Illat: mangó, citrus
Hab: masszív
Szín: sötét narancs
Színre, illatra jó. Nem egy etalon IPA, de a Szia Uram!-nál jobb. Van egy kis angolos csirizes íz, de nem ront rajta. Amivel jobb a nagyüzemi ipáknál, hogy inkább a stílus hagyományos jellegzetességét próbálja mutatni, nem pedig csak valami…
Auchan Lázadó Láma IPA
2020.11.12. 17:05 | Madnezz | 1 komment
Címkék: teszt sör kézműves auchan ale ipa lázadó láma
Szia Uram! IPA
2020.10.30. 16:56 | Madnezz | 4 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves first spar ale ipa first craft beer hazai kézműves szia uram! prémium magyar sör kft.
Illat: citrus, ananász, papaja
Hab: rugalmas
Szín: sötét narancs
Nyilván már csak ezen a Szia Uram! néven ki lehetne akadni, hiszen szigorúan tekintve a viccesnek szánt nyegle modorosság tipikus esetéről van szó, amit a gyakorlatban jóindulatúan elviselek. Tényleg olyan a stílusa, mintha egy…
Fehér Nyúl Psycho Cycle
2020.10.24. 18:51 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves session ale ipa fehér nyúl hazai kézműves kifli.hu psycho cycle
Illat: frissítő citrus
Hab: kemény, piszkosfehér
Szín: sötét narancs
Még egy session IPA ivósör itthonról. Visszafogott kiegyensúlyozottsággal hozza a szokásos citrusos IPA és a frissítő session jegyeit. Korrekt anyagtartalom, édesnek nem mondható, de még nem is keserű. Maradok továbbra is…
Mad Scientist Jam Session IPA
2020.08.15. 18:07 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves session ale interspar szűretlen jam ipa mad scientist hazai kézműves
Illat: friss. Citrus, mangó, papaja
Hab: rugalmas
Szín: világos arany
Ezzel a Jam sorozat immár trilógiává bővült. Erre a nyárra nem fogták vissza magukat a hazai főzdék, ha session sörökről volt szó. Biztos nagyon divatosak, ha ennyi készül belőlük. Akciósan vettem, a másik IPA hamarabb…
Mad Scientist East Coast Samurai
2020.07.27. 10:23 | Madnezz | 1 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves gyümölcsös ale ipa yuzu east coast mad scientist hazai kézműves
Illat: grapefruit
Hab: rugalmas
Szín: világos opál
Megint egy yuzus sör, de most búzás radler helyett egy east coast IPA-t egészít ki. A szokásos grapefruitos, citrusos IPA ízhez tökéletesen simul a yuzu, nincs egy vonal, hogy eddig a komló, ettől pedig a yuzu lenne az ízfelelős. Számomra ugyan…
Horizont Hazy Queen
2020.07.06. 18:21 | Madnezz | 3 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves ale ipa horizont new england nemzeti dohánybolt neipa hazai kézműves hazy queen
Illat: barack-papaja
Hab: lágy
Szín: opál
A 2021 09. 30. lejáratú őrületesen gyümölcsös volt és annyira szűretlen, hogy teljesen rostos gyümölcslének adta magát, pedig csakis a sörhöz szokásos összetevők vannak benne a búzapelyhet leszámítva. Ez azt jelenti, hogy hagyományos sör jellegét…
Borsodi IPA
2020.06.25. 21:17 | bottleopener | 12 komment
Címkék: teszt sör borsodi világos szűretlen ipa borsodi sörgyár
Illat: jellegzetesen IPÁ-khoz használt komlókat érezzük
Hab: tisztességes IPÁ-hoz méltó
Szín: világos arany, homályos
Hát gyerekek ezt is megértük. A szitokszóvá vált gyártó felvette a többi hazai nagyüzemi által diktált tempót és a Hoppy után síri csendben sunyin piacra dobta az IPÁ-ját.…
Ugar Gray Matter
2020.06.20. 17:39 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör erős ale ipa ugar teatime ízesített west coast bartók delikátesz hazai kézműves grey matter
Illat: barackos tea
Hab: rugalmas
Szín: narancsos baracklé
A citrus-barack kezdés után végre jön az earl grey tea, meg persze a benne levő bergamott aroma, ami a nem túl száraz utóízben erősödik plusz citrusossággal kiegészülve. Egyik gyengém éppen ez a tea, a másik meg a west coast IPA, úgyhogy…
Steam Brew Session IPA
2020.05.21. 13:36 | bottleopener | 22 komment
