Illat: édes, fűszeres, leginkább szegfűszeg
Hab: sok, rugalmas
Szín: narancsos félbarna
A 2020-as ribizlis Esthajnal tréfált meg úgy, hogy egyes üvegekben a gyümölcs teljesen agyonnyomta, másokban meg szépen kiegészítette. Az idei mézeskalácsos hasonlóan 'működik', csak ennél a szegfűszeg a…
Szent András Esthajnal '22
2022.12.11. 11:34 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves ale esthajnal ízesített szent andrás sörfőzde hazai kézműves újbuda sörszaküzlet esthajnal 22
First Voodoo IPA
2022.11.28. 13:15 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör kézműves first spar ale ipa voodoo first craft beer hazai kézműves
Illat: enyhe trópusi
Hab: normális
Szín: arany
Legalább a harmadik sima ivós First IPA. Mivel jelentős stílusbeli különbségek vannak közöttük, nem mondható, hogy unalomba fulladnak. Sőt, akár a többi főzde is kijöhetne több különböző IPA-val! A hátoldali szöveg szerint ennek intenzív trópusi…
Rothbeer Galaxy Lager
2022.11.25. 17:23 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves auchan pils rothbeer hidegkomlós hazai kézműves galaxy lager
Illat: gazdag ananász
Hab: meglepően halovány
Szín: tartós, kemény
A hidegkomlózott pils hálás téma, hiszen az amúgy is jellegzetes karaktert emeli ki. Legalábbis a pilseknek szokott lenni egyéniségük, akár ízlik, akár nem. Itt azonban az egész kiemelést elnyeli a túlzott szénsavasság. De meg…
Monyo Party Animal Belga Búza
2022.11.14. 15:45 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves búza spar monyo party animal monyo brewing co. belga búza hazai kézműves
Illat: fűszeres, búzás, savanykás
Hab: rugalmas
Szín: arany
Ajjaj! A hazai főzdék nagy mumusa, a belga búza most szándékosan lebutított olcsósított változatban kerül a polcokra. Általánosságban mondom, ez a típus még normál esetben is hajlamos kifogni a gyártókon, mert nem csak idehaza van ám…
Monyo Party Animal IPA
2022.11.06. 10:56 | Madnezz | 10 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves spar ale ipa monyo party animal hazai kézműves
Illat: mangó
Hab: masszív
Szín: narancsos
Nehéz dolog egy trendi kézműves főzdének úgy alsóbb kategóriás szortimentet kihozni, hogy a nevét adja hozzá. Az előny a jól bejáratott márkanév ismertsége, valamint, hogy újabb vevőkört hódíthatnak meg, amely később a prémium termékekre is átszokhat. A…
Szent András Ködfelhő
2022.11.04. 20:32 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör kézműves ale szent andrás sörfőzde neipa ködfelhő hazai kézműves
Illat: savanykás-gyümölcsös
Hab: rugalmas
Szín: mustáros narancs
Volt kezdésnek bennem némi aggodalom, hogy a Szentandrás sörök nem annyira az IPA termékekről híresek, meg akkor még mindig tartottam a NEIPA savanyúságától. A végeredmény, hogy a rájuk jellemző módon mindent rendben lehoztak. A…
Szent András Etalon
2022.11.02. 22:28 | Madnezz | 1 komment
Címkék: teszt sör kézműves lager etalon szent andrás sörfőzde hazai kézműves beer gourmet
Illat:
Hab:
Szín:
A könnyű lagereknek a lényege, hogy olcsón sokat lehessen inni belőle. A legrosszabb példája a BUD Light, amit gyakorlatilag víz helyett isznak a latino munkásosztály tagjai az óceán túlpartján. Legszebb példája pedig a cseh 10-es sörök, amiknél a komlózás pótolja a maláta…
Sörművek Doki Pils
2022.10.29. 17:30 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör tesco kézműves doki pils sörművek hazai kézműves
Illat: malátás komlós
Hab: rugalmas
Szín: narancsos óarany
A hátsó címkén az van, hogy cseh típusú pils, de ez inkább egy jó német pilsnerre hajaz. Az élesztőséghez és az óvatos kesernyéhez száraz íz tartozik, amik együtt teszik klasszikus germán kisüzemi jellegűvé. Éppen emiatt nem lett igazán…
Nyéki Fesztivál Sör
2022.10.17. 13:53 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves hazai kézműves kifli.hu nyéki fesztivál sör
Illat: fűszeres
Hab: lágy, közepesen apad
Szín: opál
Jó élesztős lett, mert ha szűrtnek szánták, akkor elhibázták, de amúgy meg pont jó. Így sokkal jobban kijön a komlózás, kifejezetten zamatos lesz tőle. Ez főleg a végére teszi rendbe a kortyot, mert elsőre túl szénsavas. A festbierekhez…
First Festival Hippie IPA 2022
2022.08.20. 14:04 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves first spar ale ipa first craft beer hazai kézműves festival hippie
