Illat: Enyhe búzás
Hab: Bőséges, lágy, szépen élesztőréteggé apad
Szín: Ködös, csak közepesen zavaros, aranysárga
Azért csak most készült értékelés erről a széles körben beszerezhető és jól ismert (főleg vendéglátóhelyeken) búzasörről, mert kollégámmal mindketten sajnáltuk elcserélni rá II. Rákóczi Ferenc vezérlőfejedelmünk portréjával ékesített bankjegyünket. És milyen jól tettük, amíg nem sikerült egyet féláron beszereznem...
Sajnos ez a búzasörök Heinekenje: "prémium német minőséget nyújtó" márkanév, ami miatt tudnak belőle eladni ilyen nagy mennyiséget, a sokszor jobb versenytársaihoz képest aránytalanul drágábban (a nevet fizeti meg az ember; bár érdekes módon az ugyancsak iható lager-je a belépő szintű árkategóriában tartja magát évek óta); maga a sör egy éppenhogy iható kivitelezése a típusának, jól összeálló összképpel, amiből nem lóg ki semmilyen bátrabb íz; sőt, a nagy tömegek elnyerése érdekében még édes is, no nem ám banánosan; és a legfontosabb hasonlóság: a nyugati piacokra készült sör biztos, hogy jobb a Kelet-Európában kaphatónál. Első kóstolás után nem is fűlt hozzá a fogam, hogy írjak róla, mert: erősen vizes, abszolút híg, nagyon gyenge a búzaíz, már a kinézetén látszik, hogy baj van az élesztővel, de legalább nincs komolyabb bántó íze, mint például egy elrontott savanyúság. A stílusa még éppenhogy németes, a visszafogott élesztőség/túlszűrtség miatt már-már magyaros. Biztos ezt is "a helyi fogyasztói ízléshez igazították". Csak senki sem kérte. A komlókivonat a nagyon visszafogott keserűségéről árulkodik a címkén, a komlózás jellegtelen, az ital szárazsága közepes. Nem hagy túl mély nyomot az emberben, az 5,1%-os alkohol pedig szintén nem.
Harapnivaló búzasörért tüntessünk a Spar előtt a dobozos Hacker-Pschorr visszahozásáért, amiből már újra kapható a Münchner Gold, de igazából 400-ért a Weissbier-jük lenne a zsíros fogás. Az utóbbi időben leromlott Paulanerből a sima Weissbier-t nem ajánljuk, viszont a Hefe-Weissbier-jük még lehet jó; de igazából a Németországból való beszerzés a biztos. Ha pedig olcsón akarunk jót inni, akkor a meglepően minőségi Pécsi lehet egy jó alternatíva.
Külalak: Könnyű összekeverni a 200 Ft-os eurolager-ével.
Pontszám: 6.5/10
Ár/érték pontszám: 4/10
Név: HB Búzasör
Származási hely: Németország
Gyártó: Staatliches Hofbräuhaus, München
Forgalmazó: Dreher
Összetétel: víz, búzamaláta, árpamaláta, élesztő, komló és komlókivonat.
Alkoholtartalom: 5.1 %
Beszerzés helye: Auchan, Soroksár
Beszerzés ideje: 2020 november
Beszerzési ár: 479 Ft
Kiszerelés: 0.5 L doboz