Illat: gyenge barnasörös
Hab: szigetes, foltos
Szín: vörös nélküli barna, szürkésbarna
Ma már szerintem egy főzde sem engedheti meg a vízprofilozás kihagyását. Azért nem véletlen, hogy igényesebb sörös körökben a Legenda egyáltalán nem egy legenda és csak a lecsúszott 60 éves rockerek vedelik…
Legenda Castle Old Brown Ale
2023.04.14. 22:07 | bottleopener | 1 komment
Címkék: teszt magyar sör legenda brown ale old castle
Legenda Bazooka
2023.03.29. 21:04 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör legenda ale füstölt rozs bazooka
Illat: enyhén füstös
Hab: rugalmas, hamar leapadt
Szín: világos vörösesbarna, jóindulattal világos félbarna. a korábbiak szinte feketék voltak
Ez ma már kevés. Olyannyira gyenge, hogy itt még se a füstölés, se a rozs, azaz a nagy kedvenceim se mentik meg. A Legendának nem igazán voltak alázós…
Legenda Game Over
2021.03.02. 22:03 | Madnezz | 3 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves legenda erős ale game over magyar sörfőzde magyar kézműves hazai kézműves bourbon ale
Illat: telt, wiskys
Hab: krémes
Szín: sötét narancs
Amit elvárhatunk egy whiskys tartályban érlelt nagyon erős sörtől, azt egy minimalista szinten mind megadja. Az alkohol érezhetően melegít, sőt, az utóízében már lesz olyan, akinek kellemetlenül kilóg, de a hordós érlelés szépen tapintható.…
Legenda Six Fingers
2019.07.05. 15:38 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör legenda búza búzasör bartók delikátesz hazai kézműves six fingers
Illat: búzás
Hab: masszív, krémes
Szín: arany opál
Újra egy rendes hazai búzasör, amit azért említek, mert egyelőre nem ez a megszokott. Egészen egyedi lett, jó értelemben. A masszív édessége ellenére, a komlózás és a savanykás-búzás utóíz miatt összességében nagyon jól sikerült összehangolni. A…
Legenda Jokerface
2019.06.29. 18:54 | Madnezz | 6 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves legenda ale ipa felsőerjesztésű jokerface hazai kézműves
Illat: barack-papaja
Hab: sűrű, masszív, piszkosfehér
Szín: narancsos bordó, avagy félbarna
Pont azt a számomra kellemetlen módon keserű, divatos komlót tették bele, amit nem csípek! Így nehéz rendesen értékelni. Azt tudom, hogy akik ezt a komlót szeretik, azok szinte meg vannak őrülve érte. Én…
Olaszházi Bitumen
2019.05.30. 16:31 | Madnezz | 1 komment
Címkék: teszt sör fekete legenda erős ale imperial stout hazai kézműves olaszházi bitumen
Illat: szilvalikőr
Hab: drapp, sűrű
Szín: fekete
Lehet mondani erről a sörről jót és rosszat is, de engem mégis lenyűgöz az a szent őrület, mely a 12% alkohol mellett 27-es Balling fokkal készít sört. Ennek mindenképpen van egy bája, vagy varázsa és van benne valami eredendően szerethető dolog…
Legenda James' Brown Ale
2019.05.18. 17:25 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör legenda barna ale james brown brown ale
Illat: csokis likőr
Hab: lágy, piszkosfehér
Szín: vöröses sötétbarna
Teljesen jó barna sör, talán valamiféle savanykásságra emlékeztető dolog van a korty végén. Ivós sör, visszafogott alkohollal, alacsony szénsavassággal, de elég jó teltséggel. Mondjuk a komló így is kilóg belőle, de egyrészt…
Legenda Belgian Blonde
2019.05.06. 16:39 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör legenda witbier bartók delikátesz belgian blonde
Illat: enyhén belgás, savanykáa
Hab: kevés
Szín: arany
Nagyjából amire egy hazai belga witbier esetében számítani lehet, azaz, savanykás-édeskés, de mindez csak enyhén. Bár hülyén hangzik, de fogyasztás előtt felrázandó, mert az élesztő rendesen megül az alján. Mondjuk itt nem játszik az az…
Brutal Bitter
2019.04.22. 09:11 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör kézműves legenda erős ale ipa brutál bitter bartók delikátesz hazai kézműves
Illat: citrus-manarin
Hab: krémes, piszkosfehér
