Illat: savanykás papaja
Hab: lágy, krémes
Szín: zavaros halványsárga
Az elmúlt évszázadban több ízben is majdnem kihalt ez a sörfajta, melynek jellegzetes savanyúsága mellett még érdekesség, hogy az összetevői között van a só is. Ennek oka, hogy az eredeti változat sóbánya melletti forrásvizből…
Ugar Red Speedo
2021.04.10. 12:27 | Madnezz | 1 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves ale puszta ugar gose bartók delikátesz hazai kézműves puszta superheroes
Fűtőház Qvint dupla IPA
2021.04.09. 15:18 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves dupla ipa fűtőház sörfőzde hazai kézműves qvint
Illat: vegyes barack papajával
Hab: rugalmas, piszkosfehér
Szín: vöröses félbarna
A főzde ötödik szülinapját ünnepli ezzel a sörrel. A sörszeretőknek is ünnepnap, mikor végre hazai készítésű angol stílusú dupla IPA kerül a pohárba. Ennek megfelelően magas az alkoholtartalom, míg a nagy…
Viharsarok Indián Nyár IPA
2021.04.07. 18:12 | Madnezz | 4 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves erős ale ipa indián nyár viharsarok hazai kézműves
Illat: papaja
Hab: masszív piszkosfehér
Szín: sötét narancs
A gyantás-olajos alapra jön rá a citrus-papaja. Ez nem tűnik különösebben extra dolognak, de szépen működik. Az utóízre szinte teljesen gyantássá változik, nyilván a komlózás okán. Vannak ennek a stílusnak rajongói, nem csak ők fogják…
Nyúlon Túl 2021
2021.04.04. 17:37 | Madnezz | 1 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves gyümölcsös ale ipa nyúlon túl szent andrás sörfőzde neipa hazai kézműves nyúlon túl 2021
Illat: fűszeres-édes
Hab: kevés, lágy
Szín: világos opál
Tehát ő a Nyúlon Innen New England IPA extra változata. Azonban még mindig nem vagyok annak híve, hogy a sörbe mindenfélét tegyenek. Úgyhogy első kortynál, a mi ez a borzalom kifejezés jutott az eszembe. Aztán lenyugodtam, egye fene,…
Nyúlon Innen 2021
2021.04.01. 15:44 | Madnezz | 9 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves ale ipa szent andrás sörfőzde nyúlon innen neipa hazai kézműves
Illat: citromfű
Hab: sok és rugalmas
Szín: halványsárga opál
Idén NEIPA jött a nyúllal, aminek a savanykásságára már alaposan felkészített az Ugar Red Speedo gose. (hamarosan a blogon!) Szerencsére bőven van benne annyi zamatosság, ami ezt ellensúlyozza. Annyira tipikus New england IPA, hogy…
Mort Subite Witte Lambic
2021.03.28. 17:16 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör belga tesco búza white lambic ízesített witte mort subite heineken hungaria
Illat: barackos-banános-búza
Hab: krémes, rugalmas
Szín: világos narancsos arany
Kezdetben volt a kriek lambic és az jó volt, pedig meggylé sűrítmény is van benne. Most itt a búzás lambic és ugyan barack nincs benne, de természetazonos aromát tartalmaz, amitől tényleg barackkoktél íze lett és…
Arany Korsó IPA
2021.03.26. 20:56 | bottleopener | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör ipa penny van pur
Illat: malátásan édeskés, vakteszten a Borsodi gyömbéresét tippelném be, talán fenyős-erdei mézes, de diszkontos színvonalon
Hab: Ragadós, rugalmas, piszkosfehér, sokáig úszkálós
Szín: Szép sötét arany, teljesen szűrt
Itatja magát. Van Pur. Nem mertem egy mondatban leírni. Furcsa, mert semmi…
Borsodi Gyömbér Ale
2021.03.21. 19:27 | bottleopener | 6 komment
Címkék: teszt sör kinley gyömbér borsodi ginger gyömbéres felsőerjesztésű borsodi sörgyár ginger ale
Illat: tisztességes citromos sör, cukorral
Hab: elég dús, hófehér, tartós
Szín: világos rezes arany, kicsit homályos
Amikor megláttam, hogy Gyömbér Ale került véglegesen a dobozra, már akkor sejtettem, hogy itt a piackutatáson megint túltengtek a tahó prolik, akik a Ginger Ale-ről azt se…
Rothbeer Pyromania
2021.03.19. 17:25 | Madnezz | 2 komment
Címkék: teszt sör eu ale interspar szűretlen füstös pyromania brown ale rothbeer beerd brew design
Illat: éppen csak kissé füstös
Hab: kevés
Szín: zavaros sötétbarna
Ez alapvetően egy tök jó, szűretlen, barna sör, kellemes kortyérzettel, amit csak még teltebbé tesz a füstös íz és az alkohol is pont passzol hozzá. Viszont, ez a 04/12/21 lejáratú főzet nem ilyen lett. Zavaros, habja alig, …
Borsodi büszkeség
2021.03.11. 13:13 | Madnezz | 1 komment
Címkék: sör promóció borsodi sörgyár
Pakkot kaptunk, mégpedig ezt a szép dobozt.
