sörfigyelő

HB búza

2020.12.12. 18:54 | bottleopener | 4 komment

Címkék: teszt sör német búza hb weissbier búzasör weizen hofbrau munchen Hofbräu München

Illat: Enyhe búzás

Hab: Bőséges, lágy, szépen élesztőréteggé apad

Szín: Ködös, csak közepesen zavaros, aranysárga

Azért csak most készült értékelés erről a széles körben beszerezhető és jól ismert (főleg vendéglátóhelyeken) búzasörről, mert kollégámmal mindketten sajnáltuk elcserélni rá II. Rákóczi Ferenc vezérlőfejedelmünk portréjával ékesített bankjegyünket. És milyen jól tettük, amíg nem sikerült egyet féláron beszereznem...

Sajnos ez a búzasörök Heinekenje: "prémium német minőséget nyújtó" márkanév, ami miatt tudnak belőle eladni ilyen nagy mennyiséget, a sokszor jobb versenytársaihoz képest aránytalanul drágábban (a nevet fizeti meg az ember; bár érdekes módon az ugyancsak iható lager-je a belépő szintű árkategóriában tartja magát évek óta); maga a sör egy éppenhogy iható kivitelezése a típusának, jól összeálló összképpel, amiből nem lóg ki semmilyen bátrabb íz; sőt, a nagy tömegek elnyerése érdekében még édes is, no nem ám banánosan; és a legfontosabb hasonlóság: a nyugati piacokra készült sör biztos, hogy jobb a Kelet-Európában kaphatónál. Első kóstolás után nem is fűlt hozzá a fogam, hogy írjak róla, mert: erősen vizes, abszolút híg, nagyon gyenge a búzaíz, már a kinézetén látszik, hogy baj van az élesztővel, de legalább nincs komolyabb bántó íze, mint például egy elrontott savanyúság. A stílusa még éppenhogy németes, a visszafogott élesztőség/túlszűrtség miatt már-már magyaros. Biztos ezt is "a helyi fogyasztói ízléshez igazították". Csak senki sem kérte. A komlókivonat a nagyon visszafogott keserűségéről árulkodik a címkén, a komlózás jellegtelen, az ital szárazsága közepes. Nem hagy túl mély nyomot az emberben, az 5,1%-os alkohol pedig szintén nem.

Harapnivaló búzasörért tüntessünk a Spar előtt a dobozos Hacker-Pschorr visszahozásáért, amiből már újra kapható a Münchner Gold, de igazából 400-ért a Weissbier-jük lenne a zsíros fogás. Az utóbbi időben leromlott Paulanerből a sima Weissbier-t nem ajánljuk, viszont a Hefe-Weissbier-jük még lehet jó; de igazából a Németországból való beszerzés a biztos. Ha pedig olcsón akarunk jót inni, akkor a meglepően minőségi Pécsi lehet egy jó alternatíva.

Külalak: Könnyű összekeverni a 200 Ft-os eurolager-ével.

Pontszám: 6.5/10

Ár/érték pontszám: 4/10

Név: HB Búzasör

Származási hely: Németország

Gyártó: Staatliches Hofbräuhaus, München

Forgalmazó: Dreher

Összetétel: víz, búzamaláta, árpamaláta, élesztő, komló és komlókivonat.

Alkoholtartalom: 5.1 %

Beszerzés helye: Auchan, Soroksár

Beszerzés ideje: 2020 november

Beszerzési ár: 479 Ft

Kiszerelés: 0.5 L doboz

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Achel Blonde

2020.12.11. 19:59 | bottleopener | Szólj hozzá!

Címkék: teszt sör belga blonde blond belgian belgaco kft blond ale belgian blonde belgás belgian ale achel

Illat: Telt, pincés, karcos, már-már tripeles

Hab: Tartós, rugalmas, szép

Szín: Homályos, mézsszínű

Bevallom, előtte nem is sejtettem, hogy egy "sima belga világos" sör lehet ennyire jó, intenzív ízű és élvezhető. Már értem, hogy miért kapott ilyen jó értékeléseket nemzetközi oldalakon. A számomra kevésbé releváns Untappd-en évjárattól függően 3,75-3,9-es pontszámot kap, de ami engem igazán meglepett, az a Ratebeer-es 97-es mutató. De mivel igazából tökéletesen megtestesíti a típusát, ezért megérdemeltnek vélem. Így már nem is bánom, hogy a Csakában elcserélték az eredetileg rendelt bruin-nal.

Igazából kár is ecsetelnem, hogy mennyire mennyei. Nem csak, hogy belga, de apátsági is, ráadásul trappista. Ebből már kitalálható, hogy nagy elánnal indít az élesztős, a kortyban magát többször megmutató, mindenféle cukor nélkül elért édes íz, majd jön a roppant kellemes és enyhe pincés savanyság, hogy aztán a végén lágy maláta tompítsa a karcos keserűséget. Mindegyik íze tiszta. Az ital hosszan száraz, ennek köszönhetően lágyan olvad el a szánkban. Az utóízében aranymazsolás édességet érzünk.

A Bush-hoz hasonlóan ez is átmelegít pár korty után és a különbség nem a minőségben, hanem az aromákban rejtezik. A Leffe és a Grimbergen úgy viszonyul hozzá, mint Trabant a Rolls Royce-hoz. A Pannonhalmié esetleg egy Wartburg. Még az ugyancsak 8%-os erősségű Tripel-jük is elbújhat tesztalanyunk mögött, pedig ugye két X-el járunk odébb.

Külalak: Még a Bush-nál is puritánabb. Úgy látszik, a trappisták csak a két végletben tudnak gondolkodni: míg a címke legyen a legegyszerűbb, a palack tartalma pedig csúcsminőségű.

Pontszám: 9/10

Ár/érték pontszám: 7.5/10

Név: Achel 8 trappista blonde világos szűretlen sör

Származási hely: Belgium

Gyártó: Achel trappista sörfőzde

Forgalmazó: Belgaco Kft.

Összetétel: víz, árpamaláta, komló, sörélesztő.

