Illat: szedres tej
Hab: rugalmas, lilás tejszínhab, relatíve tartós
Szín: feketeszedres shake és cékla latte keveréke
Annak ellenére, hogy vannak hasonló ízjegyeik, a szeder túl intenzív, a cékla pedig túl unintenzív alapanyag ahhoz, hogy mással párosítsuk, pláne nem egymással. Ahhoz képest…
One Beer & BGE Blackberry & Beetroot Gose
2024.06.30. 12:03 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör blackberry sour gose beet beetroot bge reketye sour ale onebeer
Viharsarok Rózsaborsos vakáció
2024.06.21. 08:41 | bottleopener | 3 komment
Címkék: teszt magyar sör sour rózsabors gose magyar sörfőzde magyar kézműves sour ale rózsaborsos
Illat: tört rózsabors
Hab: rugalmas, havas csúcs
Szín: szűretlen
Három év alatt a kétszeresébe kerül egy Viharsarok. Ehhez képest nagyon vizes, még a tavalyi Belvárosi Sörfeszten premierben bemutatott batch-hez képest is. A szerencsére közepesnél nem erősebb hidegkomlózás csak próbálja ezt az…
Põhjala Rännak
2024.06.04. 09:41 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör sour észt gose sour ale pőhjala rannak rännak
Illat: savanyú citrusos
Hab: krémeskés
Szín: hazy világos narancs
Savanyú búzasör lucfenyő rüggyel, birsalmával, koriandermaggal és rózsaszín himalájai kősóval. A komoly lista ellenére nem mondanám túlságosan ízesített sörnek, sőt, ha valami nagyon extrát akarnék, akkor csalódást is okozott…
Etyek Pear of the God
2024.03.14. 16:56 | bottleopener | 1 komment
Címkék: körte teszt sör etyek etyeki sour gose sour ale pear of the God
Illat: édes körte, fahéj, szegfűszeg
Hab: sűrű, robusztus
Szín: narancsos baracklé árnyalat, hazy
Mostanában nem csak hogy újhullámossá vált az Etyek, de meglepően jó söröket hoznak össze. Itt van például ez. Ennél jobb körtés sört még nem ittam. Piszkosul itatja magát, mert a kortyérzetben…
OneTwo Tomatina
2023.09.29. 14:36 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör románia paradicsom román sós bazsalikom sour só tomato paradicsomos ultima gose collab onetwo kollab sour ale
Illat: savanyított paradicsom, és talán az erős chilis sörökre jellemző illat
Hab: kevés, hamar teljesen leapadt
Szín: világosabb baracklé, hazy
A Beerselection kínálatában olykor felbukkan nem csak német vagy belga sör is külföldiként, hanem például román is. A román kisüzemnek nincs nehéz…
The Beertailor Heat Wave
2023.04.23. 15:10 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör barack barackos apricot gose magyar sörfőzde magyar kézműves beertailor the beertailor
Illat: sárgabarack, koriander
Hab: szép, viszonylag lágy
Szín: világos baracklé
Ez az eddigi legjobb sör a főzdétől. Barackos is, savanyú is, jön a só is, sőt, a klasszikus witbier-fűszer, a koriander is elég intenzív. Nem édes, de még innen sem érzünk hiányt, ugyanis a természetes, tiszta,…
Brekeriet Slice & Dice
2023.03.07. 20:26 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör svéd sour craft melon cucumber gose hops svédkeserű svédcsepp brekeriet hüll melon
Illat: mézdinnye, pomelo, uborka
Hab: lágy, egészen tartós
Szín: halványsárga, hazy
A svéd Brekeriet nem igazán ismert főzde nálunk, leszámítva a hardcore craft köröket, akik pl. Cserniczky Boti italkölteményeihez vannak szokva.
Rendkívül friss, üde, szinte ropognak a zöldségek és a gyümölcsök.…
SØRT. Andalusian Sour
2022.10.05. 20:22 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör paradicsom gazpacho sort paradicsomleves spanish cerveza geuze gose andalusian SØRT. SØRT andalusian sour
Illat: igencsak sós paradicsomlé, de utóbbi nem annyira intenzív
Hab: hamar leapadt teljesen
Szín: echte gazpacho. ubival és paprikával higított parilé
Szerintem ez marha jó lett. Tényleg ott a gazpacho zamata! Végre egy jó gose, ami ráadásul közkedvelt ízt, egy mediterrán ételt kísérel meg…
I. Just Craft It Budapest Beer Fest beszámoló
2022.07.31. 21:39 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: sör horizont craft stout night shift sörfesztivál imperial stout gose baltic porter beerside brewyourmind brew your mind põhjala sour ale sörfesztivál 2022 cecei b*bop fermentory hops beer bar stoutwine barrel aged sibeeria mukhallat cucumber lager
2022. július 14 és 17 közt rendezték meg az ország első olyan sörfesztiválját, ahol kizárólag minimum kifogástalan, de inkább fenomenális vagy eszményi minőségű söröket lehetett kóstolni. Ezt úgy érték el, hogy nem csapolhatott bárki, ugyanis csakis profi hozzáértők által válogatott tételek…
Ugar Red Speedo
2021.04.10. 12:27 | Madnezz | 1 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves ale puszta ugar gose bartók delikátesz hazai kézműves puszta superheroes
Illat: savanykás papaja
Hab: lágy, krémes
Szín: zavaros halványsárga
Az elmúlt évszázadban több ízben is majdnem kihalt ez a sörfajta, melynek jellegzetes savanyúsága mellett még érdekesség, hogy az összetevői között van a só is. Ennek oka, hogy az eredeti változat sóbánya melletti forrásvizből…
