Illat: óvatosan fűszeres
Hab: rugalmas
Szín: óarany
Ici-picit több komló, némileg nagyobb alkoholfok, normális maláta alap és készen is van a speciale. Akár kinevezhetjük karácsonyi sörnek is. Erre végre tényleg azt lehet mondani, hogy különlegesség, legalábbis a karácsonyi szegmensen belül…
Mönchshof Weihnachtsbier
2022.12.30. 08:05 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német kulmbacher weihnachtsbier újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. mönchshof
Naabecker Weihnachtsbier
2022.12.29. 19:31 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német weihnachtsbier újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. naabecker
Illat: enyhén fűszeres, édes
Hab: kemény krém
Szín: narancsos óarany
Na, ez sokkal inkább olyan, amit elvárnék egy karácsonyi sörtől, de ez sem nyújt igazi pluszt. Kicsit az átlagnál teltebbnek és erősebbnek érezni, a szokásos enyhe édes mellé. Aztán ezen túl kár is róla beszélni. Nyilván ez…
Schneider Weisse Aventinus Eisbock Tap 09
2022.12.24. 14:00 | Madnezz | 2 komment
Címkék: teszt sör német erős eisbock schneider weisse aventinus sarfeneridgo kft. beer gourmet
Illat: szilvás narancsos
Hab: rugalmas
Szín: sötétbarna
Kitöltés előtt érdemes körkörösen megmozgatni, hogy az élesztő jobban felkeveredjen. Már régen vágytam egy eisbockra és most ezt elfogadható áron sikerült beszerezni. Mármint ahhoz képest, hogy nem is nagyon kapni idehaza, meg az árak is…
Tucher Nürberger Christkindlesmarkt Bier
2022.12.24. 10:01 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. tucher privatbrauerei nürnberger christkindlesmarkt
Illat: szerintem semmi
Hab: masszív krém
Szín: narancsos
Ez már nem semmi, hogy karácsonyi vásári sör, sőt karácsonyi fesztiválsör! Végül is nem ihatnak mindenhol kézműves forralt bort Koccintósból pancsolva.
A vásári idd meg és felejtsd el portékákkal szokott lenni némi fenntartásom és ez sem…
Szent András Esthajnal '22
2022.12.11. 11:34 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves ale esthajnal ízesített szent andrás sörfőzde hazai kézműves újbuda sörszaküzlet esthajnal 22
Illat: édes, fűszeres, leginkább szegfűszeg
Hab: sok, rugalmas
Szín: narancsos félbarna
A 2020-as ribizlis Esthajnal tréfált meg úgy, hogy egyes üvegekben a gyümölcs teljesen agyonnyomta, másokban meg szépen kiegészítette. Az idei mézeskalácsos hasonlóan 'működik', csak ennél a szegfűszeg a…
Berliner Helles Lager
2022.12.06. 16:04 | Madnezz | 2 komment
Címkék: teszt sör német tesco helles lager berliner berliner kindl
Illat: nagyon enyhén pukis
Hab: rugalmas
Szín: arany
A hellesek amúgy sem ízbombák, de ez inkább csak langyosvíz, még lehűtve is. Voltak kifejezetten ízletes hellesek, mint a Zipfer, vagy a Hecker-Pschorr Münich Gold. Vagy a német helles vonalat karakteresebben vivő Franziskaner, Erdinger,…
Berliner Pilsner
2022.12.01. 10:41 | Madnezz | 8 komment
Címkék: teszt sör német tesco pilsner berliner berliner kindl KL Logistic Service Kft
Illat: édes, virágos
Hab: sok, masszív
Szín: óarany
Közepesen könnyű, virágos ízű, óvatosan keserű, kicsit tapadós malátájú ivósör. Német létére elég lazára veszi magát. Jó tudni, hogy a Berliner Kindl ilyenre is képes. Enyhén túlárazva, de egyszeri kóstolásra belefér.
