Illat: búza, banán, koriander, szegfű (de lehet ez az ünnepek alatt alapból benne van a levegőben)
Hab: kemény
Szín: sötétbordós narancs
A legrégebbi búza duplabaknak hirdetik ezt a búzás őszigyümölcsös különlegességet. Néha doppelbock felirat nélkül árulják, de ugyanez a 8.2%-os lesz az is.…
Schneider Weisse Aventinus Weizen-Doppelbock
2023.01.04. 13:43 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német búza erős doppelbock schneider weisse aventinus újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft.
Mönchshof Weihnachtsbier
2022.12.30. 08:05 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német kulmbacher weihnachtsbier újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. mönchshof
Illat: óvatosan fűszeres
Hab: rugalmas
Szín: óarany
Ici-picit több komló, némileg nagyobb alkoholfok, normális maláta alap és készen is van a speciale. Akár kinevezhetjük karácsonyi sörnek is. Erre végre tényleg azt lehet mondani, hogy különlegesség, legalábbis a karácsonyi szegmensen belül…
Naabecker Weihnachtsbier
2022.12.29. 19:31 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német weihnachtsbier újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. naabecker
Illat: enyhén fűszeres, édes
Hab: kemény krém
Szín: narancsos óarany
Na, ez sokkal inkább olyan, amit elvárnék egy karácsonyi sörtől, de ez sem nyújt igazi pluszt. Kicsit az átlagnál teltebbnek és erősebbnek érezni, a szokásos enyhe édes mellé. Aztán ezen túl kár is róla beszélni. Nyilván ez…
Schneider Weisse Aventinus Eisbock Tap 09
2022.12.24. 14:00 | Madnezz | 2 komment
Címkék: teszt sör német erős eisbock schneider weisse aventinus sarfeneridgo kft. beer gourmet
Illat: szilvás narancsos
Hab: rugalmas
Szín: sötétbarna
Kitöltés előtt érdemes körkörösen megmozgatni, hogy az élesztő jobban felkeveredjen. Már régen vágytam egy eisbockra és most ezt elfogadható áron sikerült beszerezni. Mármint ahhoz képest, hogy nem is nagyon kapni idehaza, meg az árak is…
Tucher Nürberger Christkindlesmarkt Bier
2022.12.24. 10:01 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. tucher privatbrauerei nürnberger christkindlesmarkt
Illat: szerintem semmi
Hab: masszív krém
Szín: narancsos
Ez már nem semmi, hogy karácsonyi vásári sör, sőt karácsonyi fesztiválsör! Végül is nem ihatnak mindenhol kézműves forralt bort Koccintósból pancsolva.
A vásári idd meg és felejtsd el portékákkal szokott lenni némi fenntartásom és ez sem…
Berliner Helles Lager
2022.12.06. 16:04 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német tesco helles lager berliner berliner kindl
Illat: nagyon enyhén pukis
Hab: rugalmas
Szín: arany
A helesek amúgy sem ízbombák, de ez inkább csak langyosvíz, még lehűtve is. Voltak kifejezetten ízletes hellesek, mint a Zipfer, vagy a Hecker-Pschorr Münich Gold. Vagy a német helles vonalat karakteresebben vivő Franziskaner, Erdinger,…
Berliner Pilsner
2022.12.01. 10:41 | Madnezz | 3 komment
Címkék: teszt sör német tesco pilsner berliner berliner kindl KL Logistic Service Kft
Illat: édes, virágos
Hab: sok, masszív
Szín: óarany
Közepesen könnyű, virágos ízű, óvatosan keserű, kicsit tapadós malátájú ivósör. Német létére elég lazára veszi magát. Jó tudni, hogy a Berliner Kindl ilyenre is képes. Enyhén túlárazva, de egyszeri kóstolásra belefér.