Címkék: teszt sör session ipa steam brew
Illat: Üde komlós
Hab: Lágy, mosószeresen habzó, elég gyorsan apad
Szín: Nagyon világos narancssárga, elég homályos
Kitűnő üde nyári sör, amelybe nem nagyon lehet belekötni. Elsőre kevésnek érezhetjük az anyagtartalmat, de ne feledjük, ez egy itatós ivósör és a típusához mérten is pontoztam.…
Fehér Nyúl Freyja
2020.04.13. 16:07 | Madnezz | 3 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves ale ipa fehér nyúl norse beer box hazai kézműves freyja
Illat: muskotály, mandarin, papaja
Hab: masszív
Szín: sötét narancs
Gyömölcsös-savanykás, mint a HopTop TSC, csak itt inkább az őszigyümölcsök dominálnak a trópusiakkal szemben. Próbálták a kézműves főzdék divatba hozni a savanyú söröket, hát én inkább kerülöm őket, ez azonban kifejezetten jó…
Hara'Punk Punk Juice IPA
2020.04.12. 17:50 | Madnezz | 8 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves ale ipa harapunk beer box hazai kézműves
Illat: mangó, papaja
Hab: rugalmas, piszkosfehér
Szín: mahagóni
Egy kis időutazás 7-8 évvel ezelöttre, a híres hazai sörforradalom kitörésének idejére. Ez a sör az akkori tipikus IPA jellegzetes képviselője. Intenzív, trópusi gyümölcs íz, markáns keserűség és citromhéj dominálta utóíz. Pontosan…
Apánk IPA Söre
2020.04.11. 18:04 | Madnezz | 25 komment
Címkék: teszt sör szlovák ale ipa steiger Monarchia bora ital
Illat: édes, intenzív ananász-barack
Hab: rugalmas
Szín: narancsos arany
Az illatában domináló édes gyümölcsösség után meglepően keserű, ami kifejezetten szokatlan egy nagyüzemi sörtől. Persze a gyümölcsösség az ízben is előkerül később, de csak másodhegedűs szerepben. Valami olyasmire lehet…
Dreher IPA
2020.04.07. 13:18 | Madnezz | 23 komment
Címkék: teszt magyar sör ale dreher ipa dreher sörgyárak hazai nagyüzem
Illat: divatos komló, vegyesgyümölcs
Hab: puha, de viszonylag tartós
Szín: óarany
Kijött végre a második hazai nagyüzemi IPA is, a Soproni Óvatos Duhaj után. Az alapvető különbség közöttük, hogy emez valamivel erősebb és szűrt. A szűretlenség nálam hozzátartozik az IPA érzéshez, nem tudom…
Fehér Nyúl RAFA
2020.03.31. 22:22 | bottleopener | 5 komment
Címkék: teszt sör rafa citrom lemon ipa fehér nyúl sour ipa
Illat: Kirobbanóan citromos, citrusos
Hab: Szép, sűrű
Szín: Homályos, világos citromszínű
Ez a RAFA tök kafa. A típusa egy sour IPA. És tényleg az a'.
A roppant savanyú íz mellett eltörpül az amúgy nem kevés keserűség, még az is ami bennünk van, hiszen a frissességével feldob. Telt, de laza.…
Hara'Punk Son of a Bitch
2020.03.21. 18:12 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör erős ale ipa imperial imperial ipa harapunk beer box hazai kézműves son of a bitch
Illat: karakteres, grapefruit-mango
Hab: rugalmas, sárgásfehér
Szín: vöröses sötétnarancs
Határozott édes mangó és karakteres citrusosság adja meg az alapját. Ebben az üvegesben jobban érezhető az alkohol, de még éppen egyensúlyban van. Viszont ugyanez csapról sokkal jobb volt, ott minden…
The Beertailor IPA
2020.03.17. 14:06 | bottleopener | 5 komment
Címkék: teszt sör ipa beertailor
Illat: Jellegzetes jófajta IPA, a gyártó ezt így fogalmazza meg: "kiemelkedően intenzív komló illat, citrusos, virágos, fűszeres, trópusi gyümölcsös jegyekkel", amivel egyet is értek
Hab: Sok, selymes, piszkosfehér
Szín: Sötétebb arany, de zavaros, mint ahogy illik
A vitathatatlan szakértelemmel…
Zywiec Sesyjne IPA
2020.03.07. 15:04 | Madnezz | 1 komment
Címkék: teszt sör lengyel session ale ipa zywiec
Illat: enyhe édes citrus
Hab: rugalmas
Szín: narancsos arany
Gyanúsan jól, mondhatni populárisan lett megalkotva. A barackos-őszigyümölcsös alapra jön a citrusos komlózás. Nagyon itatja magát, de úgy, mintha gyümölcslé lenne, ami gumiarábikumtól csúszik olyan könnyen. Talán a furcsaság oka, hogy…