Szín: narancsos opál
Az egyik Főzdefeszten ittam csapról, természetes módon úgy frissebb, karakteresebb volt, de azért ez az üveges is megjárja a kicsi hiányérzet ellenére. Ez a sör is egy legendás ősi ital a sörforradalom idejéből. Érződik is…
Legenda RedX
2019.04.14. 20:12 | Madnezz | 2 komment
Címkék: teszt sör vörös kézműves legenda ale ipa redx bartók delikátesz hazai kézműves
Illat: enyhén gyümölcsös
Hab: sűrű, lágy világosdrapp
Szín: zavaros narancssárga
Nekünk is van vörös IPA sörünk és ténylegesen megvan benne mindkét jellemző. Az enyhe vörös-véres íz mellé még enyhébben az IPA felvillanyozó karaktere társul. Leginkább karamell és gyümölcsösség érezhető. A többi…
Legenda Berserker
2019.04.02. 17:27 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör vörös legenda ale berserker bartók delikátesz hazai kézműves irish red ale
Illat: szolídan vörös
Hab: sűrű, lágy, krémes
Szín: narancsos félbarna
Könnyű, de tartalmas, enyhén vöröses ízű ivósör. A lágy víz és a kellemes szénsavasság miatt jól csúszik. Eleinte nem éreztem elég vörösnek, de a végén már sajnáltam, hogy búcsúznom kell tőle. Mondjuk az irish red ale kicsit…
Legenda Vörös Csepel
2019.03.26. 18:40 | Madnezz | 3 komment
Címkék: teszt sör vörös legenda vörös csepel bartók delikátesz hazai kézműves
Illat: enyhén vöröses
Hab: lágy, sűrű
Szín: pirosas-narancs
Kis türelem kellett hozzá, de aztán hozta az egész korrekt vörös sör átlagot. Viszonylag telt kortyérzet, de a vörös jelleg lehetne több is. Ivósörnek jó volt, de kérdéses, hogy a Dreher Red Ale jelentette kihívást képes lesz-e…
Legenda Snakebite
2019.03.15. 12:10 | Madnezz | 17 komment
Címkék: teszt magyar sör legenda erős ale ipa snakebite imperial ipa bartók delikátesz hazai kézműves
Illat: szerény citrus, ananász
Hab: sűrű, hófehér
Szín: narancsos
Már megint egy sör, amelyik imperial. Ezzel bármikor levesznek a lábamról. A kobraharapásról egy határozottan keserű utóízében erős sörre gondoltam. Ehhez képest, hiába van még IPA mód is igen alaposan megkomlózva, annyira…
Főzdefesztről jelentem I. nap 2013 szeptember
2013.09.19. 08:35 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: legenda üllői serforrás pokerface főzdefeszt hopfanatic főzdefeszt 2013 rizmájer üllői pils zöld király bramdecker freky wheaty grabanc serforrás porter hopfanatic celeste rizmájer porter
A Főzdefeszt szokásos módon már csütörtökön kezdetét vette, de akkor csak azt tudtam inni, ami már a korai órákban a rendelkezésre állt. Nem volt lehetőségem maradni estig, mikor is a standok kinyitottak. Sebaj, a következő napon, a hivatalos első napon már szabadon…
Főzdefesztről jelentem II. nap 2013 szeptember
2013.09.13. 00:04 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: legenda mályi szarvasi főzdefeszt hopfanatic hopfanatic splash hopfanatic alulu mályi szűretlen barna rizmájer rizmájer kukorica szarvasi ír vörös brutál bitter zips zips búza zips oktoberfest
I. tétel Hopfanatic Alulu 5% california pale ale
Elvileg kókuszos, de nem érezni rajta. Még mindig eszembe jut a nyáron ivott ütős Nohoplimit és ahhoz hasonlítom a söreiket. Nos, ennek inkább keserűbb az íze, de ez a lányokat sem zavarta.
II. tétel Hopfanatic Splash 4,5 % premium…
Főzdefeszt 2013 június
2013.07.01. 15:57 | Madnezz | 1 komment
Címkék: legenda bors kéményseprő james brown domján paracelsus holló grabanc stari serforrás fóti főzdefeszt kissler békésszentandrási hopfanatic főzdefeszt 2013 hopaholic white horse zips nohoplimit betyár fekete zips imperial stout marian maid
Idén júniusra tették a Főzdefesztet és majdnem lemaradtam róla, hiába várva a szeptembert, de a sors könyvében az volt megírva, hogy ott legyek.
Ez most egy gyors beszámoló lesz, nagy elemzések nélkül.
Első nap, péntek este. Némi házi pálinka bemelegítéssel,…