Külalak: látványosan…
Riegele Herren Pils
2022.10.23. 11:52 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német pils riegele újbuda sörszaküzlet herren pils augsburger
Illat: citrus, fűszeres
Hab: kemény
Szín: arany
Jellegzetesen német pils, ennek előnyeivel és hátrányaival együtt. Az erőteljes szénsavasság nem nyomja el a virágos, füves komlót és az enyhe keserűséget. A malátázás éppen csak édes, azonban a végére szárazra változik. Igazi hagyományos sörnek…
Augustinerbrau Oktoberfest Bier
2022.10.04. 19:32 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. oktoberfestbier augustinerbrau
Illat: lopakodó fémsség
Hab: normál
Szín: arany
Voltaképpen ez a sima Augustinerbrau Helles ügyesen felturbózott változata, ami ugyan kevés festbier érzést ad, de legalább nagyon finom. A teltsége jó, a szénsavassága optimális, Nagyon jól itatja magát. Az illatban érződő fémesség az ízben már…
Spaten Oktoberfestbier
2022.09.30. 16:40 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német spaten újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. oktoberfestbier
Illat: határozott festbier
Hab: rugalmas
Szín: arany
Teljesen szokványos visszafogott oktoberfestbier, melynek némi füves íz ad egyediséget. A végére szárazra vált, piciny keserűséggel. Eltéveszthetetlenül német. Legalább látjuk, hogy tud ez rendes is lenni, nem úgy, mint az itthon készült…
HB Oktoberfestbier
2022.09.29. 17:54 | Madnezz | 1 komment
Címkék: teszt német oktoberfest hb dör újbuda sörszaküzlet oktoberfestbier
Illat: fémes, fűszeres
Hab: nem túl tartós
Szín: arany
Talán ő a leginkább tipikus német festbier. Minden jellemzőjét hozza a típusnak, de semmit sem visz túlzásba. Ebbe beletartozik a fémes íz is, ami a Paulaneréhez képest alig érezhető. Az édessség is kifejezetten visszafogott. Akár etalonnak…
Radeberger Pilsner Zwickelbier
2022.07.19. 14:52 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német interspar radeberger zwickl liquid gold kft zwickelbier
Illat: élesztős, komlós
Hab: kevesebb
Szín: világos opál
Rengeteg egy kaptafára készülő német zwickl van, melyek megkülönböztetése valódi művészet. Jellemzőjük a visszafogottság, néha enyhe vizesség. Ez a Radebergeré felett is lebegett, már csak azért is, mert a német négyesből (DAB, Bitburger,…
Benediktiner Hell
2022.06.14. 12:32 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német hell auchan helles benediktiner
Illat: fűszeres helles
Hab: kevés
Szín: világos, zöldes arany
A német sör kifejezés garancia számunkra a kiváló minőségre. Csakhogy vannak söreik bőven, amiket inkább megtartanak maguknak és ezt nagyon jól teszik. Már a helles is egy speciális fajta, ami sokaknak nem jön be, azonban még ezen is…
Troll Brew
2022.05.21. 18:33 | Madnezz | 1 komment
Címkék: német auchan erős eichbaum troll brew
Minden bizonnyal az egyik legmenőbb sörösdobozok most az Auchan kínálatában a trollos sorozat tagjai. Akár egy D&D játék illusztrációi is lehetnének, ha jól olvasom Drevor, Zorlem és Urmuc a nevük. Gyártójuk az Eichbaum, mely egyrészt pár éve saját névvel képviseltette magát az…
Zähringer Schwarzbier
2022.05.10. 15:26 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német fekete premium lager schwarzbier zahringer eichbaum zähringer
Illat: állott víz, enyhén pörkölt
Hab: drapp, tartós, de széteső
Szín: átlátszó fekete
Úgy látszik, a Zähringer beállította a söreit 5 pontos minőségűre. Oyasmi, mint a Budweiser feketéje, csak nem csehesen savanyú, hanem németesen és a pörkölés sem olyan éles. Olyannyira, hogy teljesen…
Paulaner Pils
2022.05.06. 12:46 | Madnezz | 3 komment
Címkék: teszt sör német spar deutsch paulaner pils bier ever drink kft
Illat: furán fűszeres
Hab: rugalmas
Szín: arany
A szokásos német sör németeknek. Teljesen érthető miért nem lehet nálunk kapni. Azért, mert nem nekünk való. Bár az ilyenkor emlegetett Berliner Kindl még különösebb és mégis tolja az Auchan. A Paulaner Pils ennél visszafogottabb, enyhén szólva nem…
Bitburger Dry Hop'd Zwickl
2022.05.05. 10:40 | Madnezz | 2 komment
Címkék: teszt sör német spar bitburger szűretlen zwickl liquid gold kft hidegkomlós dry hopd
Illat: gyümölcsös IPA
Hab: rugalmas
Szín: narancsos
Már az ünnepnap idehaza, ha zwickl kerül a boltokba, azonban hidegkomlós zwicklel még nem találkoztam, pláne nem nagyüzemivel. Ráadásként még kollaborálós a termék, ahol a másik résztvevő az oregoni Deschutes Brewery.
