Illat: banános búza
Hab: kemény
Szín: opál
Könnyed, citrusos, szegfűszeges, banános partisörnek indul, hogy aztán a kortyban még kiegyensúlyozott savanykásság az utóízben már intenzíven fanyarrá változzon. Emiatt lassabban kortyolgattam, mint szokásom. Egy igazi klasszikussal volt dolgom, amely…
Schneider Weisse Original Weissbier
2023.04.27. 16:28 | Madnezz | 1 komment
Címkék: teszt sör német búza original weissbier schneider weisse újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft.
Bergkönig Starkbier
2023.04.25. 18:22 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör aldi erős osztrák Monarchia berg könig tigast
Illat: alig valami, édes-fűszeres
Hab: rugalmas
Szín: óarany
Ehhez képest még a Borsodi Bivaly is egy karakteres sör. Mert ez éppen csak enyhén édes, talán icipicit komlós és ezzel be is fejezte. De legalább problémamentesen iható és tényleg jó erős. Ma ennyiért ezt kapod reálisan és örülj, hogy…
The Beertailor Heat Wave
2023.04.23. 15:10 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör barack barackos apricot gose magyar sörfőzde magyar kézműves beertailor the beertailor
Illat: sárgabarack, koriander
Hab: szép, viszonylag lágy
Szín: világos baracklé
Ez az eddigi legjobb sör a főzdétől. Barackos is, savanyú is, jön a só is, sőt, a klasszikus witbier-fűszer, a koriander is elég intenzív. Nem édes, de még innen sem érzünk hiányt, ugyanis a természetes, tiszta,…
Timco Coffee and Toast
2023.04.22. 13:43 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar kávé sör narancshéj coffee ipa toast kávés india pale ale magyar sörfőzde magyar kézműves timco
Illat: kotyogós-szerű kávé, halvány savanysággal, citrusos komló
Hab: vad, lágy
Szín: amber, félbarnás
A kortyérzet relatíve telt, köszönhetően a malátáknak, de mégis könnyen fogyasztható, ezért ez egy jól eltalált breakfast IPA. IPA-ba nem furcsa narancshéjat rakni, hiszen a legtöbbnek eleve…
Stella Artois 0.0%
2023.04.18. 20:55 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör szerb belga alkoholmentes stella artois lager borsodi sörgyár
Illat: semleges, valamennyire alkoholmentes
Hab: egész szép, tapadós
Szín: világos, szalmasárga
5 évvel ezelőtt is jelent már meg egy alkoholmentes Stella, a kollégám akkori értékelését csak kiegészíteni tudom most, olyannyira hasonlók a benyomások. Lehet, hogy ez is jobb, mint a sima Stella. A…
Pannonhalmi sörkóstolás + rumok
2023.04.16. 18:13 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör blonde triple blond rum pannonhalmi apátsági tripel dubbel quadrupel quadruple blond ale
A TotalDrinks egy viszonylag új szereplő az italforgalmazásban és a Teréz körúti üzlethelyiségükben szervezett kóstolókon eddig leginkább borok és tömények kerültek bemutatásra. Április 6-án első sörként a Pannonhalmi Főapátsági Sörfőzde volt a középpontban és a Sörfigyelő is megragadta az alkalmat…
Monyo Blind Eagle NEIPA
2023.04.16. 10:51 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves ale monyo monyo brewing co. neipa hazai kézműves újbuda sörszaküzlet blind eagle
Illat: citrus, ananász
Hab: masszív
Szín: opálos arany
De hiszen a Monyonak már van NEIPA-ja, sőt session NEIPA is akad a kínálatukban, akkor meg mit akarnak egy újabbal, ami még csak nem is egy dupla NEIPA? Mindössze annyit, hogy megmutatják, hogyan kell komlózni úgy, hogy a karakteres…
Riegele Aechtes Dunkel
2023.04.15. 14:27 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német barna dunkel riegele újbuda sörszaküzlet aechtes
Illat: inkább édes, mint pörkölt keserű
Hab: masszív
Szín: sötétbarna
A Riegele sörei tökéletesen hozzák a német minőséget és érzést, néha már túl jól. Ez meg konkrétan zseniálisan adja a régi idők dunkeljét. Nem is akármilyet, hanem a kétszer pörköltet. Emiatt azt várnánk, hogy bántóan keserű…
Legenda Castle Old Brown Ale
2023.04.14. 22:07 | bottleopener | 1 komment
Címkék: teszt magyar sör legenda brown ale old castle
