Illat: fűszeres
Hab: krémtúró sűrű
Szín: arany
A sörforradalom meghozta a nagy gyártók újító kedvét. A pécsieknek volt a 848 csak csapom kapható, majd később a Pécsi Sör volt csakis csapról beszerezhető egy ideig. A Drehernél a tanksör, amit kifejezetten csak csapoltan lehet fogyasztani, de már Sopronból is került fesztiválra boltban nem kapható sör. Ezek után a Borsodi is követi a trendet, méghozzá az első nitróval csapolt világos sört vetik be a fogyasztókért zajló harcba. (Barna nitrós már volt, a Dreher Bak a Dreherfeszten volt így kóstolható.)
A legfontosabbak a Borsodi Nitróval kapcsolatban, hogy a német tisztasági törvénynek megfelelően készül, valamint a különlegessége, hogy a széndioxid fele helyett nitrogén van a hordóban. Ettől lesz különlegesen a csapolás utáni látvány.
Ezt a látványt annyira kihangsúlyozzák, ami már túlzásnak tűnik, de élőben tapasztalva tényleg különleges. Nem egy csapolás utáni kis szénsavas mozgás a korsóban, hanem percekig tartó átalakulás. Egyből látszik, hogy ez nem egy szokásos sör, sőt egyenesen felhívja magára a figyelmet mások részéről is, mintegy kiprovokálva a rendelést a részükről.
Persze látvánnyal nehéz jóllakni, de a kóstolással sem vall szégyent. Amit már csiripeltek a verebek, ez egy igazi cseh jellegű sör, szerencsére semmi köze a mostanában itthon gyártott söreikhez. Természetesen, ha a gyártónak már van egy jól bevált receptje, és itt gondolok a finom prágai Staropramenre, akkor nem fog nekiállni egy teljesen újat alkotni. Bár ezt hivatalosan persze nem mondják, de egyértelműen az eredeti prágai csapolt Staropramenre hasonlít, de azért majd' fele részben átvariálták, hogy mégse legyen ugyanaz. Hozzáhangolták a nitróhoz is, de megmaradt a testesség és az elegáns, harmonikus vibráló íz. Nyilván a nitro lágyítja, de a végén száraz és enyhén keserű, arra azonban okosan vigyáztak, hogy a hölgyek számára még élvezhető legyen.
Azt kell mondjam, a Borsodinak nagy szüksége volt erre a sörre a kocsmai kínálatban, mert olyan komoly riválisokkal kell versenybe szállnia, mint a Soproni Óvatos Duhaj IPA, a Soproni 1895, a Pécsi Lager és Pécsi Pils, valamint a Dreher Hidegkomlós és eddig ezekre nem volt megfelelő válaszuk. Kellett az újítás a Borsodinak, mert a felsoroltak többsége 1-2 éves mindössze és alaposan beelőztek a kocsmafronton.
Úgy néz ki komolyan gondolják a dolgot. Sajtóesemény csapolással, a termék elmagyarázásával, no meg saját pohár is van már.
Jó ötlet volt a boltlistát megadni, mert máshol már jártam úgy, hogy a forgalmazó sem tudta hova szállít. :)
Valódi képek a csapolásról és ami utána történik a pohárban:
Vasárnap majd tudok többet is mondani róla, addig is a szerencsésebbek már ki is posztolták a tapasztalataikat:
Sörbúvár
Kocsmablog
(Egyelőre csak ők.)
Illat: édes, mangó
Illat: pisis parfűm
Illat: édes, friss
Illat: édes, komlós
Illat: telt, édes
Illat: gyümölcsös
Illat: nyers
Illat: telt csehes
Illat: mangó, papaja
Illat: édes citrus-mango
Illat: enyhén fűszeres dubbel
Illat: malátás, enyhén dreheres
Illat: kávés
Illat: enyhe, csehesen különös
Illat: alkoholmentes
Illat: édes, gyógynövényes
