Illat: kotyogós-szerű kávé, halvány savanysággal, citrusos komló
Hab: vad, lágy
Szín: amber, félbarnás
A kortyérzet relatíve telt, köszönhetően a malátáknak, de mégis könnyen fogyasztható, ezért ez egy jól eltalált breakfast IPA. IPA-ba nem furcsa narancshéjat rakni, hiszen a legtöbbnek eleve…
Timco Coffee and Toast
2023.04.22. 13:43 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar kávé sör narancshéj coffee ipa toast kávés india pale ale magyar sörfőzde magyar kézműves timco
Stella Artois 0.0%
2023.04.18. 20:55 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör szerb belga alkoholmentes stella artois lager borsodi sörgyár
Illat: semleges, valamennyire alkoholmentes
Hab: egész szép, tapadós
Szín: világos, szalmasárga
5 évvel ezelőtt is jelent már meg egy alkoholmentes Stella, a kollégám akkori értékelését csak kiegészíteni tudom most, olyannyira hasonlók a benyomások. Lehet, hogy ez is jobb, mint a sima Stella. A…
Pannonhalmi sörkóstolás + rumok
2023.04.16. 18:13 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör blonde triple blond rum pannonhalmi apátsági tripel dubbel quadrupel quadruple blond ale
A TotalDrinks egy viszonylag új szereplő az italforgalmazásban és a Teréz körúti üzlethelyiségükben szervezett kóstolókon eddig leginkább borok és tömények kerültek bemutatásra. Április 6-án első sörként a Pannonhalmi Főapátsági Sörfőzde volt a középpontban és a Sörfigyelő is megragadta az alkalmat…
Monyo Blind Eagle NEIPA
2023.04.16. 10:51 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves ale monyo monyo brewing co. neipa hazai kézműves újbuda sörszaküzlet blind eagle
Illat: citrus, ananász
Hab: masszív
Szín: opálos arany
De hiszen a Monyonak már van NEIPA-ja, sőt session NEIPA is akad a kínálatukban, akkor meg mit akarnak egy újabbal, ami még csak nem is egy dupla NEIPA? Mindössze annyit, hogy megmutatják, hogyan kell komlózni úgy, hogy a karakteres…
Riegele Aechtes Dunkel
2023.04.15. 14:27 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német barna dunkel riegele újbuda sörszaküzlet aechtes
Illat: inkább édes, mint pörkölt keserű
Hab: masszív
Szín: sötétbarna
A Riegele sörei tökéletesen hozzák a német minőséget és érzést, néha már túl jól. Ez meg konkrétan zseniálisan adja a régi idők dunkeljét. Nem is akármilyet, hanem a kétszer pörköltet. Emiatt azt várnánk, hogy bántóan keserű…
Legenda Castle Old Brown Ale
2023.04.14. 22:07 | bottleopener | 1 komment
Címkék: teszt magyar sör legenda brown ale old castle
Illat: gyenge barnasörös
Hab: szigetes, foltos
Szín: vörös nélküli barna, szürkésbarna
Ma már szerintem egy főzde sem engedheti meg a vízprofilozás kihagyását. Azért nem véletlen, hogy igényesebb sörös körökben a Legenda egyáltalán nem egy legenda és csak a lecsúszott 60 éves rockerek vedelik…
Störtebeker Hanse-Porter
2023.04.13. 16:59 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német barna újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. störtebeker hanse porter
Illat: édes karamell, pörkölt árpa
Hab: rugalmas, drapp
Szín: majdnem fekete
Ez egy külön kategória a balti porterek között, mert ez Hanse-porter. A normál baltiakhoz képest alacsony az alkoholja, ez inkább való hordároknak. Talán az édes, szirupos ízvilág tényleg jellemző arrafelé, mert a…
Stone RuinTen IPA
2023.04.11. 16:53 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör usa amerikai kézműves erős ale stone triple ipa rapid 92 horeca Kft drink station ruinten
Illat: telt, szilvás-erdei bogyós
Hab: rugalmas, piszkosfehér
Szín: bordós narancs
A tripla IPA jól hangzik, de még egy ilyen neves gyártónál is agyonnyomja az őrületesen sok alkohol. Azért a gyümölcsösség nem vész el benne, de ez inkább egy körtés baracklikőr, mint sör. Az a tapasztalat, hogy…
Krenner Tipsy Aron Session IPA
2023.04.09. 18:10 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves ale ipa hazai kézműves drink station session ipa krenner
Illat: normál session
Hab: van bőven,
Szín: opál
Óvatosan van csak session jellege, de a szűretlen mivolta, az élesztő miatt jól adja az aratósör típust. Nem erős, de laktató. Kissé száraz, de az utóíze rendben van. Egész napos ivászatra jó idő esetén tökéletes.