Alkoholtartalom: 8%

Beszerzés helye: Csakajósör

Beszerzés ideje: 2020 december

Beszerzési ár: 770 Ft

Kiszerelés: 0.33 L üveg

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Stari Fehérlófia

2020.12.10. 19:26 | bottleopener | Szólj hozzá!

Címkék: teszt magyar sör búza búzasör stari magyar sörfőzde magyar kézműves

Illat: Friss, furcsán édeskés, szalmás búza

Hab: Hófehér paplanos, tapadós

Szín: Világos, enyhén narancsos, ködös, de még nem opálos

Igen különös jószág, amivel sikerült újat mutatniuk. Az ízvilága olyan magyaros, mint a Pécsi búzája, de teljesen másképpen. Az inkább szénás, ez a frissebb szalmás talán. Az a különös édes íz, ami nem igazán banános, már az illatában is felfigyeltem, a kortyban is visszaköszön. Nem olyan telt, mert valószínűleg nem túl nagy anyagmennyiséggel dolgoztak. Talán kicsit vizesnek is tűnik. Szerintem nyers, amit kidomborít a nem kevés szénsav is. Lehet, hogy emiatt történt sajnálatos kompenzálás: a Rubin Hood-hoz hasonlóan ezt is túlkomlózták, főleg a friss édesség után esik kellemetlenül a fémes keserűség. A búzás savanysága még tán kevés is, intenzitása witbier-es szinten mozog (nem az íze!), ami a kevés élesztővel is magyarázható. Mivel a főzdétől egyelőre ezeket a típusokat sikerült beszereznem üzletből, ezért kijelenthető, hogy az IPÁ-juk a 600 ft-os árával megváltja Magyarországot, de a többi főzetük skippelhető.

Külalak: A címkére ráírják azt, hogy az alapító ajánlásával. Legközelebb olyan tételt szeretnék inni, amit kifejezetten rühell.

Pontszám: 5.5/10

Ár/érték: 4.5/10

Név: Stari Fehérlófia szűretlen búza

Származási hely: Magyarország

Gyártó: Stari, Tapolca

Összetétel: víz, búzamaláta, árpamaláta, komló, sörélesztő

Alkoholtartalom: 5,4%

Beszerzés helye: Metro, Gyáli út

Beszerzés ideje: 2020 december

Beszerzési ár: 529 Ft

Kiszerelés: 0.33 L üveg

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Balkezes Bagoly - Coffee & Porter

2020.12.09. 20:59 | bottleopener | Szólj hozzá!

Címkék: teszt sör kézműves fekete erős porter coffee balkezes kávés kézműves sör baltic

Illat: telt, kávés, pörkölt keserű

Hab: kevés, drapp, lágy, krémes

Szín: fekete, fénynél likőrösen kávébarna

Ez a sör egy sorozat tagja, melyben különféle kávékkal főznek egy alap portert. A Balkezes ad a minőségre, így amint várható volt, jó sűrű és krémes lett, ami a nem félvállról vett alkoholmennyiséget teljesen elrejti. Mintha porter sörös minőségi kávét inna az ember; érdemes tehát lassan szopogatni és kiélvezni az erős kávéízt. Ezt elősegítendő alacsony a szénsavtartalma. Ugyan porter, de a sima Bagolyhoz képest jóval kevesebb benne az édes íz. Pörkölése intenzív, mégis kellemes. Hiába no, a jól megpörkölt árpa és a kávé mennyei elegyet alkotnak. Természetesen étcsokoládés jegyek is jönnek a korty közepétől, minimum 85%-os kakaótartalommal persze. Az enyhe savanykásság is abszolút a kávé savanykásságára emlékeztet.

Kollégám 7.5 pontot adott a kávé nélküli verzióra, ami lehet reális, tekintve, hogy sima porter kategóriában játszik. Erre viszont azért adok 8.5 pontot, mert egyrészt a 9 pontra egyesek elkezdenének hurrogni, másrészt a hozzáadott kávéval kapcsolatban nem gurigáztak szarral. Se a minőségével, se a mennyiségével. Ha bemész a legszínvonalasabb specialty kávézóba, ilyen szintű kávét kapsz, mint ami ebbe belekerült. Ez egy tényleg tisztességesen összerakott sör. A ráírt típust jelesre teljesíti. Nekem ez elég a kiváló osztályzathoz. A 10 ponthoz tényleg csak az hiányzott, hogy egy ilyen italköltemény (vicces: a porter a rakodómunkások filléres búfelejtő söre volt) nem is teljesen tekinthető sörnek, de lehet, hogy csak a kávé aromái rejtik maguk alá a porterséget. Az ár/érték pontszámról pedig annyit, hogy amíg a főzde 2,5 év alatt másfélszeresére emelte az árakat, addig mások is. Egy MS vagy egy Fehér Nyúl is simán elkér ennyit egy puccosabb főzetért. Így a végére megjegyzem, hogy a Horizont Morning Joe-ja sem rossz, de az bizony alanyunknál hígabb és érezhetően gyengébb minőségű benne a kávé, de ez korrekt módon mutatkozik meg az árkülönbségben. Ha pedig ezekre az úri huncutságokra nem fussa, akkor kiváló alternatívát kínál a Szarvasi Kotyogósa.

Külalak: Sötét és rejtélyes, mint ahogy az erdő, ahol a morcos bagoly lakik.

Pontszám: 8.5/10

Ár/érték: 5/10

Név: Balkezes Bagoly - Coffee & Porter

Származási hely: Magyarország

Gyártó: Balkezes

Forgalmazó: Balkezes Sörfőzde

Összetétel: ivóvíz, árpamaláta, zabpehely, demerara cukor, újhullámos kávé, zabpehely, komló, sörélesztő.