Amiben más a többi…
InterContinental Indoor Sörfesztivál 2022
2022.03.05. 20:17 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: sör német beszámoló cseh belga blonde sima etyeki hedon credo serfőző trappista fehér nyúl nebula sörfesztivál kasteel tripel erdinger fóti quadrupel jezek belgaco kft litovel permon quadruple német sörfesztivál hedon sörfőzde beerside põhjala belga sörmester filou donker timco sörfesztivál 2022 val-dieu val dieu pőhjala dugges oharas
Na ez már nagyon hiányzott. A Serfőző egy év kihagyás után sikeresen megrendezte az Indoor sörfesztivált, amelynek helyszíne ezúttal az InterContinental Hotel volt. A tömeg méretéből ítélve sokan ki voltak már szomjazva egy ilyen össznépi ivászatra.
Ami a technikai részét illeti, nyitásra épphogy…
Plank-Bier Heller Weizenbock
2022.03.01. 14:59 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német búza erős bak weizenbock újbuda sörszaküzlet privatbrauerei plank-laaber
Illat: fűszeres
Hab: masszív
Szín: narancsos arany
Az elején kissé gyógyszeres, alkoholos vadulás, de aztán belendül a jellegzetes német búzabak aroma. Az egész alatt van egy füstös, átható alapíz, ami nagyon jól passzol hozzá. Nyilván ez egy nagyüzemi darab és nem lesz olyan fullos, mint a…
Hacker-Pschorr Stern Weiße
2022.01.24. 15:43 | Madnezz | 2 komment
Címkék: teszt sör német búza barna hacker-pschorr sarfeneridgo kft. beer gourmet stern weiße
Illat: pikáns, édes búza
Hab: rugalmas
Szín: barna
A Hacker-Pschorr elég jó söröket készít ahhoz, hogy nagyobb költség mellett is nekiveselkedjek. Bár ez alapvető egy bajor főzdénél. Azonban a blogon még nem szereplő oktoberfestjük olyan visszafogott volt, hogy nem tudtam mit írni róla, szóval…
Kapuziner Weißbier
2022.01.20. 16:55 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német búza szűretlen kapuziner újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft.
Illat: búzás, savanykás
Hab: masszív
Szín: borostyán
Nálam ő a tipikus német búza. Semmi különös, csak a búzaíz, egy kis ellenpontozó savanykásság és jól eltalált pezsgő szénsavasság. A végére megint felerősödik a búza, így biztosítva a tökéletes lezárást. Ez amikor csak búzasört akarnak…
Weihenstephaner Korbinian
2022.01.15. 15:10 | Madnezz | 1 komment
Címkék: teszt sör német erős barna duplabak weihenstephaner beer gourmet korbinian
Illat: száraz, csokis
Hab: rugalmas drapp
Szín: fekete
Mivel a Paulaner Salvator karcosságát vártam tőle, kezdetben okozott némi csalódást, de ezt később kárpótolta. A kortyérzet feltűnően sűrű, ízben mégsem csapott oda, leszámítva a csokis alapot. Aztán másfél deci után vettem észre, milyen…
Eschembacher Urtyp
2022.01.14. 18:03 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német helles nemzeti dohánybolt drink union kft urtyp eschenbacher
Illat: félbarna, bock
Hab: masszív
Szín: arany
Ez a főzde egyre jobban tetszik nekem. Mintha csak maguknak akarnának megfelelni. A germán lakosság nem is pontozza túl a munkásságukat. Ez az urtyp, ami persze helles, szintén egyedi módon erőteljesen fűszeres. A régebbi Zipfer Hellesre hasonlít,…
Eschenbacher Edel Märzen
2022.01.13. 14:44 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német edel nemzeti dohánybolt marzen drink union kft eschenbacher
Illat: intenzív, bak jellegű
Hab: masszív
Szín: narancsos félbarna
Végre egy märzen, ami nem a sablonos vonalat viszi, hanem mer más lenni. Határozottan félbarna, emellett jó erősen aromás, nagyjából könnyedebb bak jellegű. Amolyan igazi magyaros megivós sör. Talán ezért ízlett. Aztán egy német…
Riegele Feines Urhell
2022.01.12. 12:47 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német helles riegele kifli.hu urhell feines augsburger
Illat: citrusos, fűszeres
Hab: masszív
Szín: világos arany
Jellegzetesen németeknek készült. Fanyar és kissé savanykás, de azért finoman, áthatóan fűszeres. Ahhoz képest, hogy vizesen indul, szépen lágyan kikerekedik a végére, hogy aztán az utóízben annyira fanyarrá váljon, hogy szinte…