Illat: ananász-papaja
Hab: lágy, rugalmas
Szín: narancsos arany
Már megint itt a Hippie! A Hippie Pale Ale rosszkedvemben talált, inkább nem is írtam róla. Voltaképpen azért is nyúltam a polcra, hogy igyak még egyet az objektivitás kedvéért. Erre kiderült, ez már az IPA, sőt Festival IPA, csak…
Sencseni Earl Grey-es Dupla IPA
2022.08.13. 15:44 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves first erős ale ipa dipa ízesített teás hazai kézműves világ sörei kísérletező sörcsomag sencseni earl grey-es
Illat: teás IPA
Hab: kevés, de túl volt hűtve
Szín: narancsos óarany
A Világ Sörei Kísérletező Sörcsomag No. 2. Már a dizájnt sem vették túl komolyan, erős volt a gyanú, hogy a lényeget tekintve is lazulásról van szó. Mivel a gyümölcsös sörök már a fülemen jönnek ki, a beszerzés csakis a nyári…
Szentandrási Almás Rétes
2022.07.29. 19:41 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves fűszeres gyümölcsös almás craft almás rétes szent andrás sörfőzde magyar sörfőzde magyar kézműves hazai kézműves
Illat: savanykás alma
Hab: kemény
Szín: arany
Egy hónapja ez a sör még Tesztandrás Kappa.04 néven futott, mint kísérleti főzet. Annyi volt különbség, hogy vanília kivonat is volt benne, nem csak őrlemény. És no lám, mára a szortiment része lett. Voltaképpen a füstölt kolbászos megvalósult…
Corvin sörfesztivál 2022. május 18-22.
2022.07.04. 14:20 | bottleopener | 1 komment
Címkék: magyar sör belga horizont ugar sörfesztivál parabolic to ol beerside reketye yeast side hazai kézműves reketye brewing timco sörfesztivál 2022 val-dieu val dieu pőhjala kauzen oechsner tacet
A május 18-22.-e közötti Corvin szezonnyitó sörfesztiválról készült képes beszámolónkat olvassák.
A Val-Dieu fabódéban indítottam. Ja igen, nem akartam valami csalódással kezdeni a sörözést, úgyhogy egyből oda mentem. Egy megerőltetőbb utazásnál is az első és az…
Cecei Szűretlen Lager
2022.06.12. 15:12 | Madnezz | 6 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves auchan szűretlen lager hazai kézműves cecei
Illat: normális sör
Hab: kemény
Szín: arany
Egy sör, aminek a különlegessége, hogy nincsen különlegessége. Az ivósör szintű anyagtartalomhoz ahhoz igazodó alkohol társul. Talán az egyetlen speciális benne, hogy a szénsavassága originál, azaz nem hozzáadott. Érződik is benne a kellemes lágyság,…
Götter Dammerung
2022.04.30. 00:09 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves erős barna baltic baltic porter hazai kézműves újbuda sörszaküzlet gőzmalom sörfőző kft. Tacet Brewry
Illat: édes, kávés
Hab: lágy, drapp
Szín: fekete
Ilyen névvel nem lehet otthagyni sört, főleg ha ránézésre is imperial stout, vagy baltic porter. Esetünkben az utóbbi. A gyártó tulajdonosa az Ugar Brewerynek, melynek sörei a vidéki életet mutatják be. a Tacet Brewery pedig Wagner Gyűrű ciklusát…
Szent András Nyúlon Túl 2022
2022.04.15. 10:52 | Madnezz | 1 komment
Címkék: teszt sör kézműves fűszeres ale nyúlon túl szent andrás sörfőzde hazai kézműves nyúlon túl 2022 hazy ipa
Illat: édes körte, fűszer
Hab: van neki
Szín: narancs
Amekkora baromságnak hangzik a körtés kakukkfüves IPA, annyira jól működik a valóságban. A körte kisebb részben az ízével, nagyobbrészt az édességével van jelen, míg a kakukkfű az előzetes riadalmak ellenére szépen hozzásimul és nem…
Szent András Behemót
2022.03.21. 17:42 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves erős barna balti porter behemót szent andrás sörfőzde hazai kézműves
Illat: alkoholos, édes, csokis
Hab: masszív drapp, nem apad
Szín: fekete
Na végre, az eddig gyümölcsök mögé rejtett szentandrási balti porter végre a maga valójában is megízlelhető. Pontosan olyan, amit egy az erős barna sörökben nagyszerű főzdétől várnánk. A minőség, az anyagtartalom és a…
Oasis Hop Gun APA
2022.02.10. 17:01 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör apa kézműves ale bartók delikátesz hazai kézműves oasis brewery hop gun
Illat: őszi-trópusi gyümölcsmix
Hab: lágy
Szín: narancsos
Éppen csak megsszisszentettem a kupakot, mire legalább egy deci beltartalom szökőár szerűen tört ki belőle. Egy napja pihent a hűtőben, szóval okot nem adtam rá. Ilyennel még nem találkoztam.
