Illat: friss, virágos komlós
Hab: sűrű, kemény
Szín: arany opál
A HopTop megbízhatóan jó minőségben készíti söreit, de még így sem mertem eddig bevállalni a búzájukat. Más is így lehet ezzel, mert a Kálvin téri Mannából a többi sörük már elfogyott, míg a hűtő egyik polca félig ezzel volt tele. Jó okunk van tartani a magyar kézműves búzasöröktől, mert vagy tompa, vagy túl savanykás, esetleg jellegtelen, úgyhogy egy kezünkön meg lehet számolni a tényleg jókat.
Ezek után örömmel mondhatom, hogy a HopTop ezt sem cseszte el. Legalábbis nekem ízlik. Azt ugyan nem tudom milyennek kellene lennie pontosan egy ausztrál búzának, de ennél a komlózás viszi a prímet, ami nem is csoda, mert hidegkomlózva is lett. Emiatt a felhasznált Enigma komló ínycsiklandó íze a legfontosabb összetevő benne. Banános citrusos gyümölcsösség egy kis élesztővel kiegészülve, de van benne egy kis csavar is, hogy ne a szokásos legyen. Az édes-keserű íz jól van kiegyensúlyozva, a végén rövid száraz az utóíz, ami miatt itatja magát. Nem csak finom és érdekes, hanem megkülönböztethető a többi búzától, ami az egy kaptafára készülő német és cseh búzák mellett nem egy elhanyagolható szempont.
Külalak: ezt sem bonyolították túl. Auszi zászló, kenguru és persze maga az Uluru, a vörös szikla
Pontszám: 7.5/10
Név: Uluru
Származási hely: Magyarország
Gyártó: HopTop
Összetétel: víz, árpamaláta, búzamaláta, komló, sörélesztő
Alkoholtartalom: 4.5%
Beszerzés helye: Manna, V. ker. Kálvin tér
Beszerzés ideje: 2017 november
Beszerzési ár: 569 Ft
Kiszerelés: 0.33 l üveg