Alkoholtartalom: 8.8%

Beszerzés helye: Csakajósör

Beszerzés ideje: 2020 december

Beszerzési ár: 1200 Ft

Kiszerelés: 0.33 L üveg

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Stari Balaton IPA

2020.12.07. 18:33 | bottleopener | 7 komment

Címkék: teszt magyar sör balatoni kézműves ipa amber east coast stari kézműves sör amerikai komlós magyar sörfőzde magyar kézműves hazai kézműves

Illat: Gyantás, fenyős, erdei mézes, édes sütis fűszeresség

Hab: Szép, rugalmas, piszkosfehér

Szín: Sötét borostyán, opálos

Összetett illata és rendkívül sötét barnás színe, illetve erős gyantássága a Sörművek Bojler IPÁ-jára (esetleg a Harcos) emlékeztet, csak ez még nagyobb anyagmennyiséget sugall. A komlózást sem aprózták el, lásd az összetevőket.

Hát jelentem, ez egy fenemód jó IPA. Nem akar megfelelni az eurólágeres embermassza nívótlan ízlésének. A kimagasló anyagmennyiségből ki is tudták hozni azt, amit lehetett. Vaskos teltség megfelelő szénsavval felszolgálva, amibe gyönyörűen belesimul az alkohol; a komlók profi válogatása pedig meghozta a gyümölcsét: többféle keserű íz tobzódik több rétegben. Egy élmény kortyolgatni! Lehetne akár egy karácsonyi IPA is (fenyős). Míg illatában az átlagosnál édesebb jegyek ízlelhetők, addig maga a sör inkább a száraz East Coast vonalat képviseli. Nem túl citrusos és egyensúlyban van a maláta is. Mindenesetre kevés jobb IPA van ennél. IPÁ-k terén nem nagy-, hanem szuperhatalom vagyunk, sok-sok ütős töltettel. És a Stari-é az egyik.

Ára a Maltman-éhoz van a legközelebb, de annál képes jelentősen többet nyújtani. Az általunk best buy-nak kikiáltott Sörművek Bojler IPÁ-ja ugyan csak feleannyiba kerül, de a plussz anyag minden forintot megér; a hasonló árszinten lévő Harcos (Lidl, de balatonszentgyörgyi ez is) pedig csak kicsivel gyengébb a Bojlernél. A nagyokat pedig oktatja, akár a Fehér Nyúl-éról, akár a Monyo-éról van szó; a HopTop Green Zone-ját is csak a belgás gyümölcsössége menti meg; a Budapest IPA és a The Beertailor pedig a kanyarban sincs. Utóbbi esetében ez übergáz, mert még drágább is alanyunknál. Mondjuk a "menők" cuccai is.

Külalak: Laza nyaralós stílus, ahol kihangsúlyozzák a balatoni életérzést.

Pontszám: 9/10

Ár/érték: 10/10

Név: Stari Balaton IPA

Származási hely: Magyarország

Gyártó: Stari, Tapolca

Összetétel: víz, árpamaláta, komlók (Mosaic, Cascade, Mandarina Bavaria/Huel Melon, Hallertau Blanc, Magnum), sörélesztő

Alkoholtartalom: 6%

Beszerzés helye: Metro, Gyáli út

Beszerzés ideje: 2020 december

Beszerzési ár: 599 Ft

Kiszerelés: 0.33 L üveg

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Weihenstephaner Hefe-Weissbier

2020.12.06. 20:28 | bottleopener | Szólj hozzá!

Címkék: teszt sör német búza weissbier búzasör weisse weihenstephaner hefeweizen hefe weissbier

Illat: Erjedt búzás, élesztős, savanykás

Hab: Bőséges, piszkosfehér, lágy, paplanos, nemes élesztőréteggé apad

Szín: Telt, sötétsárga opálosság

Lehet, hogy már régóta állt a raktárban a Black Friday előtt, de mintha egy kicsit fáradt lenne. Pedig a szavatossága 2021 októberben jár le. Valószínűleg öregsége számlájára írható, hogy nem várt módon kicsit vizes és kevésbé zamatos, ráadásul a komlózás is alig érezhető, pedig kitöltésnél sűrű az ital. Leginkább a mély, (túl) hosszú erjedésnek köszönhető savanyú búzás ízek jönnek elő, amikről pinceíz jut az eszembe, felerősítve a szénsavval. Nem igazán fedezhetőek fel benne a frissességnek tulajdonítható banános és citrusos jegyek. Egyébként az a gyanúm, hogy ez egy amúgy is végtelenül egyszerű búzasör, nélkülözve minden hókuszpókuszt, amely fénykorában leginkább az Erdinger-re hajaz. Sőt, az ingerszegénysége engem az Erdinger Urweisse-jére emlékeztet. Az utóízében mintha lennének némi édességre utaló nyomok, de túl nagy teret enged a képzelőerőnek. Ilyen állapotban azonban leginkább a HB-ra vagy a Paulaner Weissbier-jére (Hefe nélkül) hasonlít a legjobban. A pontozásnál elnéző voltam, mégpedig azért, mert akármennyire is domináns a búzás savanyúság, az még így sem bántó, bizony semmilyen szempontból. Illetve a gyártó biztosan nem lehet kispályás, hisz a búzabakja 3 évvel ezelőtt 10 pontot kapott nálunk. Az is utal a minőségre, hogy amúgy semmi sem lógott ki az egyszerű ízvilágból, az alkohol sem, pedig a végén megéreztem a hatását. Ha gonosz akarok lenni, akkor azt jegyezném meg, hogy a zirciek dubbel-je tök frissen is savanyúbb, mint egy állott német búzasör.

Külalak: A címke klasszikus német, címerrel, ahogy kell és természetesen a bajorságán kívül fel is hívják rá a figyelmünket, hogy ez a világ legöregebb sörfőzdéjének a terméke.

Pontszám: 7.5/10

Ár/érték pontszám: 5/10

Név: Weihenstephaner Hefe-Weissbier világos szűretlen búzasör

Származási hely: Németország

Gyártó: Weihenstephaner

Forgalmazó:

Összetétel: víz, búzamaláta, árpamaláta, komlók és élesztő.

Alkoholtartalom: 5.4 %

Beszerzés helye: Csakajósör

Beszerzés ideje: 2020 december

Beszerzési ár: 630 Ft

Kiszerelés: 0.5 L üveg

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Monyo Snowman Selfie Red IPA

2020.12.06. 17:32 | Madnezz | Szólj hozzá!

