Hivatalosan az Utolsó Budavári Sörfesztivál volt a neve, de ne temessük túl mélyre, mert még mindig a korlátlan lehetőségek hazájában vagyunk! Azért a helyzet itt nem annyira egyszerű, mert a Főzdefesztet ott tartják, ahol akarják, nem kell főzdében lennie és ugye a Cseh Sörfesztivál sem Csehországban van, sőt, idén megint új helyre kerül mindkettő. De Budavári Sörfesztivált már Pesten tartani is hülyén venné ki magát. Viszont van az a pénz, ami miatt az úriemberek miután mindennek elmondták egymást, szépen megegyeznek, aztán jövőre megint a Várban fogjuk kortyolgatni jól megérdemelt söreinket. :)
A kínálat jó volt. Az természetes, hogy a kis főzdék újdonsággal rukkolnak ki, de ugyanez a nagyobbakra nem volt túlságosan jellemző.
A pécsiek szűretlen világosat és barnát is csapoltak, kérdés mi lesz a Szalon Sörrel a későbbiekben, hiszen ezzel indultak. Mintha hiányozna az átgondolt koncepció, na de majd az új, egyszerűen Pécsinek hívott söreikkel fognak rendet rakni a saját palettájukon.
A Dreher és a Pilsner hozta a Tanksört. Jó hír, a Sörgyári Fesztivál idén is lesz és figyelembe veszik a tavalyi tömeget a szervezésnél. Szerintem jobb lenne, ha az idei tömeget vennék figyelembe, de ugye a hadvezérek is mindig az előző háborúra készültek fel.
A Borsodiaknál csak a Borsodi és a Bivaly volt, a Super Dry meg mintha nem is létezne.
Ellenben a Soproniéknál komoly munkában vannak, mert kihoztak csapon egy 6%-os világost, egy American Pale Ale-t és egy belga jellegű sört. Ez csak azt jelentheti, megpróbálják felvenni a versenyt a kézműves sörökkel, avagy a kézműves sörök támasztanak piaci versenyt a nagyokkal szemben. Persze itt még nem tart a hazai sörforradalom, de a nagy cégek rajta tartják a szemüket a trendeken és nem kívánnak kimaradni semmilyen jövedelmező üzletből, vagy piaci szegmensből, pláne nem részesedést veszíteni a tortából. A Soproni belgától nem kell a trappistáknak tartaniuk, de egy erősebb, teltebb ízű világosnak szépen elmegy.
A csehektől is voltak páran, Kozel, Budweiser, Krusovice, Pilsner Urquell, Staropramen, Primator. A belgáknak is volt legalább öt standja, a Briteket is két helyen lehetett kapni. Akinek olyan a gusztusa, az két fajta John Bull csapoltat is ihatott. A németektől a Paulaner és a Warsteiner volt, meg egy Erdinger és társai stand, tőlük talán több is lehetne! Akik viszont tényleg hiányoztak, azok az osztrákok. Szerintem itt van egy jó kis piaci rés, lenne benne lehetőség. Közel vannak, híres márkákkal rendelkeznek, profi kézműves sörfőzdéik is vannak, szinte kockázat nélkül lehetne jó üzletet csinálni.
A magyarok között megint volt vadonatúj belépő, a Főzde Projekt Váci út 83. Ők annyira frissek, hogy még a nevüket keresik. Az IPA jó volt, a Főzdefeszten érdemes lesz meglátogatni őket.
Részletes képriport, reményeim szerint az összes sörös kiállító szerepel.