Illat: gyenge barnasörös
Hab: szigetes, foltos
Szín: vörös nélküli barna, szürkésbarna
Ma már szerintem egy főzde sem engedheti meg a vízprofilozás kihagyását. Azért nem véletlen, hogy igényesebb sörös körökben a Legenda egyáltalán nem egy legenda és csak a lecsúszott 60 éves rockerek vedelik…
Störtebeker Hanse-Porter
2023.04.13. 16:59 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német barna újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. störtebeker hanse porter
Illat: édes karamell, pörkölt árpa
Hab: rugalmas, drapp
Szín: majdnem fekete
Ez egy külön kategória a balti porterek között, mert ez Hanse-porter. A normál baltiakhoz képest alacsony az alkoholja, ez inkább való hordároknak. Talán az édes, szirupos ízvilág tényleg jellemző arrafelé, mert a…
Stone RuinTen IPA
2023.04.11. 16:53 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör usa amerikai kézműves erős ale stone triple ipa rapid 92 horeca Kft drink station ruinten
Illat: telt, szilvás-erdei bogyós
Hab: rugalmas, piszkosfehér
Szín: bordós narancs
A tripla IPA jól hangzik, de még egy ilyen neves gyártónál is agyonnyomja az őrületesen sok alkohol. Azért a gyümölcsösség nem vész el benne, de ez inkább egy körtés baracklikőr, mint sör. Az a tapasztalat, hogy…
Krenner Tipsy Aron Session IPA
2023.04.09. 18:10 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves ale ipa hazai kézműves drink station session ipa krenner
Illat: normál session
Hab: van bőven,
Szín: opál
Óvatosan van csak session jellege, de a szűretlen mivolta, az élesztő miatt jól adja az aratósör típust. Nem erős, de laktató. Kissé száraz, de az utóíze rendben van. Egész napos ivászatra jó idő esetén tökéletes.
Külalak: bordó színkód,…
Szent András Nyúlon Túl 2023
2023.04.07. 13:32 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves ale ipa ízesített nyúlon túl szent andrás sörfőzde hazai kézműves hazy ipa nyúlon túl 2023
Illat: citrus, mangó
Hab: lágy
Szín: rózsaszín opál
Feltételezhetően a hozzáadott rózsaszirom kivonat miatt, de határozottan pink gufi íze lett. Érdekes a dupla fanyarsága, ami egyedivé teszi. Így már érthető, hogy mi hiányzott a Nyúlon Innen-ből. A karácsonyi Esthajnal a gyümölcsök ellenére is…
Szent András Nyúlon Innen 2023
2023.04.05. 16:04 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör kézműves ale ipa szent andrás sörfőzde hazai kézműves újbuda sörszaküzlet hazy ipa
Illat: citrus mix
Hab: kemény
Szín: mustáros opál
A három fő eleme a szűretlenség, a citrusos komló és a keserű utóíz. Ami hiányzik számomra a több gyümölcsösség. Az ígért trópusi gyümölcsöket sajnos nem találtam, pedig eskü, hogy csak utólag olvastam a hátcímkét. Előre inkább olyan sejtésem…
Rizmajer Popcorn
2023.04.03. 16:49 | Madnezz | 1 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves erős double ale ipa popcorn corn rizmajer hazai kézműves
Illat: citrusos
Hab: kemény
Szín: narancsos vörös
És akkor Rizmajer úr fogta magát és megsemmisítette a kukoricával való előítéleteket, stílszerűen egy sörrel. A kukorica volt a legdurvább szitokszó, ami sörrel kapcsolatban elhangozhatott. Még akkor is "lekukoricáztak" egy sör, ha nem ízlett, de…
Flötzinger 1543 Hefe-Weissbier kellertrüb
2023.04.02. 10:56 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német búza 1543 újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. flötzinger
Illat: banán, búza
Hab: masszív
Szín: mahagóni
Régies stílusú, hagyományos német búza, erőteljes banános ízzel. Nekem ez már megint észteres volt,mint mostanában több más sör is, pedig a lejárata még bőven odébb volt. A banán ellenére a búza nem ütött annyira, mint vártam. A kelleres savanyka…
Flying Dog 451 Juicy IPA
2023.03.31. 18:24 | Madnezz | 7 komment
Címkék: teszt sör usa amerikai kézműves erős ale ipa 451 juicy flying dog rapid 92 horeca Kft drink station
Illat: mandarin
Hab: rugalmas
Szín: narancsos óarany