Címkék: teszt magyar sör vörös kézműves ale interspar ipa monyo brewing co. red ipa hazai kézműves snowman selfie

Illat: mangó

Hab: rugalmas, piszkosfehér

Szín: vöröses narancs

Általában a Monyo sörei azonnal élvezhetőek, azonban itt kellett néhány percet várni, hogy összeálljon. A vörös része a hazai felhozatalban jó, de nekem még mindig nem tökéletesen tiszta, ami némi répás mellékízt jelent. Ez keveredik a klasszikus, mangós-citrusos IPA ízzel. Talán kissé túl is erősítik egymást, mármint a vörös vér és a komló keserűje. Többet is ki lehetett volna hozni belőle. Azonban a hazai vörös sörök még a búzáknál is ritkábbak és gyengébbek. Így marad a kategória élén a The White Hag vöröse, amit persze nem lehet mostanság idehaza kapni.

Külalak: talán az eddigi legbetegebb. A földet éppen a környezetszennyezéssel, szemeteléssel, atombombával pusztító emberiség eközben a selfiekultúrában dagonyázik, míg csótányok kétfejű szarvassal a háttérben már ünnepelnek.

Pontszám: 7/10

Ár/érték: 6/10

Név: Snowman Selfie

Származási hely: Magyarország

Gyártó: Monyo Brewing

Összetétel: víz, árpamaláta, komló, sörélesztő

Alkoholtartalom: 5.8%

Beszerzés helye: InterSpar, Allee

Beszerzés ideje: 2020 november

Beszerzési ár: 749 Ft

Kiszerelés: 0.33 l üveg

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Pannonhalmi Tripel

2020.12.05. 19:15 | bottleopener | Szólj hozzá!

Címkék: teszt sör belga ale triple pannonhalmi apátsági tripel

Illat: masszívan alkoholos, pincés, barackos, aranymazsolás, kicsit witbieres fűszerek

Hab: rugalmas, nem homogén, de krémes, piszkosfehér

Szín: narancs és citrom között, kicsit ködösebb a szokásosnál, mintha élesztős lenne

Sajnos a legutolsóként forgalomba állított tételük alapján kijelenthető, hogy Pannonhalmán (még) nem tudnak sört főzni, hiába a beletett alapanyag. Kortyolásnál a szódavízes (és hamar elillanó) szénsavval felerősített bántó pincés alkoholíz zúdul az emberre, majd az erőteljes savanyúság keveredik némi perverz édes (mintha valami olcsó cukorhelyettesítő lenne) ízzel. Szerintem túlságosan élesztős, ami rásegít a testességre, de elrontja az elvárt ízt. Próbál ugyan friss és fűszeres lenni - mindezt a citrusosság elkerülésével -, illetve még normális komlózás is megmutatkozik a végén, de sajnos mindent elnyom a fanyar savanyú alkohol, amit tetéz a rossz élesztőíz. Az a szomorú, hogy a tripeles jegyek nem jönnek, ahogy a jellegzetes belga zamat sem. Ez pedig addig nem fog változni, amíg nem tanulnak meg lágy (ami a belga sörök lényege), a szájban szinte felszáradó söröket készíteni. Kár belinkelnem más főzdék termékeit, mert mindegyik jobb tesztünk tárgyánál.

Külalak: Modern, letisztult design. A minimalista stílust feldobja a dombornyomás és a csillogó színes tinta. A címke hátoldala jól olvasható és optimálisan informatív (balling 17 IBU 27). Külön piros pont a mutatós kupakért.

Pontszám: 5.5/10

Ár/érték: 4.5/10

Név: Pannonhalmi Tripel

Származási hely: Magyarország

Gyártó: Pannonhalmi Főapátság Sörfőzde

Forgalmazó: Pannonhalmi Főapátság

Összetétel: ivóvíz, árpamaláta, kandiscukor, komló, élesztő.

Alkoholtartalom: 8 %

Beszerzés helye: Metro, Gyáli út

Beszerzés ideje: 2020 december

Beszerzési ár: 849 Ft

Kiszerelés: 0.33 L üveg

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Stari Rubin Hood

2020.12.04. 17:12 | bottleopener | Szólj hozzá!

Címkék: teszt sör ír red stari ír vörös red ale

Illat: enyhén kávés, nem édes karamell

Hab: krémes, sárgásbarnásan piszkos, hamar leapad

Szín: rozsdavörös, kicsit ködös, de fénynél rubinos

Érdekes. Az elején jön valamiféle várt véres-vasas íz, majd rájövünk, hogy a sör alapja egy jól megpörkölt, kávés stout lehet, ami színével becsapja az érzékünket, mint ahogy a Fehér nyúl White Stout-ja. Lehet erre a trükkre még ők is csettintenének. Az erőteljes pörkölésnek és az átható komlózásnak köszönhető intenzív keserűség szerintem nagyon túl van tolva. Annyira, hogy a legtöbb nagyüzemi barna sör elbújhat mögötte e téren. A maláta ugyan komoly testet ad neki, de hiányolom az édes, de akár bármilyen malátás ízt az italból. A karamellmaláta szerintem csak a kétség kívül tetszetős színezés miatt van benne, de én az ízét várnám. Emiatt igazából csalódást okozott. Ez nem red ale. Ebből következik, hogy ne is várjunk kekszes vagy pirosgyümölcsös ízt. Utóbbira azért emlékeztet valamennyire a nem bántó savanysága, ami meg az agyonbutított Kilkennyt idézi. Bár utóbbi krémesebb, mint alanyunk. Úgyhogy kijelentem, nem csak a stílusa renitens, hanem elnézték magát a típust. Ha vakteszten, bekötött szemekkel kóstolnám, végig egy gyengébb anyagtartalmú stout mellett tartanék ki, minden vagyonomra fogadva. Sajnos ezt a tényt nem hagyhatom figyelmen kívül a pontozásnál. Ez idegesít, mert benne van az anyag, kézműves mércével nézve pedig teljesen korrekt áron adják. Ebből logikusan következik, hogy hiába szedtem össze az összes létező vörös sört, kár összehasonlítani, hiszen alanyunk nem képviseli az ír red ale típust. Ja, amúgy még mindig nagyon korlátozottan lehet Magyarországon normális vörös sört kapni.

