Illat: intenzív, friss trópusi koktél
Hab: masszív
Szín: opálos arany
A Hübris ezzel váratlanul önmagán felül teljesített. A blogon szereplő eddigi söreik közül a legjobb. Jó volt az ÜPA, meg az APÜ, a többit inkább hagyjuk! Ez viszont teljesen jól adja a magyar piacra szánt barátságosan…
Hübris NEÜPA
2023.02.03. 18:46 | Madnezz | 4 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves auchan ale hübris neipa hazai kézműves
Tesztandrás Beta.31 Belga Session IPA
2023.01.09. 18:03 | Madnezz | 1 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves session ipa szent andrás sörfőzde hazai kézműves tesztandrás session ipa
Illat: ananász, papaja
Hab: rugalmas
Szín: narancsos óarany
Meglepően jó találkozása a session, az IPA és a belgás ízeknek. Mindhárom egyenként is érezhető és együtt is jók. A korty a session jegyekkel indít, majd áttér az IPA trópusi gyümölcseire, hogy a végén a belgás élesztő jó utóízt adjon…
Teszt András Belga Dubbel
2023.01.08. 12:20 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves barna szűretlen dubbel szent andrás sörfőzde hazai kézműves tesztandrás
Illat: szilva, mogyoró
Hab: drapp, masszív
Szín: sötétbarna
Idén akár ez is lehetne Karácsonykor az Esthajnal, nem tiltakoznék ellene. Bár az első üveg két hónappal ezelőtt még hagyott hiányérzetet a korty kellős közepén, de érdemes volt várni a következővel. Sajnos az ennél komolyabb érlelés…
Szent András Esthajnal '22
2022.12.11. 11:34 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves ale esthajnal ízesített szent andrás sörfőzde hazai kézműves újbuda sörszaküzlet esthajnal 22
Illat: édes, fűszeres, leginkább szegfűszeg
Hab: sok, rugalmas
Szín: narancsos félbarna
A 2020-as ribizlis Esthajnal tréfált meg úgy, hogy egyes üvegekben a gyümölcs teljesen agyonnyomta, másokban meg szépen kiegészítette. Az idei mézeskalácsos hasonlóan 'működik', csak ennél a szegfűszeg a…
Rothbeer Galaxy Lager
2022.11.25. 17:23 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves auchan pils rothbeer hidegkomlós hazai kézműves galaxy lager
Illat: gazdag ananász
Hab: meglepően halovány
Szín: tartós, kemény
A hidegkomlózott pils hálás téma, hiszen az amúgy is jellegzetes karaktert emeli ki. Legalábbis a pilseknek szokott lenni egyéniségük, akár ízlik, akár nem. Itt azonban az egész kiemelést elnyeli a túlzott szénsavasság. De meg…
Monyo Party Animal Belga Búza
2022.11.14. 15:45 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves búza spar monyo party animal monyo brewing co. belga búza hazai kézműves
Illat: fűszeres, búzás, savanykás
Hab: rugalmas
Szín: arany
Ajjaj! A hazai főzdék nagy mumusa, a belga búza most szándékosan lebutított olcsósított változatban kerül a polcokra. Általánosságban mondom, ez a típus még normál esetben is hajlamos kifogni a gyártókon, mert nem csak idehaza van ám…
Monyo Party Animal IPA
2022.11.06. 10:56 | Madnezz | 10 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves spar ale ipa monyo party animal hazai kézműves
Illat: mangó
Hab: masszív
Szín: narancsos
Nehéz dolog egy trendi kézműves főzdének úgy alsóbb kategóriás szortimentet kihozni, hogy a nevét adja hozzá. Az előny a jól bejáratott márkanév ismertsége, valamint, hogy újabb vevőkört hódíthatnak meg, amely később a prémium termékekre is átszokhat. A…
Sörművek Doki Pils
2022.10.29. 17:30 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör tesco kézműves doki pils sörművek hazai kézműves
Illat: malátás komlós
Hab: rugalmas
Szín: narancsos óarany
A hátsó címkén az van, hogy cseh típusú pils, de ez inkább egy jó német pilsnerre hajaz. Az élesztőséghez és az óvatos kesernyéhez száraz íz tartozik, amik együtt teszik klasszikus germán kisüzemi jellegűvé. Éppen emiatt nem lett igazán…
Nyéki Fesztivál Sör
2022.10.17. 13:53 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves hazai kézműves kifli.hu nyéki fesztivál sör
Illat: fűszeres
Hab: lágy, közepesen apad
Szín: opál
Jó élesztős lett, mert ha szűrtnek szánták, akkor elhibázták, de amúgy meg pont jó. Így sokkal jobban kijön a komlózás, kifejezetten zamatos lesz tőle. Ez főleg a végére teszi rendbe a kortyot, mert elsőre túl szénsavas. A festbierekhez…
Belvárosi Sörfesztivál 2022 sörmustra
2022.09.16. 10:17 | bottleopener | 2 komment
Címkék: magyar sör belvárosi sörfesztivál belvárosi sörfesztivál magyar sörfőzde magyar kézműves sörfesztivál 2022