Külalak: bordó színkód,…
Szent András Nyúlon Túl 2023
2023.04.07. 13:32 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves ale ipa ízesített nyúlon túl szent andrás sörfőzde hazai kézműves hazy ipa nyúlon túl 2023
Illat: citrus, mangó
Hab: lágy
Szín: rózsaszín opál
Feltételezhetően a hozzáadott rózsaszirom kivonat miatt, de határozottan pink gufi íze lett. Érdekes a dupla fanyarsága, ami egyedivé teszi. Így már érthető, hogy mi hiányzott a Nyúlon Innen-ből. A karácsonyi Esthajnal a gyümölcsök ellenére is…
Szent András Nyúlon Innen 2023
2023.04.05. 16:04 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör kézműves ale ipa szent andrás sörfőzde hazai kézműves újbuda sörszaküzlet hazy ipa
Illat: citrus mix
Hab: kemény
Szín: mustáros opál
A három fő eleme a szűretlenség, a citrusos komló és a keserű utóíz. Ami hiányzik számomra a több gyümölcsösség. Az ígért trópusi gyümölcsöket sajnos nem találtam, pedig eskü, hogy csak utólag olvastam a hátcímkét. Előre inkább olyan sejtésem…
Rizmajer Popcorn
2023.04.03. 16:49 | Madnezz | 1 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves erős double ale ipa popcorn corn rizmajer hazai kézműves
Illat: citrusos
Hab: kemény
Szín: narancsos vörös
És akkor Rizmajer úr fogta magát és megsemmisítette a kukoricával való előítéleteket, stílszerűen egy sörrel. A kukorica volt a legdurvább szitokszó, ami sörrel kapcsolatban elhangozhatott. Még akkor is "lekukoricáztak" egy sör, ha nem ízlett, de…
Flötzinger 1543 Hefe-Weissbier kellertrüb
2023.04.02. 10:56 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német búza 1543 újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. flötzinger
Illat: banán, búza
Hab: masszív
Szín: mahagóni
Régies stílusú, hagyományos német búza, erőteljes banános ízzel. Nekem ez már megint észteres volt,mint mostanában több más sör is, pedig a lejárata még bőven odébb volt. A banán ellenére a búza nem ütött annyira, mint vártam. A kelleres savanyka…
Flying Dog 451 Juicy IPA
2023.03.31. 18:24 | Madnezz | 7 komment
Címkék: teszt sör usa amerikai kézműves erős ale ipa 451 juicy flying dog rapid 92 horeca Kft drink station
Illat: mandarin
Hab: rugalmas
Szín: narancsos óarany
A félreértések, vagy inkább vádak miatt írom le, hogy amikor azt mondjuk, egyből érezni, hogy nem magyar sört iszunk, az nem a hazai készítők kritikája. Szerencsésebb főzdék olyan berendezésekkel rendelkeznek, amikkel tökéletesen és tisztán…
Legenda Bazooka
2023.03.29. 21:04 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör legenda ale füstölt rozs bazooka
Illat: enyhén füstös
Hab: rugalmas, hamar leapadt
Szín: világos vörösesbarna, jóindulattal világos félbarna. a korábbiak szinte feketék voltak
Ez ma már kevés. Olyannyira gyenge, hogy itt még se a füstölés, se a rozs, azaz a nagy kedvenceim se mentik meg. A Legendának nem igazán voltak alázós…
Dreher Barack
2023.03.25. 16:02 | bottleopener | 2 komment
Címkék: teszt sör gyümölcsös barack barackos dreher lager alsóerjesztésű
Illat: barackos KÖLYÖK pezsgő
Hab: mosószeres habzású
Szín: bükkfa, fekete tea, amber ale-es
A Dreher szerintem már csak üdítőgyártó, a sör a portfóliójának kisebbik részét teheti csak ki. Az összetevők listájából az olvasható ki, hogy van egy natúr sör alaplé, tehát nem azzal erjesztik le a…
Lefort Tripel
2023.03.24. 14:22 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör belga erős ale tripel rapid 92 horeca Kft drink station lefort brouwerij omer vander ghinste
Illat: virágos, zöldséges
Hab:masszív
Szín: arany
Klasszikus belga tripel, a típusnak kötelező jellegzetességeket egyértelműen hozza. Jó aránnyal van benne a barack és a belga élesztő íze. Aztán ezentúl jöhet minden ami még belgás. Keksz, karamell, mazsola stb. Kimondottan jól sikerült…
Lefort 10