Külalak: Átlátszó üvegben csalogat a rubint színével. A címkén meglehetősen kevés az információ.

Pontszám: 5/10

Ár/érték pontszám: nem adható

Név: Rubin Hood ír vörös ale

Származási hely: Magyarország

Gyártó: Stari

Összetétel: ivóvíz, árpamaláta, karamellmaláta, komló, sörélesztő.

Alkoholtartalom: 6%

Beszerzés helye: Metro, Gyáli út

Beszerzés ideje: 2020 december

Beszerzési ár: 530 Ft

Kiszerelés: 0.33 l üveg

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

First Countryside Buddha dupla IPA

2020.12.04. 10:48 | Madnezz | Szólj hozzá!

Címkék: teszt magyar sör kézműves first erős buddha ale interspar ipa double ipa first craft beer hazai kézműves

Illat: papaja-trópusi mix

Hab: rugalmas

Szín: sötét narancsos

Intenzív, édes papaja íz. Szinte nehéz elhinni, hogy ezt csak komlókkal hozták össze. Ez még annál is durvább, mint télidőben befalni egy konzerv papaját egyben. A végére fanyar keserű érkezik, így javítva az egysíkúságán. Az ára a jelenlegi trendet figyelve elfogadható, de azért egy ekkora IPA nagyhatalomban vannak jobbak is. Amennyi minőségi cucc ebben benne van, abból valami nagyobb durranásra számítottam. Persze papajaőrülteknek így tökéletes.

Külalak: ez a Buddha nem a történelmi Buddha, hanem egy kínai szerzetes, akit a néphagyomány Buddha reinkarnációjának tekintett.

Pontszám: 7/10

Ár/érték: 5/10

Név: Buddha

Származási hely: Magyarország

Gyártó: The First Craft Beer

Összetétel: víz, árpamaláta, búzapehely, zabpehely, komló (warrior, simcoe, citra, mosaic), sörélesztő

Alkoholtartalom: 8%

Beszerzés helye: InterSpar, Allee

Beszerzés ideje: 2020 november

Beszerzési ár: 799 Ft

Kiszerelés: 0.33 l üveg

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Ottakringer Wiener Original

2020.12.03. 13:55 | Madnezz | 1 komment

Címkék: teszt sör interspar osztrák ottakringer Monarchia bécsi ászok best brands hungária kft wiener original

Illat: rumos

Hab: rugalmas

Szín: narancsos óarany

Ritka kincs ez a sör, mint az egyetlen boltból beszerezhető nagyüzemi bécsi ászok. A típus színe sötétebb, ízre pedig van egy markáns jellegzetes egyedisége. A dobozon az szerepel, ez az eredeti bécsi. Természetes módon, ha egy sör osztrák, akkor ott lopakszik benne az eltéveszthetetlen sajtos aroma. Még akkor is, ha, mint jelen esetben nem érezni, de tuti, hogy ott van a mélyben. Ezen kívül érdekes módon kissé mintha rumos hordóban érlelték volna. Főleg a korty végén jön elő. Az osztrák sörök rajongótáborának kötelező darab, de ennyiért bárki próbát tehet vele. Megosztó ital, 4.5-7.5 kapta a pontokat a ratebeer-en.

Külalak: a szokásos karakteres O betű, olíva színkóddal

Pontszám: 6/10

Ár/érték: 5/10

Név: Ottakringer Wiener Original

Származási hely: Ausztria

Gyártó: Ottakringer

Forgalmazó: Best Brands Hungária Kft.

Összetétel: ivóvíz, árpamaláta, komló

Alkoholtartalom: 5.3%

Beszerzés helye: InterSpar, Alle

Beszerzés ideje: 2020 november

Beszerzési ár: 329 Ft

Kiszerelés: 0.5 l doboz

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Zundert 10

2020.12.02. 17:04 | bottleopener | Szólj hozzá!

Címkék: teszt sör belga holland erős ale trappista quadrupel quadruple

Illat: savanykás, élesztős, kávés, enyhén alkoholos

Hab: szép beige, nagy, lágy, paplanos

Szín: sötét mahagóni

A belga határ közelében lévő Zundertben élő ciszterci szerzetesek 2007-ben még marhafarmot üzemeltettek, 2013-ban pedig már bemutatták első trappista sörüket, majd 2018-ban tesztünk alanyát, a quadrupelt Zundert 10 néven. Ezzel ők lettek a második trappista sörfőzde Hollandiában.

Az ajánlott fogyasztási hőmérséklet a címkén 8-10 fokot ír elő, de ez ne tévesszen meg senkit, ugyanis a főzde a weboldalán 10-14 fokot javasol, helyesen. A fogyasztási élmény merőben függ a hőmérsékletétől.

Túl hidegen az ember hiába számít kavalkádra - ami jogosan várható el a műfajban -, de elsőre csak egy igen erősen szénsavas (ettől habos lesz) és savanykás kávés stout-ra emlékeztet, az étcsoki keserűségével, amit felturbóztak némi rummal. Ráadásul az alkohol a korty vége felé haladva egyre erősebben mutatja meg magát, ami egy kicsit kellemetlen.

Várunk. Egyébként más oldalak meg sem említik a kávét, a legtöbben fügét, datolyát, mazsolát, erős karamellt, némi kenyerességet és érett banánt éreznek bele. Nos, ezek tényleg ott vannak, de még szobahőmérséklet körül is csak mérsékelten jönnek elő. Akor viszont kellemesen fűszeres, gazdag ízvilág tárul elénk, pörkölt magvas jegyekkel, a végén földes keserűséggel zárva. A korty közepesen testes, felmelegedve lágyul az érzet.

Nagyon vártam egy 9-10 pontos sört, de nekem túl erős volt a kávéíz és a savanyságának intenzitása (ami szerencsére melegen már kellemesre csillapodik), valamint rettenetesen hiányoltam az édességet. De még mindig jobb az összhatás, mint a Pannonhalmiénál, amely esetében üres a korty. A Chimay Blue egy kegyetlen finom mogyorós quadrupel, nagy kedvencem az alacsony és mély tónusú ízek mestere, a Gulden Draak 9000, amely talán a legédesebb a felsoroltak közül; bár megértem azt is, ha sokaknak a Trappistes Rochefort 10 az etalon. Szóval 1500-öt kipróbálásra sem ér meg szerény véleményem szerint.