Külalak: látványosan…
La Trappe Isid'or
2022.11.30. 18:30 | Madnezz | 1 komment
Címkék: teszt sör belga holland erős ale félbarna trappista apátsági la trappe isidor belgaco kft beer gourmet
Illat: alkoholos, belgás
Hab: rugalmas
Szín: félbarna
Az üveg, melyben a tripeles élesebb gyümölcsök és a dubbel mélyebb mogyorós karamellás jegyei találkoznak. Meg valamennyire ki is oltják egymást. Legalábbis inkább kifinomultan csúszós, mint vad ízorgia. Eleinte arra gondoltam, Isid'or…
First Voodoo IPA
2022.11.28. 13:15 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör kézműves first spar ale ipa voodoo first craft beer hazai kézműves
Illat: enyhe trópusi
Hab: normális
Szín: arany
Legalább a harmadik sima ivós First IPA. Mivel jelentős stílusbeli különbségek vannak közöttük, nem mondható, hogy unalomba fulladnak. Sőt, akár a többi főzde is kijöhetne több különböző IPA-val! A hátoldali szöveg szerint ennek intenzív trópusi…
Rothbeer Galaxy Lager
2022.11.25. 17:23 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves auchan pils rothbeer hidegkomlós hazai kézműves galaxy lager
Illat: gazdag ananász
Hab: meglepően halovány
Szín: tartós, kemény
A hidegkomlózott pils hálás téma, hiszen az amúgy is jellegzetes karaktert emeli ki. Legalábbis a pilseknek szokott lenni egyéniségük, akár ízlik, akár nem. Itt azonban az egész kiemelést elnyeli a túlzott szénsavasság. De meg…
Monyo Party Animal Belga Búza
2022.11.14. 15:45 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves búza spar monyo party animal monyo brewing co. belga búza hazai kézműves
Illat: fűszeres, búzás, savanykás
Hab: rugalmas
Szín: arany
Ajjaj! A hazai főzdék nagy mumusa, a belga búza most szándékosan lebutított olcsósított változatban kerül a polcokra. Általánosságban mondom, ez a típus még normál esetben is hajlamos kifogni a gyártókon, mert nem csak idehaza van ám…
Monyo Party Animal IPA
2022.11.06. 10:56 | Madnezz | 10 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves spar ale ipa monyo party animal hazai kézműves
Illat: mangó
Hab: masszív
Szín: narancsos
Nehéz dolog egy trendi kézműves főzdének úgy alsóbb kategóriás szortimentet kihozni, hogy a nevét adja hozzá. Az előny a jól bejáratott márkanév ismertsége, valamint, hogy újabb vevőkört hódíthatnak meg, amely később a prémium termékekre is átszokhat. A…
Szent András Ködfelhő
2022.11.04. 20:32 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör kézműves ale szent andrás sörfőzde neipa ködfelhő hazai kézműves
Illat: savanykás-gyümölcsös
Hab: rugalmas
Szín: mustáros narancs
Volt kezdésnek bennem némi aggodalom, hogy a Szentandrás sörök nem annyira az IPA termékekről híresek, meg akkor még mindig tartottam a NEIPA savanyúságától. A végeredmény, hogy a rájuk jellemző módon mindent rendben lehoztak. A…
Szent András Etalon
2022.11.02. 22:28 | Madnezz | 1 komment
Címkék: teszt sör kézműves lager etalon szent andrás sörfőzde hazai kézműves beer gourmet
Illat:
Hab:
Szín:
A könnyű lagereknek a lényege, hogy olcsón sokat lehessen inni belőle. A legrosszabb példája a BUD Light, amit gyakorlatilag víz helyett isznak a latino munkásosztály tagjai az óceán túlpartján. Legszebb példája pedig a cseh 10-es sörök, amiknél a komlózás pótolja a maláta…
Zlatý Bažant Špeciál Hurbanovská IPA
2022.10.31. 19:12 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör szlovákia szlovák session ipa zlaty bazant session ipa
Illat: citrusos komlós, pomelo
Hab: rugalmas
Szín: közepes arany, hazy
Egy majd' 600 Ft-ba kerülő nagyüzemi, szűretlen session IPA esetén milyen legitim elvárásaink lehetnek? 4,1%-kal szerintem még session-nek is vézna. Hiába, már ott se fenékig tejfel sörügyileg. Ez nagyjából kívül-belül a…
Sörművek Doki Pils
2022.10.29. 17:30 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör tesco kézműves doki pils sörművek hazai kézműves
Illat: malátás komlós
Hab: rugalmas
Szín: narancsos óarany
A hátsó címkén az van, hogy cseh típusú pils, de ez inkább egy jó német pilsnerre hajaz. Az élesztőséghez és az óvatos kesernyéhez száraz íz tartozik, amik együtt teszik klasszikus germán kisüzemi jellegűvé. Éppen emiatt nem lett igazán…