Az idén rövidre fogom a szöveget a beszámolómban, amit ugyanakkor sok képpel színesítek. Kollégám ott volt az első napon, a sajtóeseményről készült beszámolója itt olvasható. Nekem az első észrevételem a sörfesztivállal kapcsolatban, hogy annak ellenére, hogy rengeteg sört kóstoltam végig,…
Nyéki NEIPA
2022.09.06. 12:18 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör ipa new england neipa magyar sörfőzde magyar kézműves nyéki
Illat: édeskés, vizes
Hab: sok, tartós, foszlós, tapadós
Szín: citrom
Igazából jól hozza a stílust, ami sajnos általam a legkevésbé kedvelt sörtípus. A nem túl magas szénsavnak és a 6%-os alkoholtartalomnak köszönhetően elég itatós darab. Próbál harmóniában maradni a kevésbé trópusi, inkább…
Hopsoda, amire nem számítottál
2022.08.23. 16:15 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar szent andrás sörfőzde hopsoda
Egyszerű és zseniális, avagy zseniálisan egyszerű ötlet. Komlózzuk meg a szódát és jó lesz az úgy. És tényleg jó. Persze nem Szentandráson találták fel, de a hazai bevezetés elsősége még lehet az övék.
Kezdésnek el is sírom magam, hogy ez nekem kissé túl szódás, de hát a szénsavas üdítőkkel tíz…
Nyéki Imperial Stout
2022.08.21. 15:29 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves imperial stout imperial stout kézműves sör magyar sörfőzde magyar kézműves belgás nyéki Belatiny
Illat: vizes, karamelles
Hab: szép, tartós, cappuccinos, tapadós
Szín: nagyon sötét mahagóni
A sütötőkös borzalmuk után ez meglepett. Nem azt mondom, hogy levett a lábamról, de teljesen iható, főleg ennyiért. Ma már 600 pénzért max. egy kézműves pilst (sicc!) adnak. Sőt, még egy kicsit belgás is.…
First Festival Hippie IPA 2022
2022.08.20. 14:04 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves first spar ale ipa first craft beer hazai kézműves festival hippie
Illat: ananász-papaja
Hab: lágy, rugalmas
Szín: narancsos arany
Már megint itt a Hippie! A Hippie Pale Ale rosszkedvemben talált, inkább nem is írtam róla. Voltaképpen azért is nyúltam a polcra, hogy igyak még egyet az objektivitás kedvéért. Erre kiderült, ez már az IPA, sőt Festival IPA, csak…
Sencseni Earl Grey-es Dupla IPA
2022.08.13. 15:44 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves first erős ale ipa dipa ízesített teás hazai kézműves világ sörei kísérletező sörcsomag sencseni earl grey-es
Illat: teás IPA
Hab: kevés, de túl volt hűtve
Szín: narancsos óarany
A Világ Sörei Kísérletező Sörcsomag No. 2. Már a dizájnt sem vették túl komolyan, erős volt a gyanú, hogy a lényeget tekintve is lazulásról van szó. Mivel a gyümölcsös sörök már a fülemen jönnek ki, a beszerzés csakis a nyári…
Ugar Zen Mode
2022.08.02. 22:09 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves session ipa craft ugar teás kézműves sör greentea magyar sörfőzde magyar kézműves session ipa zöldteás
Illat: zöldteás, többféle komlós
Hab: bika, de mosószeres hatású
Szín: zavaros, szűretlen, narancs-baracklé keverék
Sajnos ez nem jó. Elsőre a túlzott szénsav tűnik fel, ami miatt extra adag Nolpazát vehetek be. Utána csakhamar jön egy ízbeli hiba. Ugyan a zöldtea nem túl intenzíven…
Szentandrási Almás Rétes
2022.07.29. 19:41 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves fűszeres gyümölcsös almás craft almás rétes szent andrás sörfőzde magyar sörfőzde magyar kézműves hazai kézműves
Illat: savanykás alma
Hab: kemény
Szín: arany
Egy hónapja ez a sör még Tesztandrás Kappa.04 néven futott, mint kísérleti főzet. Annyi volt különbség, hogy vanília kivonat is volt benne, nem csak őrlemény. És no lám, mára a szortiment része lett. Voltaképpen a füstölt kolbászos megvalósult…
Timco Friss saison
2022.07.18. 22:01 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves friss ale craft kézműves sör saison magyar sörfőzde magyar kézműves belgás timco farmhouse ale
Illat: wit (búza) citromfüvel
Hab: vad, lágy
Szín: citromlé, szűretlen
Saison avagy farmhouse ale voltához stílushűen a Friss-nek könnyű teste, de ennek ellenére komplex ízvilága van, amit még jobban kiemel az erős szénsav és persze tele van gyógynövényekkel, (kerti) fűszerekkel, amik remek…
Elf Szöszi Blonde Ale
2022.07.09. 20:09 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör blonde szöszi blond american elf blond ale magyar sörfőzde magyar kézműves
Illat: enyhe, pincés, belgás
Hab: masszív, lágy
Szín: fakó őszibaracklé, túl zavaros és sötét
A blonde ale becsapós, mert létezik amerikai és belga típusú is. A főzde nem ígéri, hogy belgás jegyeket fog adni, inkább a laikusokat célozza a leírásával, miszerint ez a lager alternatívája. Hát,…
Corvin sörfesztivál 2022. május 18-22.