Külalak: A katolikus egyházban nagy jelentőséggel bíró lila, gótikus írással.

Pontszám: 8/10

Ár/érték: 4/10 (1500 ft)

Név: Zundert 10 Quadrupel

Származási hely: Hollandia

Gyártó: Trappistenbrouwerij De Kievit

Összetétel: víz, árpamaláta, cukor, komlók, fűszerek, élesztő.

Alkoholtartalom: 10%

Beszerzés helye: Csakajósör

Beszerzés ideje: 2020 november

Beszerzési ár: 1050 Ft (teljes áron 1500)

Kiszerelés: 0.33 L üveg

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Esthajnal '20 Feketeribizlis Balti Porter

2020.11.29. 20:25 | Madnezz | Szólj hozzá!

Címkék: teszt magyar sör kézműves erős barna ale porter esthajnal balti porter szent andrás sörfőzde hazai kézműves esthajnal 20

Illat: feketeribizli, pörkölt maláta

Hab: masszív, drapp

Szín: fekete

A kötelező kör, hogy az Esthajnal a Szent András Sörfőzde hagyományos erős barna karácsonyi söre, melyben minden évben van valami csavar. Hol duplabak, hol porter, vagy stout, de mindig kap valami extrát is, mint idén a feketeribizli, tavaly sárgabarack, de volt már borókás, vagy teás is.

Két hete már ittam egy ajándékba kapott üveggel, de nem tudtam róla írni, annyira mellbevágóan áfonyás volt, hogy a balti porter csak pillanatokra villant fel benne. Az 5% gyümölcs jóval többnek érződött. Szerencsére úgy néz ki, egyszerűen túl hamar ittam, mert nem hagyott nyugodni a dolog és beszereztem még egyet és láss csodát, az eltelt idő igencsak jót tett neki. A szokásos módon nagy anyagtartalmú porter szépen összecsiszolódott a ribizlivel és így már remek kettőst alkotnak.

A szentandrásiak nevezetesek jóféle erős barnáikról és itt sem tudtak hibázni. Aztán persze meglehet, hogy az elsőt az aljáról kaptam és azért volt gyümölcsösebb. Sajnos érlelni az összetevők miatt legfeljebb egy évig lehet. Amúgy leginkább a Szent András Könnye áfonyás duplabakra hasonlít.

Azt nem mondanám, hogy a gyümölcsöknek semmi köze az alkoholhoz, mert látom lelki szemeim előtt a borosok és pálinkások szigorú tekintetét, de azért ezt a balti portert szívesen megízlelném önmagában. Főleg, hogy a hazai főzdéknél igencsak ritka madár ez a típus, sőt, eddig csak a Balkezes Bagollyal futottam össze.

Külalak: sötétkék színkód

Pontszám: 8/10

Ár/érték: 6/10

Név: Esthajnal '20

Származási hely: Magyarország

Gyártó: Szent András Sörfőzde

Összetétel: víz, árpamaláták (EU), valódi feketeribizli (5%) sűrítmény, lomló, sörélesztő

Alkoholtartalom: 8%

Beszerzés helye: Nemzeti Dohánybolt, Budafok Savoyai Jenő tér

Beszerzés ideje: 2020 november

Beszerzési ár: 1000 Ft

Kiszerelés: 0.33 l üveg

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

First Double Cherry

2020.11.27. 18:26 | bottleopener | Szólj hozzá!

Címkék: meggy teszt sör first double first craft beer

Illat: meggyes, kicsit már érezni a witbier-es búzát

Hab: hamar leapadt teljesen

Szín: sötét, ködös, bordó

A megalkotásakor el kellett volna dönteni, hogy ez egy alsóerjesztésű meggysör (zabpehellyel) vagy egy meggyes ízesítésű búzasör lesz, mert így a megnevezésével ellentétben inkább előbbi, mint utóbbi. Ami egyértelmű, az az, hogy a búzát tekintve a belga vonalat kéoviseli. De olyannyira meggyes, hogy ez már nem dupla, hanem quad. Nem tudom, hogy milyen kivonatot tettek bele, de én meg nem mondanám, hogy nincs benne meggylé. A Beerselection szerint meggylé van benne, de gyártói oldalon meg a palackon kivonatot írnak.
A kortyérzet el lett találva, nem nyomja el egymást sem az édes, sem a savanyú íz. Ami bejön benne (és egyáltalán ami miatt csináltam belőle tesztet) az a meggy karaktere: tényleg cherry likőrös (emiatt nem hiányzott bele több szénsav). A fortély a narancshéj és a koriander, ami a selymes meggylikőrös hatást jól passzolva megfűszerezi. Szerencsére ez a fő vonulata, aminek gabonás testet ad (13-as balling szintjén) a búzamaláta, majd átvált az enyhe komlózásnak köszönhető száraz-kesernyés érzetbe, jelezvén, hogy ez mégiscsak egy sör.
Összegezve nagyon hasonlít a Soproni meggyes ale-jére, leszámítva a belga búzasörökre jellemző fűszereket. Nem azt mondom, hogy minden évben innék egy ilyet, de ha asszonypajtás kisüzemi szinten akarná gyalázni a söripart gyümölccsel, akkor ezt oda merhetjük neki adni (azért is, mert az IBU mindössze 17).

Külalak: A palack karcsú formája fortélyos mód magas, így messziről azt a benyomást keltve, mintha 33 cl-nél több lenne az üvegben. Egyébként relatíve sok az információ a címkén, külön tetszik, hogy az összetevőknél a komlók típusa is meg vagyon nevezve.

Pontszám: 6.5/10

Ár/érték: 4/10

Név: First Double Cherry meggyes búza

Származási hely: Magyarország

Gyártó: FIRST Craft Beer Kft.

Forgalmazó: FIRST Craft Beer Kft.