Riegele Herren Pils
2022.10.23. 11:52 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német pils riegele újbuda sörszaküzlet herren pils augsburger
Illat: citrus, fűszeres
Hab: kemény
Szín: arany
Jellegzetesen német pils, ennek előnyeivel és hátrányaival együtt. Az erőteljes szénsavasság nem nyomja el a virágos, füves komlót és az enyhe keserűséget. A malátázás éppen csak édes, azonban a végére szárazra változik. Igazi hagyományos sörnek…
Oktoberfest KEG 2022
2022.10.20. 19:43 | bottleopener | 2 komment
Címkék: teszt sör münchen paulaner oktoberfest märzen erdinger festbier keg müncheni Paulaner hatok Märzen hacker-pschorr KEG riegele Sörművház oktoberfestbier münchner sörművház Riegele
Végigittuk a KEG-ben az Oktoberfest nyitókínálatot. Egységáron 2 dl 600 Ft, 4 dl 1200 Ft. Guess which one was more worth it. Balról sorrendben a következők:
1. Paulaner Oktoberfest (6%): Illata helles-es, de töményebbnek érződik a malátája a szokásosnál. Erősen…
Nyéki Fesztivál Sör
2022.10.17. 13:53 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves hazai kézműves kifli.hu nyéki fesztivál sör
Illat: fűszeres
Hab: lágy, közepesen apad
Szín: opál
Jó élesztős lett, mert ha szűrtnek szánták, akkor elhibázták, de amúgy meg pont jó. Így sokkal jobban kijön a komlózás, kifejezetten zamatos lesz tőle. Ez főleg a végére teszi rendbe a kortyot, mert elsőre túl szénsavas. A festbierekhez…
SØRT. Andalusian Sour
2022.10.05. 20:22 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör paradicsom gazpacho sort paradicsomleves spanish cerveza geuze gose andalusian SØRT. SØRT andalusian sour
Illat: igencsak sós paradicsomlé, de utóbbi nem annyira intenzív
Hab: hamar leapadt teljesen
Szín: echte gazpacho. ubival és paprikával higított parilé
Szerintem ez marha jó lett. Tényleg ott a gazpacho zamata! Végre egy jó gose, ami ráadásul közkedvelt ízt, egy mediterrán ételt kísérel meg…
Augustinerbrau Oktoberfest Bier
2022.10.04. 19:32 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. oktoberfestbier augustinerbrau
Illat: lopakodó fémsség
Hab: normál
Szín: arany
Voltaképpen ez a sima Augustinerbrau Helles ügyesen felturbózott változata, ami ugyan kevés festbier érzést ad, de legalább nagyon finom. A teltsége jó, a szénsavassága optimális, Nagyon jól itatja magát. Az illatban érződő fémesség az ízben már…
Spaten Oktoberfestbier
2022.09.30. 16:40 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német spaten újbuda sörszaküzlet sarfeneridgo kft. oktoberfestbier
Illat: határozott festbier
Hab: rugalmas
Szín: arany
Teljesen szokványos visszafogott oktoberfestbier, melynek némi füves íz ad egyediséget. A végére szárazra vált, piciny keserűséggel. Eltéveszthetetlenül német. Legalább látjuk, hogy tud ez rendes is lenni, nem úgy, mint az itthon készült…
HB Oktoberfestbier
2022.09.29. 17:54 | Madnezz | 1 komment
Címkék: teszt német oktoberfest hb dör újbuda sörszaküzlet oktoberfestbier
Illat: fémes, fűszeres
Hab: nem túl tartós
Szín: arany
Talán ő a leginkább tipikus német festbier. Minden jellemzőjét hozza a típusnak, de semmit sem visz túlzásba. Ebbe beletartozik a fémes íz is, ami a Paulaneréhez képest alig érezhető. Az édessség is kifejezetten visszafogott. Akár etalonnak…
Karlens IPA
2022.09.26. 11:19 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör lidl ale dán ipa karlens nordic brawery
Illat: mangó, papaja, barack
Hab: rugalmas
Szín: sötétnarancs
Satnya trópusi gyümölcsíz, szóra sem lenne érdemes. De azért csak szólok előre, sokat ne várjon senki! Azonban a végére összejön egy jó Shipyard-os keserűség, ami nem egy vad dolog, de önmagában is egy jó pont. Viszont hiányzik a…
Hatherwodd Hop Hunter Session IPA
2022.09.10. 18:46 | Madnezz | 2 komment
Címkék: teszt sör uk lidl angol session ale ipa session ipa hatherwood hop hunter
Illat: enyhe
Hab: minimál
Szín: arany
Dupla hátrányból indult és még így is lemaradt. Akkor már most az elején példálózok egyet a Laza Morállal, hogy de igen, lehet jó session IPA-t készíteni. Mert ez, bár egyértelműen session, de a nevéhez méltóan a komlókra vadászni kell benne. Malátáról meg…
