Illat: pincés, apátsági, őszibarackos
Hab: szép, vad csipkés, selymes, meglepően tartós
Szín: szűrt borostyánsárga
  Látszik, hogy nők készítik, mert nekem túl édes, hehe. Tudniillik ez az egyetlen apátság, ahol csak nők, azaz apácák élnek. Ráadásul mellékízében kicsit konyakosan savanykás, pedig…