Összetétel: ivóvíz, árpamaláta, búzamaláta, cukor, megggy kivonat, komló, sörélesztő, narancshéj, koriander, étkezési sav (citromsav), tartósítószer (nátrium-benzonát, kálium-szorbát).

Alkoholtartalom: 7%

Beszerzés helye: First webshop

Beszerzés ideje: 2020 november

Beszerzési ár: 799 Ft

Kiszerelés: 0.33 l üveg

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

First Mexicano

2020.11.26. 19:42 | bottleopener | 2 komment

Címkék: teszt sör mexikó first kukorica lager corona cortes cortes extra first craft beer

Illat: édeskés, kukoricás lager

Hab: hamar eltűnt

Szín: világos, kicsit ködös

Az értékelésnél figyelembe vettem, hogy maga a típus köré nem szerveznek gourmet versenyeket, nemzetközi zsűrivel, mert nem nagyon van mit értékelni. Ez a sör pedig a kategóriájában jó. Az biztos, hogy sokkal jobb, mint a Lidl Hombre-ja. Ha viszont nem akarunk 600 Ft-ot kiadni 3 deci lagerért, akkor kitűnő alternatíva a rizzsel és alacsonyabb alkoholfokkal készülő, Cortes Extra, ami a borsosabb Corona Extra utángyártott változata és ami csak a Penny-ben szerezhető be a minőségéhez passzoló 270 Ft-os áron. A First cuccában nincs rizs meg mindenféle adalékanyag (aszkorbinsav stb), szóval ez a corn lager prémium és talán bio verziója. Tehát ennél nem hiszem, hogy sokkal többet ki lehetne hozni a típusból. A végtelenül egyszerű íze nem csap oda, de nem is az a cél. Valami csípős burrito után hidegen jól csúszik a hőségben. Annyi, hogy a lager édeskés ízét ezúttal nem az árpamalátának köszönheti, hanem a kukoricának. Ugyanez mondható el az enyhe savanyságáról, amiről bele lehet képzelni, hogy ilyen az erjedt kukorica, amikor valamilyen dél-amerikai töménynek készülő cefre elkezd forrni. A komló csak jelzésértékű (IBU: 15). Kicsit keveseltem benne a szénsavat.

Pontszám: 6/10

Ár/érték: 3/10

Név: First Mexicano corn lager

Származási hely: Magyarország

Gyártó: FIRST Craft Beer Kft.

Forgalmazó: FIRST Craft Beer Kft.

Összetétel: ivóvíz, árpamaláta, kukoricapehely, zabpehely, komló (East Kent Goldings)

Alkoholtartalom: 5.5%

Beszerzés helye: First webshop

Beszerzés ideje: 2020 november

Beszerzési ár: 599 Ft

Kiszerelés: 0.33 l üveg

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

First Black Shake Milk Stout

2020.11.26. 17:19 | Madnezz | Szólj hozzá!

Címkék: teszt magyar sör kézműves first barna ale stout milk stout bartók delikátesz first craft beer hazai kézműves black shake

Illat: csokilikőr

Hab: drapp

Szín: fekete

Kicsit sűrűbbet vártam volna, de nagyjából így passzol az alkoholtartalomhoz. Szóval felőlem lehetett volna erősebb és több anyag benne. A tejet eleinte a szájpadlásra tapadva lehet csak fellelni, azonban később előkerül némi tejturmixos íz is. Nincsen herótom a tejtől, de magamtól nem vetemednék rá. Itt sem tört ki belőlem a rajongás, de egészében olyan jó pörkölt íze volt, hogy az számomra bőven helyrehozott mindent. Amúgy ízben lehet kutatni a csoki, erdei gyümölcsök, sőt vanília után is. Kategóriájában korrekt az ára.

Külalak: jó lett a kavargó tej színét mintázó felső rész

Pontszám: 7.5/10

Ár/érték: 6/10

Név: Black Shake Milk Stout

Származási hely: Magyarország

Gyártó: First Craft Beer Kft.

Összetétel: víz, árpamaláta, zabmaláta, laktóz, komló, sörélesztő

Alkoholtartalom: 6.2%

Beszerzés helye: Bartók Delikát, XI. ker. Gellért tér

Beszerzés ideje: 2020 augusztus

Beszerzési ár: 699 Ft

Kiszerelés: 0.33 l üveg

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

First Flower Power

2020.11.25. 17:48 | bottleopener | 3 komment

Címkék: teszt sör first new england neipa first craft beer

Illat: erős, friss hegyi fenyőerdő közepén található füves rét

Hab: szép, rugalmas, tapadós

Szín: sötét, ködös, homokos-földes, kb. mint a Lidl körtelé

2017 nyarán mutatták be az első IPÁ-jukat, de azóta (nagy örömünkre) hihetetlenül magasara került a léc; ma már tényleg nem könnyű újat mutatni a műfajban és levenni az értő fogyasztó lábát a 846.-odik fantázianévvel. A gyártó a sör nevén kívül a leírásában is kiemeli,, hogy ez egy virágos aromájú sör; nos, hát biztos, hogy van ilyen virág, de nekem az ízéből elsőre nem feltétlen egy klasszikus, szirmos virág jutna eszembe. Inkább valami újvilágbeli fenyő. Az illatában még elhiszem, mert nem vagyok botanikus.

Ugye maga a NEIPA a zamatosabb, gyümölcsösebb spektrumú komlókról szól, amik túlérett trópusi gyümölcsös, de időnként citrusos jegyekkel is rendelkeznek és ezt jól hozza is a sör. Ugyan lehetne alatta picit több test is, de azért a "bemutatja a típus jellemzőit" szinttől sokkal jobb az ital. A komlók mindegyikét tisztán ki lehet érezni, a gyantatobzódás végén például örömmel ismertem fel az elég ritkán használt equanot komló összetéveszthetetlen jegyeit (citrusos, trópusi gyümölcsös és virágos aromák, a citrom, a lime és bizony itt a nagyon enyhe savanyságért felelős alma ízével (zöld, ha nagyon gourmet akarok lenni)). Ami a mennyiséget illeti, van benne komló rendesen (IBU: 50), a kortyban a zord áradatuk visz mindent. Szénsav jó.

