Illat: kakaós szaloncukor Hab: sötét drapp, lágy, rugalmas Szín: fekete  Nagyjából minden benne van, ami a karácsonyi különkiadású Milkában szokásos. De ezt már eleve sejteni lehetett, hogy nem a keserűségével fog hódítani. A barna cukor ad neki negédességet, amit elnyom a pörköltmalátás, kávés,…

Illat: pörkölt csoki Hab: drapp, ,masszív Szín: fekete  Mitől lesz reggeli sör egy barna, ha nem a benne levő kávétól, konstatálom az első kortyok után. Nem túlzás, akár a reggeli kávét is pótolhatná, mert annyi van benne, hogy a jellegzetes kávés keserűség is átüt, amit még a kakaóbab sem képes…

Most is van egy-két jó vétel, amelyekért megéri beizzítani a szekeret és kikolbászolni a kül-külvárosi madaras tuskókba. A Paulaner akciósan 300-ért ajándék, így még tán olcsóbbra is jön ki, mint Németországban teljes áron. A Weissbier-ről majd lesz külön értékelés, ez már régi tartozása a blognak.…

Illat: barack-papaja Hab: lágy Szín: opál   A 2021 09. 30. lejáratú őrületesen gyümölcsös volt és annyira szűretlen, hogy teljesen rostos gyümölcslének adta magát, pedig csakis a sörhöz szokásos összetevők vannak benne a búzapelyhet leszámítva. Ez azt jelenti, hogy hagyományos sör jellegét…

Illat: Őszi-exotik gyümölcskoktél Hab: rugalmas Szín: rezes narancsos  Nekem nagyon tettszett a 'sima' Gentle Bastard IPA, ami talán a legjobb a Horizont sörei között. Ők azonban úgy gondolták rádobnak még egy lapáttal és így sikerült egy 20 B°-os, 8% alkoholtartalmú 'szörnyeteget' megalkotniuk.…

Illat: gyömbéres Hab: masszív Szín: opálos arany  Intenzív, frissítő gyömbéres íz, mely teljesen elrejti az alkoholt. A búza csak az utóízben jelentkezik. A saison jegyek visszafogottabbak. Időnként megpróbálkozok ezekkel a sörökkel, de már lemondtam róluk, mert nem ez  az én világom, ezt is csak…

Illat: telt, édes, őszi gyümölcsös Hab: rugalmas Szín: narancsos óarany  Újabb hazai lager, amiknél mindig tartok, hogy újabb pénzpocsékolást követek el. Úgy látszik, a búzahelyzet javulása után a lagerek is jó irányba fejlődnek. A Horizont is folyamatosan egyre megbízhatóbb és jobb söröket…

Illat: citrus bodzával, a címke szerint még bodzás is Hab: sűrű, lágy Szín: narancsos arany  Könnyed szomjoltó. Tudnám szeretni, de pont a malátájából,  ami tettszett volna benne, abból van benne kevés. Óvatosan mondva visszafogott, de inkább a vizesség határán táncol. Viszont érződik rajta a…

Illat: papaja, grapefruit Hab: lágy Szín:  arany  A készítők által is bevallottan ivósör, de már a 4.5% alkoholtartalom és a 11° B is ezt valószínűsítette. A viszonylag alacsony anyagtartalom egyáltalán nem érződik, nagyon szépen selymesen telt a malátázása. A komló meg ugye a jól ismert citra és…

 A Carlsberg részéről jött meghívó egy eseményre, amiről azt írták, olyan lesz, amilyen eddig még nem történt a magyar söripar történetében. Próbáltam rákesresni, hogy mi történt most a Carlsber házatáján, de semmi érdekeset nem találtam, ha a már régebbi kozmetikai készítményeket nem tekintjük…

Illat: friss, édes, fűszeres Hab: sűrű, kemény Szín: a nagy ivászatban elfeledkeztem róla, amúgy 16 EBC  Végre az első sör a Horizonttól, ami tényleg ízlik! Klasszikusan az a fajta sör, amit nagy gyárak nem csinálnak, mert nem elég belesímúlós, kilóg az átlagból és rendesen odaver. Pedig amúgy…

Illat: édes Hab: drapp és kevés Szín: elegáns, fekete és rubin  Sokrétű, összetett sör. Most éppen kilóg belőle az IPA jellegzetes komlója, utána érezni a kandiscukrot, a háttérben meg halványan ott van a porteres alap. Feltételezem ezeknek egy ízben kellene összeállniuk.  Az az érzés fog el,…