2022. július 14 és 17 közt rendezték meg az ország első olyan sörfesztiválját, ahol kizárólag minimum kifogástalan, de inkább fenomenális vagy eszményi minőségű söröket lehetett kóstolni. Ezt úgy érték el, hogy nem csapolhatott bárki, ugyanis csakis profi hozzáértők által válogatott tételek…
I. Just Craft It Budapest Beer Fest beszámoló
2022.07.31. 21:39 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: sör horizont craft stout night shift sörfesztivál imperial stout gose baltic porter beerside brewyourmind brew your mind põhjala sour ale sörfesztivál 2022 cecei b*bop fermentory hops beer bar stoutwine barrel aged sibeeria mukhallat cucumber lager
Szentandrási Almás Rétes
2022.07.29. 19:41 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves fűszeres gyümölcsös almás craft almás rétes szent andrás sörfőzde magyar sörfőzde magyar kézműves hazai kézműves
Illat: savanykás alma
Hab: kemény
Szín: arany
Egy hónapja ez a sör még Tesztandrás Kappa.04 néven futott, mint kísérleti főzet. Annyi volt különbség, hogy vanília kivonat is volt benne, nem csak őrlemény. És no lám, mára a szortiment része lett. Voltaképpen a füstölt kolbászos megvalósult…
Kaltenecker Weizen
2022.07.24. 15:06 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör kézműves auchan búza szlovák kaltenecker weizen
Illat: citrusos enyhe búza
Hab: normális
Szín: világos opál
Talán ez lehetett régebben a 12° Weizen, mivel az alkoholfok stimmel. Itthon szinte minden német búzás próbálkozás hungarikumot hoz létre, ami tömény, testes és édes. A Kaltenecker ezt elegánsan kerüli ki azzal, hogy könnyű búzát…
Radeberger Pilsner Zwickelbier
2022.07.19. 14:52 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német interspar radeberger zwickl liquid gold kft zwickelbier
Illat: élesztős, komlós
Hab: kevesebb
Szín: világos opál
Rengeteg egy kaptafára készülő német zwickl van, melyek megkülönböztetése valódi művészet. Jellemzőjük a visszafogottság, néha enyhe vizesség. Ez a Radebergeré felett is lebegett, már csak azért is, mert a német négyesből (DAB, Bitburger,…
Timco Friss saison
2022.07.18. 22:01 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves friss ale craft kézműves sör saison magyar sörfőzde magyar kézműves belgás timco farmhouse ale
Illat: wit (búza) citromfüvel
Hab: vad, lágy
Szín: citromlé, szűretlen
Saison avagy farmhouse ale voltához stílushűen a Friss-nek könnyű teste, de ennek ellenére komplex ízvilága van, amit még jobban kiemel az erős szénsav és persze tele van gyógynövényekkel, (kerti) fűszerekkel, amik remek…
Edelmeister Red
2022.07.16. 20:04 | bottleopener | 11 komment
Címkék: teszt sör vörös red penny van pur red ale dreher red edelmeister
Illat: malátás, kekszes, meglepően intenzív
Hab: szép, vörösökre jellemző enyhén borostyános árnyalat a törtfehérben
Szín: tawny portói felszikvizezve, borostyán és rubin között, szűrt
Külsőre és ízre elsőre olyan, mintha valami olcsó, de nem savas tawny portóiból szikvízzel (nem sima szóda,…
Elf Szöszi Blonde Ale
2022.07.09. 20:09 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör blonde szöszi blond american elf blond ale magyar sörfőzde magyar kézműves
Illat: enyhe, pincés, belgás
Hab: masszív, lágy
Szín: fakó őszibaracklé, túl zavaros és sötét
A blonde ale becsapós, mert létezik amerikai és belga típusú is. A főzde nem ígéri, hogy belgás jegyeket fog adni, inkább a laikusokat célozza a leírásával, miszerint ez a lager alternatívája. Hát,…
Rastinger Schwarz
2022.07.08. 23:59 | Madnezz | 2 komment
Címkék: teszt sör tesco barna schwarz schwarzbier rastinger
Illat: schwarzos, pukis
Hab: drapp, rugalmas
Szín: sötétbordó
Mivel a tipikus német schwarzbier is vizes, így ezt autentikusan tudta hozni. A viccet félretéve, a pörkölt maláta hibátlan volt, csak ugye kevés és ezzel máris teljesítette az elvárhatót. Azon sem lepődnék meg, ha tényleg német…
Corvin sörfesztivál 2022. május 18-22.