2022.07.04. 14:20 | bottleopener | 1 komment
Címkék: magyar sör belga horizont ugar sörfesztivál parabolic to ol beerside reketye yeast side hazai kézműves reketye brewing timco sörfesztivál 2022 val-dieu val dieu pőhjala kauzen oechsner tacet
A május 18-22.-e közötti Corvin szezonnyitó sörfesztiválról készült képes beszámolónkat olvassák.
A Val-Dieu fabódéban indítottam. Ja igen, nem akartam valami csalódással kezdeni a sörözést, úgyhogy egyből oda mentem. Egy megerőltetőbb utazásnál is az első és az…
Elf Táltos stout
2022.07.02. 16:38 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör táltos elf stout magyar sörfőzde magyar kézműves
Illat: semmilyen, vizes
Hab: masszív, szép, tartós
Szín: nagyon sötét barna
Selymes kortyérzetet vártam a zabpehely miatt, de azt nem kaptam meg. És igazából más pozitívumot sem. Az még megbocsátható, hogy nincs benne semmilyen édeskés aroma. A baj ott kezdődik, hogy a korty viszonylag hígnak…
Elf Zegi
2022.06.30. 13:29 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör ale elf tökmag pale ale tökmagos magyar sörfőzde magyar kézműves zegi tökmagvas
Illat: ale, olajos magvas-gyanús
Hab: masszív, szép, tartós
Szín: mély hazy széna
Először a gyártó ígéretének megfelelően tényleg populáris ízvilágot kapunk pale ale-es jegyekkel, amin aztán finoman csavarnak egyet és aztán még egyet. Nem túl intenzív felsőerjesztésű ízek után különös…
Soproni Mangó Ale
2022.06.28. 20:25 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör mangó ale soproni trópusi felsőerjesztésű magyar sörfőzde
Illat: élesztős mangós, narancsos, egyéb trópusi gyümölcsös
Hab: tipikus sopronis
Szín: ködös arany
A mangóíz a domináns, a sörösség csak a háttérben lapul. Szerencsére nem annyira gejl, de azért édes. Ezért nem rossz pl. egy BBQ partira, sós-csípős-füsttös kaják leöblítésére, mert azokhoz…
Timco HOPLO TDH IPA
2022.06.26. 18:04 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör dupla ipa dipa double ipa hidegkomlós magyar sörfőzde magyar kézműves tdh timco
Illat: fenyős, fűszeres
Hab: vad, lágy
Szín: mangólé, mély
Hát ebben megáll a kanál, olyan sűrű. Ez egy remek dupla IPA, háromszor hidegkomlózva. A komlók egy kerek egésszé, egy szimfóniává állnak össze, ahol minden a helyén van. A kiemelkedően komplex keserű nem fed el semmit, pontosabban…
Frootie Mandarin IPA
2022.06.17. 11:46 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör first mandarin ipa first craft beer magyar sörfőzde magyar kézműves frootie
Illat: édes mandarinos
Hab: kissé mosószeres habzású
Szín: világosabb barackszínű, illik a mandarinhoz
A mangóst lecserélték mandarinosra, ami tűnt olyan izgalmasnak, hogy egyből levegyem a polcról. Igazából autentikusan hozza a mandarinevést a korty lefutása. Viszonylagos édessége ellenére nem…