Akinek sikerül ezt túlélnie, onnantól már…
Oasis Black Hostess Porter
2022.02.09. 13:53 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves barna ale porter bartók delikátesz hazai kézműves oasis brewery trinium alfa kft. black hostes
Illat: tejeskávé
Hab: sok, drapp
Szín: fekete
Telt kortyérzet, kávés-kakaós és pörkölt malátás íz. Minden elvárhatót hoz és jó sűrű is hozzá. A többi Oasis sör savas íze itt határérték alá bújt. Nem extra, de ennyiért nem nagyon van porterünk.
És itt veszem észre, hogy a kézműves söreink…
Oasis Kipcsak DIPA
2022.02.06. 14:45 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör kézműves erős ale dupla ipa bartók delikátesz hazai kézműves oasis brewery kipcsák
Illat: körte, narancs
Hab: sok, kemény
Szín: félbarna
Óvatosan elővéve is úgy habzott nyitás után, hogy takarítani kellett utána, sőt, váratlan helyeken újabb sörbuzgárok keletkeztek, amire nem találtam magyarázatot. Ezzel ki is ment belőle a szénsav. A gyümölcsösség is dupla, így a 7% alkoholt…
Oasis Barikád IPA
2022.02.04. 15:29 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör barikád ale ipa bartók delikátesz hazai kézműves oasis brewery
Illat: élesztős, nyers
Hab: rugalmas
Szín: narancsos arany
Egy klasszikus retro IPA lenne papaja és barack ízzel, ha a már illatában is érződő nyersesség nem lenne benne. Az intenzív szénsavasság feldobja a már unalomig ismert jelleget. A nyers íz mentségére szóljon, hogy egészen kifinomult és…
Horizont Winter Joe
2021.12.15. 19:20 | Madnezz | 3 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves erős fűszeres ale interspar horizont stout ízesített hazai kézműves winter joe winter stout
Illat: telt, édes, kávés
Hab: rugalmas, drapp
Szín: sötétbarna
Ez már a második hazai téli sör ánizzsal a Fóti Sánta Klausz után. Azonban itt néhány trükkel meg tudták szelídíteni. Az egyik ilyen ravaszság a zabpehely, mely a kortyérzetet javítja fel, a másik pedig a kakaóbab, ami a teltséget…
Monyo Lazy Pirate Porter
2021.11.29. 15:48 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves ale porter monyo brewing co. hazai kézműves újbuda sörszaküzlet lazy pirate
Illat: édes, pörkölt, kávés
Hab: rugalmas, drapp
Szín: fekete
Egyszerű, de sűrű porternek indult, részben megtévesztő módon. Édes maláta, pörkölt keserűvel, kis málvacukor, meg komlók. Semmi különös. Aztán kortyolgatás közben egyre érdekesebbé vált. Az összetevők sokrétűsége magasabb minőségi…
Esthajnal '21
2021.11.23. 16:52 | Madnezz | 2 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves erős gyümölcsös esthajnal ízesített balti porter szent andrás sörfőzde hazai kézműves esthajnal 21
Illat: porter, mák
Hab: rugalmas
Szín: sötétbarna
Amikor elolvastam, hogy ez egy meggyes-mákos balti porter, hát felnevettem. Ez már tényleg süteményesen hangzott. Belegondolva a tavalyi is balti porter volt, de erősen ribizlis, hogy az alap alig érződött. Jobb lett volna magát a balti portert…
Szentandrási Hildegard
2021.11.22. 17:37 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves bock búza erős bak szent andrás sörfőzde weizenbock hazai kézműves hildegard
Illat: extrán telt, alkoholos búza
Hab: krémes, rugalmas
Szín: narancsos mahagóni
Ezt nagyon megtalálták, hogy van egy szegmens, ami idehaza sörfőzőéknél valamiféle fekete bárány és ez a búza duplabak. Van persze kivétel is, mint a Beerfort söre, amihez talán kissé szigorú voltam. Viszont…