A félreértések, vagy inkább vádak miatt írom le, hogy amikor azt mondjuk, egyből érezni, hogy nem magyar sört iszunk, az nem a hazai készítők kritikája. Szerencsésebb főzdék olyan berendezésekkel rendelkeznek, amikkel tökéletesen és tisztán…
Legenda Bazooka
2023.03.29. 21:04 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör legenda ale füstölt rozs bazooka
Illat: enyhén füstös
Hab: rugalmas, hamar leapadt
Szín: világos vörösesbarna, jóindulattal világos félbarna. a korábbiak szinte feketék voltak
Ez ma már kevés. Olyannyira gyenge, hogy itt még se a füstölés, se a rozs, azaz a nagy kedvenceim se mentik meg. A Legendának nem igazán voltak alázós…
Dreher Barack
2023.03.25. 16:02 | bottleopener | 2 komment
Címkék: teszt sör gyümölcsös barack barackos dreher lager alsóerjesztésű
Illat: barackos KÖLYÖK pezsgő
Hab: mosószeres habzású
Szín: bükkfa, fekete tea, amber ale-es
A Dreher szerintem már csak üdítőgyártó, a sör a portfóliójának kisebbik részét teheti csak ki. Az összetevők listájából az olvasható ki, hogy van egy natúr sör alaplé, tehát nem azzal erjesztik le a…
Lefort Tripel
2023.03.24. 14:22 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör belga erős ale tripel rapid 92 horeca Kft drink station lefort brouwerij omer vander ghinste
Illat: virágos, zöldséges
Hab:masszív
Szín: arany
Klasszikus belga tripel, a típusnak kötelező jellegzetességeket egyértelműen hozza. Jó aránnyal van benne a barack és a belga élesztő íze. Aztán ezentúl jöhet minden ami még belgás. Keksz, karamell, mazsola stb. Kimondottan jól sikerült…
Lefort 10
2023.03.22. 15:48 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör belga erős ale rapid 92 horeca Kft strong ale drink station lefort brouwerij omer vander ghinste
Illat: belgás, észteres
Hab: masszív
Szín: barna
Egy elfogadható belga strong ale. Nem több, mert bár a rengeteg alkohol elvész a sűrűségben, még sincsen magával ragadó íze. Viszont így a lejárathoz közeledve, ami 03.30, egyre észteresebb. Egy hónapja még drágábban adták, akkor valamivel kevésbé…
Peroni Stile Capri
2023.03.21. 20:28 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt olasz sör citrom világos lager peroni olajfalevél
Illat: pont, mint a spanyol Shandy citromos sör
Hab: rugalmas, elég szép
Szín: szalmasárga
Na, ez az irány jó! Tegyünk (fűszer)növényeket sörökbe! Tényleg. Egy szokatlan csavarral egy finoman szólva is könnyed lager egészen élvezhetővé válik. A citrom inkább az illatában, az olajfalevél pedig a…
Szent András Inspektor
2023.03.19. 10:22 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves erős tripel inspektor szent andrás sörfőzde hazai kézműves újbuda sörszaküzlet
Illat: szilva, erdei gyümölcsök
Hab: rugalmas
Szín: kissé narancsba hajló óarany
A főzde egyik legjobb söre, simán el lehetne adni eredeti belgának, méghozzá a jobbak közül valónak. Fogyasztásnál egy kicsit érdemes várni, hogy az amúgy rendben levő utóíz még jobb lehessen! Az illatában érezhető…
Hedon Charlie dobozos
2023.03.17. 21:02 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör apa hedon rozs pale pale ale hedon sörfőzde magyar sörfőzde magyar kézműves
Illat: telt, maláta és citrusos komlók
Hab: szép, tapadós
Szín: nagyon szép, vöröses-barnás narancsos
Ez nem túl sokat változott az üvegből aludobozba történő átállással. Ez azt jelenti, hogy a hibái nagyvonalúan fogalmazva megmaradtak. A koncepciója nem változott, de én továbbra sem tennék…
Hedon Credo dobozos
2023.03.14. 20:13 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör hedon credo ipa citra munich müncheni hedon sörfőzde citra ipa magyar sörfőzde magyar kézműves
Illat: jellegzetes Citra, semmi sallang
Hab: rugalmas, szép
Szín: borostyán, de szűrtebb az elődjénél
Ez bizony halovány árnyéka önmagának, jelentősen gyengébb lett, mint az üveges elődje. Szűrtebb, a címkéjén már nem említik a müncheni malátát és azzal sem dicsekednek, hogy csak egyfajta…