2023.03.22. 15:48 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör belga erős ale rapid 92 horeca Kft strong ale drink station lefort brouwerij omer vander ghinste
Illat: belgás, észteres
Hab: masszív
Szín: barna
Egy elfogadható belga strong ale. Nem több, mert bár a rengeteg alkohol elvész a sűrűségben, még sincsen magával ragadó íze. Viszont így a lejárathoz közeledve, ami 03.30, egyre észteresebb. Egy hónapja még drágábban adták, akkor valamivel kevésbé…
Peroni Stile Capri
2023.03.21. 20:28 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt olasz sör citrom világos lager peroni olajfalevél
Illat: pont, mint a spanyol Shandy citromos sör
Hab: rugalmas, elég szép
Szín: szalmasárga
Na, ez az irány jó! Tegyünk (fűszer)növényeket sörökbe! Tényleg. Egy szokatlan csavarral egy finoman szólva is könnyed lager egészen élvezhetővé válik. A citrom inkább az illatában, az olajfalevél pedig a…
Szent András Inspektor
2023.03.19. 10:22 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves erős tripel inspektor szent andrás sörfőzde hazai kézműves újbuda sörszaküzlet
Illat: szilva, erdei gyümölcsök
Hab: rugalmas
Szín: kissé narancsba hajló óarany
A főzde egyik legjobb söre, simán el lehetne adni eredeti belgának, méghozzá a jobbak közül valónak. Fogyasztásnál egy kicsit érdemes várni, hogy az amúgy rendben levő utóíz még jobb lehessen! Az illatában érezhető…
Hedon Charlie dobozos
2023.03.17. 21:02 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör apa hedon rozs pale pale ale hedon sörfőzde magyar sörfőzde magyar kézműves
Illat: telt, maláta és citrusos komlók
Hab: szép, tapadós
Szín: nagyon szép, vöröses-barnás narancsos
Ez nem túl sokat változott az üvegből aludobozba történő átállással. Ez azt jelenti, hogy a hibái nagyvonalúan fogalmazva megmaradtak. A koncepciója nem változott, de én továbbra sem tennék…
Hedon Credo dobozos
2023.03.14. 20:13 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör hedon credo ipa citra munich müncheni hedon sörfőzde citra ipa magyar sörfőzde magyar kézműves
Illat: jellegzetes Citra, semmi sallang
Hab: rugalmas, szép
Szín: borostyán, de szűrtebb az elődjénél
Ez bizony halovány árnyéka önmagának, jelentősen gyengébb lett, mint az üveges elődje. Szűrtebb, a címkéjén már nem említik a müncheni malátát és azzal sem dicsekednek, hogy csak egyfajta…
LöWOLF Seagull Coast
2023.03.12. 11:30 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör ipa kőszegi craft new england milkshake lactose magyar sörfőzde magyar kézműves löwolf ddh
Illat: igazi amerikai jegyek, keserű IPA
Hab: nagyon attraktív, tartós
Szín: sötét szalmasárga, hazy
Hát ez nem tartott sokáig. Mármint a sör. Épphogy ki tudtam értékelni, olyan hamar elfogyott.
Tökéletesen csúszik, valószínűleg azért, mert a jóféle komlózást mesterien lágyítja a laktóz. Az…
Augustiner Weissbier
2023.03.11. 15:58 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német búza weissbier újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. augustinerbrau
Illat: édes, zamatos, búza
Hab: rugalmas
Szín: narancsos óarany
Egy teljesen szokványos, azaz jó német búza lenne, de a már az Augustiner Hellből ismerős jellegzetes citrusos-gyógynövényes komlózás szokatlan irányba viszi el. Legalább búza létére a komló is érezhető, ez mindenképpen pozitívum.…
Hübris Saüson
2023.03.08. 19:28 | bottleopener | 2 komment
Címkék: teszt magyar sör fűszeres ale saison hübris magyar sörfőzde magyar kézműves hübris projekt
Illat: fűszeres, leginkább szegfűszeg és boróka
Hab: mosószeres és paplanos egyszerre, hófehér, viszonylag tartós
Szín: ködös, szalmasárga
A Hübris észrevehetően és stabilan fejlődik. Életem első igazán jó saison sörét nyújtották, pedig nem vagyok a típus nagy rajongója. 11,6-os Balling…