2022.07.04. 14:20 | bottleopener | 1 komment
Címkék: magyar sör belga horizont ugar sörfesztivál parabolic to ol beerside reketye yeast side hazai kézműves reketye brewing timco sörfesztivál 2022 val-dieu val dieu pőhjala kauzen oechsner tacet
A május 18-22.-e közötti Corvin szezonnyitó sörfesztiválról készült képes beszámolónkat olvassák.
A Val-Dieu fabódéban indítottam. Ja igen, nem akartam valami csalódással kezdeni a sörözést, úgyhogy egyből oda mentem. Egy megerőltetőbb utazásnál is az első és az…
Grain d'Orge Brice blonde
2022.07.03. 15:22 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör belga blonde blond belgian belgian blonde belgian ale grain d orge graindorge brice
Illat: élesztős, pincés
Hab: vad, fehér, tartós
Szín: szűretlen, mangóleves
Nem olyan lágy, mint csapról, de így legalább az ásványosságból üvegből is kapunk valamennyit. Emiatt nagyon picit sósnak is tűnik, amit nem túl elegánsan kiegyensúlyozni akar a barackos édesség és az almás beütésű…
Elf Táltos stout
2022.07.02. 16:38 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör táltos elf stout magyar sörfőzde magyar kézműves
Illat: semmilyen, vizes
Hab: masszív, szép, tartós
Szín: nagyon sötét barna
Selymes kortyérzetet vártam a zabpehely miatt, de azt nem kaptam meg. És igazából más pozitívumot sem. Az még megbocsátható, hogy nincs benne semmilyen édeskés aroma. A baj ott kezdődik, hogy a korty viszonylag hígnak…
Elf Zegi
2022.06.30. 13:29 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör ale elf tökmag pale ale tökmagos magyar sörfőzde magyar kézműves zegi tökmagvas
Illat: ale, olajos magvas-gyanús
Hab: masszív, szép, tartós
Szín: mély hazy széna
Először a gyártó ígéretének megfelelően tényleg populáris ízvilágot kapunk pale ale-es jegyekkel, amin aztán finoman csavarnak egyet és aztán még egyet. Nem túl intenzív felsőerjesztésű ízek után különös…
Barlog Enigma Lui Negru Voda porter
2022.06.29. 17:51 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör románia enigma román porter ursus barlog ursus breweries negru voda robust porter
Illat: pörkölt malátás, kesernyés étcsoki illat
Hab: szép cappuccinos, nagy, tartós
Szín: fekete
Robusztus porter gazdag ízvilággal és a típusához képest sűrű testtel. Rendesen megpörkölték a malátákat, a kellemes keserű íz étcsokoládés aromákkal és kávés jegyekkel érkezik. A savanykáját…
Soproni Mangó Ale
2022.06.28. 20:25 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör mangó ale soproni trópusi felsőerjesztésű magyar sörfőzde
Illat: élesztős mangós, narancsos, egyéb trópusi gyümölcsös
Hab: tipikus sopronis
Szín: ködös arany
A mangóíz a domináns, a sörösség csak a háttérben lapul. Szerencsére nem annyira gejl, de azért édes. Ezért nem rossz pl. egy BBQ partira, sós-csípős-füsttös kaják leöblítésére, mert azokhoz…
Timco HOPLO TDH IPA
2022.06.26. 18:04 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör dupla ipa dipa double ipa hidegkomlós magyar sörfőzde magyar kézműves tdh timco
Illat: fenyős, fűszeres
Hab: vad, lágy
Szín: mangólé, mély
Hát ebben megáll a kanál, olyan sűrű. Ez egy remek dupla IPA, háromszor hidegkomlózva. A komlók egy kerek egésszé, egy szimfóniává állnak össze, ahol minden a helyén van. A kiemelkedően komplex keserű nem fed el semmit, pontosabban…
Aubel Triple
2022.06.21. 17:26 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör koriander triple tripel coriander grain d orge graindorge brasserie grain dorge aubel
Illat: korianderes ale
Hab: kifogástalan, szép nagy, tartós, szivacsos, gyönyörűen visszafejlődik kavarásra
Szín: mély narancs, hazy
Annyira erős benne a koriander, hogy már fekete teára kezdek gyanakodni, pont olyan érzetet kelt. A maláta almásan édeskés, a komlózás pedig remek szárazságot hoz…
Frootie Mandarin IPA
2022.06.17. 11:46 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör first mandarin ipa first craft beer magyar sörfőzde magyar kézműves frootie