Hübris Üpa
2020.03.03. 15:32 | Madnezz | 1 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves ale interspar ipa hübris hazai kézműves üpa hübris projekt
Illat: telitalálat gyümölcskoktél
Hab: lágy, piszkosfehér
Szín: narancsos arany
Jóféle trópusi gyümölcskoktél íze van, ami a végére fanyar citrusra vált. Ez annyira nem tettszett, főleg mivel az Indoor fesztiválon csapról kifejezetten intenzíven citrusos volt a vége is. Még hiányérzetet okozott…
Szent András Laza Morál
2020.02.27. 15:55 | Madnezz | 2 komment
Címkék: teszt sör kézműves session ale szűretlen ipa szent andrás sörfőzde hazai kézműves laza morál
Illat: citrus, papaja
Hab: masszív
Szín: rezes arany
Itt az első hazai session IPA a blogon. Idegenből jött már volt tesztelve, konkrétan az Eichbaum és a The White Hag. A Laza Morál mem vall szégyent vetélytársaival szemben. Citra és Simcoe komlókkal készült, mi meg készülhetünk a…
Krois Seven Seas Black Ipa
2020.02.18. 16:31 | Madnezz | 2 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves fekete black ale ipa seven seas hazai kézműves krois bewery
Illat: többrétű, fekete csoki, IPA ananász, mangó
Hab: drapp masszív
Szín: fekete
Nem egy gyakori dolog black IPA-val előállni itthon, de némi kutakodás után kiderült, az első itt tesztelt Monyo sör is ilyen volt. Sőt, kis meglepetésre, a tavalyi Esthajnal is black IPA volt. A Krois Beweryről…
Mad Scientist Liquid Cocaine
2020.02.09. 22:00 | Madnezz | 2 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves erős ale ipa mad scientist nemzeti dohánybolt double ipa hazai kézműves liquid cocaine
Illat: boros-barackos
Hab: sűrű, lágy
Szín: narancsos félbarna
Édes trópusi gyümölcsök és barackos körtés íz keveredik alkohollal. Emiatt elvileg egy egyszerű sör lenne, de feltételezem, a malátázás miatt van benne ennél több. Az édes gyümölcsösség mellett azért keserű vonulata is van. Elégé…
972 IPA
2019.11.27. 17:25 | Madnezz | 2 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves erős ale ipa 972 hazai kézműves sermen serfőző kft.
Illat: körte, mandarin
Hab: masszív, piszkosfehér
Szín: narancsos félbarna
Telt gyümölcsös íz, amiben a kicsit mrcis őszibarack és a citrusosság keveredik. Emiatt egy érdekes át,menet az angol és amerikai IPA-k között. Aztán a barackot lehet karamellnek is érezni és akkor ki lehet nevezni west…
Double Gentle Bastard IPA
2019.11.20. 13:20 | Madnezz | 5 komment
Címkék: teszt magyar sör erős double ale ipa horizont nemzeti dohánybolt gentle bastard hazai kézműves
Illat: Őszi-exotik gyümölcskoktél
Hab: rugalmas
Szín: rezes narancsos
Nekem nagyon tettszett a 'sima' Gentle Bastard IPA, ami talán a legjobb a Horizont sörei között. Ők azonban úgy gondolták rádobnak még egy lapáttal és így sikerült egy 20 B°-os, 8% alkoholtartalmú 'szörnyeteget' megalkotniuk.…
Csíki Pimasz IPA
2019.11.18. 18:18 | Madnezz | 7 komment
Címkék: teszt sör román ale ipa pimasz csíki csíki sörmanufaktúra
Illat: őszigyümölcsök
Hab: masszív, piszkosfehér
Szín: narancsos vörös
A kinézete nagyon szimpatikus volt, mind az illata, mind a színe, de nem hozta a várt gyümölcsösséget. Helytte azért volt benne minőségi komlókeserűség, meg a szűretlenséget túlzásba vihették és enyén tapadt. Úgy hat-nyolc…
Esthajnal '19
2019.11.11. 17:37 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves fekete ale ipa esthajnal nemzeti dohánybolt szent andrás sörfőzde hazai kézműves esthajnal 19
Illat: barackos
Hab: drap, rugalmas
Szín: majdnem fekete
A Szent András Sörfőzde Esthajnal sorozata lassan intézménnyé válik. Hihetetlen jó választás volt, hogy minden évre karácsonyi különlegességnek limitált szériás fekete sört főznek, mert ebben a legerősebb a főzde. Tréfásan mondhatnám az…