A komlós fedél alatt a Borsodi négy söre lapult. Az új termékeik a gyömbéres és a meggyes mellé, feltehetőleg az IPA és a Hoppy került, ha már négyet tettek bele. De, hogy melyik melyik, az kérdéses volt.
Nem mondanám, hogy nehéz volt kitalálni…
Perla Chmielowa Pils
2021.03.08. 11:27 | Madnezz | 1 komment
Címkék: teszt sör lengyel pils perla chmielowa
Illat: klasszikus pils
Hab: masszív
Szín: arany
Ez egy normális pilsner. Az enyhe szárazságot ellensúlyozza a szlávokra jellemző, édes komló, mely a Goldingra hasonlít. Nagyüzemi módon van benne egy kis fémesség, de aki erre nem különösebben kényes, az észre sem fogja venni. A malátát rendesen…
Legenda Game Over
2021.03.02. 22:03 | Madnezz | 3 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves legenda erős ale game over magyar sörfőzde magyar kézműves hazai kézműves bourbon ale
Illat: telt, wiskys
Hab: krémes
Szín: sötét narancs
Amit elvárhatunk egy whiskys tartályban érlelt nagyon erős sörtől, azt egy minimalista szinten mind megadja. Az alkohol érezhetően melegít, sőt, az utóízében már lesz olyan, akinek kellemetlenül kilóg, de a hordós érlelés szépen tapintható.…
Csíki Gold
2021.02.28. 12:06 | Madnezz | 5 komment
Címkék: teszt sör románia bock gold interspar lager csíki sör csíki csíki sörmanufaktúra
Illat: telt komlós-malátás
Hab: krémes
Szín: narancsos óarany
A közvélekedéssel szemben szerintem igenis tudnak jó sört készíteni a csíkiek. Az már más kérdés, hogy a profatibilitás miatt ettől hajlandóak eltekinteni. Valahol ennek a keresztmetszetéből született ez a Gold is.
A klasszikus…
Soroni Óvatos Duhaj Hoplager
2021.02.25. 14:31 | Madnezz | 5 komment
Címkék: teszt magyar sör interspar soproni lager hoplager óvatos duhaj hazai nagyüzem heineken hungaria
Illat: citrus papaja
Hab: masszív
Szín: enyhén narancsos óarany
Ízében illatában citrus és papaja dominál. A citrus adja a frissítő pikáns érzetet, míg a papaja az idehaza elvárt édességet garantálja. A testességre a gyártó ad két csillagot az ötből, ennél több biztosan nincs is benne, mert én…
Teszt András Beta 11 IPA
2021.02.24. 22:36 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves ipa smash szent andrás sörfőzde hazai kézműves tesztandrás
Illat: papaja, őszibarack
Hab: szép, rugalmas
Szín: vöröses félbarna
Ajándék lónak ne nézd a fogát, de azért a másik teszt sörnek, a west coast IPA-nak jobbam örültem volna. :D A főzde weboldalán írva vagyon, ez egy egyszerű sör és ezt tanúsítom is. Az illatát idéző papajás-barackosság fanyar,…
Mount Eagle
2021.02.15. 16:37 | Madnezz | 7 komment
Címkék: teszt sör lidl világos mount eagle
Illat: enyhén fémes
Hab: kemény, apadós
Szín: arany
Kezdjük azzal, hogy az amerikaiak borzalmas stílusú söröket gyártanak. Miért pont a sörhöz értenének? Mármint a fogyasztók. Akik nyakló nélkül isszák ezeket a tömegtermékeket. Sőt, még light változatokat is készítenek, hogy egész nap csak azt…
Beertailor Pilsner
2021.02.10. 17:18 | Madnezz | 3 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves világos pilsner nemzeti dohánybolt hazai kézműves beertailor
Illat: virágos szőlő
Hab: rugalmas
Szín: arany
Nem a legjobb pilsner, de nem is rossz, viszont elég egyedi lett. Leginkább száraz, de van benne virágos öszigyümölcsösség is. Ez jó pont, mert az illatával megegyezik. Az utóíz az addigi szárazság mellett fanyarrá válik. Nem vizes, de lehetne…
Schlenkerla Rauchbier Märzen
2021.02.08. 18:22 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör német félbarna rauchbier schlenkerla nemzeti dohánybolt marzen