Illat: édes mandarinos
Hab: kissé mosószeres habzású
Szín: világosabb barackszínű, illik a mandarinhoz
A mangóst lecserélték mandarinosra, ami tűnt olyan izgalmasnak, hogy egyből levegyem a polcról. Igazából autentikusan hozza a mandarinevést a korty lefutása. Viszonylagos édessége ellenére nem…
Pécsi Pannónia 4,5%
2022.06.16. 20:14 | bottleopener | 2 komment
Címkék: teszt magyar sör olcsó világos pécsi pannónia pécsi pannónia magyar sörfőzde
Illat: vizes, olcsósörös
Hab: mosószeres, hamar apad
Szín: igencsak világos arany
Két év megfeszített brainstorming után kipattant a Pécsi sörgyár fejéből a következő, mindent lehengerlő újdonság: updatelték a Pannóniát. A kipofozás során kivették belőle a kukoricát és felemelték 0,3%-kal az…
Benediktiner Hell
2022.06.14. 12:32 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német hell auchan helles benediktiner
Illat: fűszeres helles
Hab: kevés
Szín: világos, zöldes arany
A német sör kifejezés garancia számunkra a kiváló minőségre. Csakhogy vannak söreik bőven, amiket inkább megtartanak maguknak és ezt nagyon jól teszik. Már a helles is egy speciális fajta, ami sokaknak nem jön be, azonban még ezen is…
Cecei Szűretlen Lager
2022.06.12. 15:12 | Madnezz | 6 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves auchan szűretlen lager hazai kézműves cecei
Illat: normális sör
Hab: kemény
Szín: arany
Egy sör, aminek a különlegessége, hogy nincsen különlegessége. Az ivósör szintű anyagtartalomhoz ahhoz igazodó alkohol társul. Talán az egyetlen speciális benne, hogy a szénsavassága originál, azaz nem hozzáadott. Érződik is benne a kellemes lágyság,…
Konrad dark lager
2022.06.12. 12:43 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör cseh konrad lager dark lager
Illat: igencsak feketekávés, régi helyiséges
Hab: masszív, vajszínű, tartós
Szín: bíborosan barna, átlátszó
Egyre jobban kedvelem a Konrad söröket. Sok semmilyen sötét lagert ittam már, így kerülöm is a típust, de ez bejön. Tulajdonképpen ez olyan kerek, mint a többi Konrad. Alacsony…
Cecei IPA
2022.06.11. 13:23 | bottleopener | 2 komment
Címkék: teszt magyar sör session ipa magyar sörfőzde magyar kézműves cecei session ipa
Illat: némi retro komló
Hab: lágy, vad
Szín: narancsos, homályos
Nagy várakozás után csalódás. Igaz, hogy session, de akkor is gyenge. A gyártó szerint ez egy szűretlen natúrsör és el is hiszem. Olyannyira vizes és ízetlen, hogy akár bioboltban is árulhatnák a sok nem túl jó és intenzív ízű…
Lidl nyáreleji sörvásár - gyorsjelentés
2022.06.08. 22:37 | bottleopener | 9 komment
Címkék: sör vásár lidl akció budweiser harcos soproni credo ipa ugar sörvásár
A Lidl is megtartja a nyáreleji sörvásárát június 9-ei (csüt.) kezdettel, ami kb. olyannyira kevés ütős tétellel készül, mint a múltkor az Auchan. Azonban az egyre ínségesebbé váló időkben kár lenne kihagyni, így a szerintünk legjobb ajánlatokat szedtük egy csokorba, no meg némi sörös…
Grain d'Orge The Pom
2022.06.04. 15:44 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: alma teszt sör belga almás lager belgás grain d orge graindorge
Illat: lageres élesztő, enyhén sárga és pirosalma
Hab: vastag, fehér
Szín: szalmasárga és lagerszín között
Képzeljünk el egy erős radlert, aminek két összetevője van: egy normális lager sör és egy túlcukrozott szűrt almalé, ami csak egy cseppet savanykás. Ha már gyümölcsös sör, ráadásul almás…
Timco Irish Red
2022.05.31. 19:07 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör vörös kézműves red irish kézműves sör red ale magyar sörfőzde magyar kézműves irish red ale timco
Illat: jóféle "vörösre pörkölt" maláta
Hab: lágy, rugalmas, sárgás vajszín
Szín: mély barnás vörös
Azok a "vörösök" kaptak tőlünk simán 7,5 pontot, amelyek nem is igazán hozzák a vörös söröktől elvárt ízeket és minimum vizesek. Ez inkább arról tanúskodik, hogy mennyire ki voltunk már szomjazva…
