Illat: füstös, pörkölt malátás
Hab: lágy, cappuccino szín, paplanos, csak kicsit tapad
Szín: sötétbarna, enyhén vörös és fényben átlátszó
Na ez ugyanúgy alul van pontozva, mint a Schlenkerla Märzen. Van olyan jó, mint egy egyszerűbb Schlenkerla. A kortyérzet rendben van, de ízre inkább hígabb,…
Uiltje Honey! I Smoked the Raisins
2024.07.31. 19:10 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör füstölt american füstös smoked brown ale american brown ale uiltje
Aecht Schlenkerla Fastenbier 2024
2024.07.09. 19:49 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör füstös böjti rauchbier aecht schlenkerla schlenkerla fastenbier
Illat: füstös
Hab: vad, krémes
Szín: sötét bükk, karamell, már inkább mahagóni, mint borostyán
A többi Schlenkerlához képest visszafogottabb a füstölése, viszont a teste a Pannonhalmi quadrupeléhez mérhető. Ezzel én is kihúztam volna a Hamvazószerda és a Húsvét közötti böjtöt. A jó kis bajor…
Szent András Majdnem Stout
2024.02.27. 15:56 | bottleopener | 1 komment
Címkék: teszt sör pörkölt majdnem mentes alkoholmentes stout füstös majdnemstout majdnem stout
Illat: kifejezetten ropogós zöldségszáras, pörköltmalátás
Hab: krémes, lágy, paplanos
Szín: éjfekete
Elsőre a kortyérzete kicsit furcsán vizes és azért jó nyelvbimbókkal detektálni lehet az alkohol helyén álló lyukat (vagyok már elég alkesz hozzá), aminek vizes tavaszi fűíze van, de ezen kívül…
Rizmajer 424 füstös porter
2024.02.20. 21:33 | bottleopener | 1 komment
Címkék: teszt magyar sör fekete füstölt porter 424 füstös rizmajer smoked Rizmajer magyar sörfőzde magyar kézműves rizmajer sörház rizmajer blaha
Illat: közepes bükkfafüst
Hab: nagyon szép, krémes, cappuccino színű
Szín: éjfekete
Nem tudom, hogy hogy sikerült 16-os ballinggal ennyire vizes sört összehozni. Ha nem lenne füstös, akkor 5 pontot kapna. Ráadásul ehhez a vékony testhez a 6,5%-os alkoholtartalom is necces. Régóta időszaki sör a…
Aecht Schlenkerla Eiche
2024.01.05. 18:13 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör bock füstölt tölgy oak doppelbock füstös aecht schlenkerla tölgyfüst
Illat: tölgyfüstös
Hab: nem túl sok, vad, krémes
Szín: sötét bükk, karamell, már inkább mahagóni, mint borostyán
Füstölt sonka illatában és ízében is. A füstben nem fogják vissza magukat a bambergiek. A tölgy jellegzetessége a komplex, pernyés-tábortüzes ízvilág, ami jól passzol a sötét…
Aecht Schlenkerla Erle
2023.12.06. 20:11 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör dark füstölt éger smoke schwarz schwarzbier égerfa füstös aecht schlenkerla schlenkerla smoked dark lager erle
Illat: füstös, csak felmelegedve azonosítható be a fa fajtája
Hab: nem túl sok, de az tartós
Szín: egészen fekete
Ez sem bükkfán füstölt malátából készült, hanem bizony égerfával lett "ízesítve". És jól is hozza, tekintve, hogy rendszeresen használok Alderwood sót, merthogy nagyon finom. Maga a…
Aecht Schlenkerla Weichsel
2023.12.05. 12:35 | bottleopener | 2 komment
Címkék: cseresznye teszt sör vörös red füstölt cseresznyefa füstös aecht schlenkerla schenkerla rot vörösesbarna rothbier
Illat: cseresznyefa
Hab: szép, rugalmas, tartós
Szín: vörösréz
A füst volt az emberiség első fűszere és mint mondjuk az ősi idők óta létező bornál, itt is elkezdtünk több fajtával dolgozni, aztán játszani a különféle ízekkel. Ezt teszi az Aecht Schlenkerla is, a bambergi füstös sörök királya. A…
Horizont Sweet Dreams Are Made of Prunes
2023.05.23. 21:32 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör gyümölcsös savanyú szilvás horizont füstös lichtenhainer magyar sörfőzde magyar kézműves sour ale
Illat: füstös, de nem annyira gyümölcsös
Hab: rugalmas, szép
Szín: szilvakékes borostyán
A Bors levesbár jutott az eszembe. Ugye a modern nyugati konyha nem igazán leveses. Ebbe hipszterkedik bele a Bors, ami a nagymamáink korában alapvetőnek számító fogást gondolja újra száz és száz ízben és…
Szent András Gamma.41 Füstölt kolbász kenyérrel
2022.04.23. 15:40 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kolbász füstölt füstös kisüzem kisüzemi rauchbier füstöltkolbász szent andrás sörfőzde magyar sörfőzde magyar kézműves tesztandrás
Illat: mély bükkfafüst, fűszerpaprika
Hab: piszkosfehér, de nem pirosas, hamar leapadt
Szín: barnás borostyán, szűretlensége ellenére viszonylag átlátszó
Kollégám panaszkodik folyton, hogy eddig szinte az összes általa kóstolt füstös sör szalonnaízű volt. Na tessék, a szentandrásiak direkt…
Rothbeer Pyromania
2021.03.19. 17:25 | Madnezz | 2 komment
Címkék: teszt sör eu ale interspar szűretlen füstös pyromania brown ale rothbeer beerd brew design
Illat: éppen csak kissé füstös
Hab: kevés
Szín: zavaros sötétbarna
Ez alapvetően egy tök jó, szűretlen, barna sör, kellemes kortyérzettel, amit csak még teltebbé tesz a füstös íz és az alkohol is pont passzol hozzá. Viszont, ez a 04/12/21 lejáratú főzet nem ilyen lett. Zavaros, habja alig, …
Fehér Kísérleti Füstös Nyúl Smoky²
2021.02.06. 16:58 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves erős fehér nyúl füstös maibock beer box hazai kézműves smoky 2 kísérleti nyúl
Illat: enyhén szalonnás füstös
Hab: masszív
Szín: narancsos félbarna
Volt iránta valamiféle eredendő bizalmam, amit aztán meg is hálált. Mert amúgy nem kívántam még egy bacon szopogatós szörnyűséges ízt érezni, ami sajnos néha előfordul a füstölt sörök körében. Masszív maibock alapra éppen annyi…
Zirci Apátsági Fumus updated
2019.12.25. 14:17 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves erős füstös nemzeti dohánybolt zirci apátsági manufaktúra hazai kézműves
Illat: telt, füstös
Hab: lágy, rugalmas, világos szürkés
Szín: mahagóni
Szerintem eddig a legjobb Zirci, illetve kisüzemi viszonylatban is benne van top kategória. Jó, na, rozs és füst mániás vagyok és ráadásul parányi a kínálat, de tényleg ki tudom jelenteni, hogy ezt tisztességesen összerakták…