Illat: füstös
Hab:rugalmas
Szín: sötétbarna
Ez egy füstös sör, előre szólok, a márka erről nevezetes. Mondjuk pont egy kevésbé füstös példány, talán ízre teltebb is lehetne. A hiányérzet oka, hogy amolyan helles-es íz bukkan elő a füstből és meglepetésre némi kávé, összességében karakteres.. …
Fehér Kísérleti Füstös Nyúl Smoky²
2021.02.06. 16:58 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt magyar sör kézműves erős fehér nyúl füstös maibock beer box hazai kézműves smoky 2 kísérleti nyúl
Illat: enyhén szalonnás füstös
Hab: masszív
Szín: narancsos félbarna
Volt iránta valamiféle eredendő bizalmam, amit aztán meg is hálált. Mert amúgy nem kívántam még egy bacon szopogatós szörnyűséges ízt érezni, ami sajnos néha előfordul a füstölt sörök körében. Masszív maibock alapra éppen annyi…
Sterling Blonde
2021.02.05. 17:49 | bottleopener | 1 komment
Címkék: teszt francia sör auchan blonde világos blond sterling felsőerjesztésű pale blond ale
Illat: Lageresen édeskés
Hab: Elég korrekt
Szín: Világos arany
Tavalyhoz képest feleannyira vitték le az árát, így pedig a "drága nyugati sz@r köpet" helyett átváltott egy idegesítő sörbe. Ugyanis hiába örül meg neki az ember, hogy végre talál egy könnyen elérhető blonde-t, ráadásul elég olcsón,…
Szarvasi Pilseni
2021.02.05. 16:53 | bottleopener | 4 komment
Címkék: teszt sör cseh pilsner pils szarvasi pilsener
Illat: Pils á la kézműves. Érződik a testes maláta.
Hab: Rugalmas, piszkosfehér
Szín: Áttetsző aranysárga
Csak egyetlen okot látok arra, hogy ezt miért tették 3 decis üvegekbe és nem 5 decisekbe: hogy fityiszt mutassanak a többi kézműves főzdének az árképzést illetően. Ilyen kicsi ampullában…
Kasteel Hoppy
2021.02.04. 17:11 | Madnezz | Szólj hozzá!
Címkék: teszt sör belga kasteel nemzeti dohánybolt belgaco kft hoppy
Illat: édes-friss
Hab: masszív
Szín: arany
Meglehetősen különös a komlózása, de egyben nagyon kifinomult is. A főként körtés őszigyümölcsök mellé, fű íz párosul. Ami különösen hangzik, de jól előadva ínyencség is lehet. Ahhoz képest, hogy nem vártam sokat egy komlós belgától, hiszen ők…
Szent András Szilvás Sör
2021.01.30. 17:39 | Madnezz | 2 komment
Címkék: teszt magyar sör kézműves gyümölcsös szilvás szent andrás sörfőzde hazai kézműves
Illat: erjedt őszigyümölcs
Hab: mesés, masszív
Szín: narancsos félbarna
Nagyjából tíz éve lehetett a Főzdefeszt söre, szóval ő is a sörforradalom egyik ősi mementója. Kicsit aggódtam, hogy az akkori nagy hájp után manapság mit tud majd nyújtani. Megnyugtatom a hozzám hasonlóan aggodalmaskodókat,…
Blanche de Namur
2021.01.28. 10:20 | Madnezz | 1 komment
Címkék: teszt sör belga auchan búza apátsági belgaco kft brasserie du bocq blanche de namur
Illat: fűszeres búza
Hab: masszív, sűrű
Szín: világos
A belga búzasörök egyik nagy legendája. A kifinomultság és kiegyensúlyozottság mintaképe. Ahol a lágy búza, a frissítő citrus és a pikáns koriander tökéletesen összepasszol. Pedig mondhatnánk, hogy ez is csak olyan, mint egy Mont Blanc, csak…
Vieux Bruxelles IPA
2021.01.27. 12:39 | bottleopener | 1 komment
Címkék: teszt sör belga ipa belgaco kft
Illat: Enyhén citrusos, mézes, kicsit gyömbéres
Hab: Szép, paplanos, majd tapadós
Szín: Nagyon világos, erősen szűrt, de még ködös
Illatos, aromás, frissítő. Gyümölcsössége olyannyira lágy és gyengéd, mint egy mezei virág vagy mint egy session IPA. Szerintem a Blond volt az alapsör. Mintha kicsit…
