lett pontozva, az én ízlésem szerint ennél többet nem ér. Ezen tudnak még változatni, már ha akarnak, lesz rá idejük, mert a gyártás zöme csapról kerül forgalomba.
Külalak: teljes mértékben nemzetközi trendi stílus, a származási helyére utaló rajzzal
Pontszám: 7/10
Név: Horizont Delight IPA
Származási hely: Magyarország
Gyártó: Horizont
Forgalmazó: Carlsberg Hungary
Összetétel: víz, árpamaláta, búzamaláta, komló, sörélesztő
Alkoholtartalom: 5.0%
Beszerzés helye: Fröccsterasz Télikert
Beszerzés ideje: 2018 február
Beszerzési ár: promóció
Kiszerelés: 0.33 l üveg
Illat: narancsos citrus
Illat:nocsak, komlós
Illat: virágos
Illat: búzás, élesztős, savanykás
Illat: kissé édes, aromás
Illat: határozottan pörköltes, édes
Illat: citrus, papaja
Illat: klasszikus lager
Illat: telt, édes
Illat: savanykás, pörkölt árpa
Illat: kávés, keserűcsoki
Illat: édes, mocsaras
Illat: enyhén csokis, édes
Illat: cseh komló édeskésen
Illat: édes, pörkölt maláta
Illat: enyhén édes
Illat: búza
Illat:savanykás, fűszeres
Illat: édes, alkoholos
Illat: enyhe
Illat: alkoholos