Szerencsére most már eljutottunk oda, hogy nem az számít jó IPÁ-nak, ha keserű, mint a toniccal bevett Algopyrin, hanem szopogatva lehet ízlelgetni a komlókat. Ennek a minőségi elvárásnak pedig megfelelt a főzet. Igazából a jó sörökről nem szoktak többet írni.

Külalak: A palack karcsú formája fortélyos mód magas, így messziről azt a benyomást keltve, mintha 33 cl-nél több lenne az üvegben. Egyébként relatíve sok az információ a címkén, külön tetszik, hogy az összetevőknél a komlók típusa is meg vagyon nevezve.

Pontszám: 7.5/10

Ár/érték: 7/10

Név: Flower Power NEIPA

Származási hely: Magyarország

Gyártó: FIRST Craft Beer Kft.

Forgalmazó: FIRST Craft Beer Kft.

Összetétel: ivóvíz, árpamaláta, búzamaláta, búzapehely, zabmaláta, komlók (warrior, citra, simcoe, mosaic, equanot), sörélesztő

Alkoholtartalom: 6,3%

Beszerzés helye: First webshop

Beszerzés ideje: 2020 november

Beszerzési ár: 849 Ft

Kiszerelés: 0.33 l üveg

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Auchan Lázadó Láma IPA

2020.11.12. 17:05 | Madnezz | 1 komment

Címkék: teszt sör kézműves auchan ale ipa lázadó láma

Illat: mangó, citrus

Hab: masszív

Szín: sötét narancs

Színre, illatra jó. Nem egy etalon IPA, de a Szia Uram!-nál jobb. Van egy kis angolos csirizes íz, de nem ront rajta. Amivel jobb a nagyüzemi ipáknál, hogy inkább a stílus hagyományos jellegzetességét próbálja mutatni, nem pedig csak valami hasonlót. Azért ez a bemutatás nem tökéletes, de legalább megpróbálja. Az untappd-en 3-8.5 pont között kapott, de inkább 6-7 a jellemző, amivel kivételesen egyet is értek.

Külalak: zöld-lila színkód, a kissé pánkos a láma az elvárható egykedvűséggel szemléli a fogyasztót

Pontszám: 6.5/10

Ár/érték: 7/10

Név: Lázadó Láma

Származási hely: Magyarország

Gyártó: -

Forgalmazó: Auchan

Összetétel: ivóvíz, árpamaláta, komló, élesztő

Alkoholtartalom: 6%

Beszerzés helye: Auchan, Savoya

Beszerzés ideje: 2020 október

Beszerzési ár: 319 Ft

Kiszerelés: 0.33 l üveg

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Csapürítés azaz gyorsteszt csoportos mintavétellel

2020.11.11. 15:09 | bottleopener | 2 komment

Címkék: teszt sör sörök sörtúra sörakció KEG csapürítés

Sikerült a szoros határidő előtt még egy kicsit nyerészkednünk - persze nemes ügy érdekében - a vendéglátóegységek újbóli ideiglenes bezárásából. Ugyanis melyik az a nap, amikor a csapon lévő hordó a pénztárcánál is gyorsabban ürül? Hát amikor leárazásokkal akarnak szabadulni a söntések a sörtől, nehogy megromoljon több hétnyi állás alatt. A mi célunk pedig az volt, hogy amúgy nehezebben hozzáférhető és/vagy borsosabb, eddig általunk nem kóstolt italokat mutassunk be az olvasóinknak. Kutyafuttában négy-öt helyet néztünk ki itthonról, ahová nov. 10-én kedden az utolsó órákban be is néztünk.

A legígéretesebbnek a 40%-ot elengedő KEG Sörművház mutatkozott és valóban itt találtam a legminőségibb italokat. Ami azt illeti, italkölteményeket. Az általam előre kiírt 3 tételből csak egy volt még, ami nem fogyott el. Ez pedig a Fehér Nyúl Smoky 2 Maibock-ja volt, 6,6% alkoholtartalommal. Kortyoláskor nem egy szimpla tábortűz, hanem az amazonasi erdőtűz csap meg. Ez a füstmennyiség még hidegen az illatából nem is jön ki annyira, ami aztán később kegyetlenül megcsapja a szájüreget. Fanyar pernye az uralkodó, aminek szerencsére nincs bacon íze. Szerintem részben bükkfa is felelős a füstért. Mivel Maibock-ról van szó, ezért egy picit édeskés malátán van rajta az igazi produkció. Abszolút ajánlott annak, aki csak azért akar füstös sört inni hogy csak a füstre koncentráljon, nem pedig egy sör egyéb szépségeire. 720 pengőt szurkoltam le 4 dl-ért, ami még mindig kedvezőbb, mint a minimum 900/3dl-s dobozár.

A következő tétel már inkább tartozik a különlegesen finom italköltemények tartományába. A Monyo Hungarian Terroir Eger kékfrankos Russian Imperial Stout-ját érezni kell. Alkoholtartalma 10,2%-os, a két eltérő ital ízei pedig remekül megférnek egymás mellett a maga komplexitásában. Érett piros és fekete gyümölcsös jegyek remekül passzolnak a stout malátájához. Az illata édes, rumos, mazsolás, aszalt szilvás, marcipános, kicsit étcsokis, picit kávés. Illatra először a Szent Andrási valamelyik gyümölcsös fekete sörére tippelnénk. A kortyot én 75%-ban (félszáraz, nem édes) vörösbornak éreztem, a többi stout. De csak mert a jellegzetes pörkölés egy pillanatra megmutatja magát. Tetszett a száraz utóíz is, amiben annyira összeolvad a két ital, hogy valószínűleg ezt láthatta meg a sörfőző mester, remek érzékkel. 2 decit kértem ki 600 Ft-ért és minden cseppjéért megérte. A fajsúlyos ital literje 6 lepedő fölött van, szóval most nagyon jól jártam.

A következő fajsúlyos ital nevében a kedvenc töményem, a rum tetszett meg. Csak most, csak itt, csak nekem 500 körül számlázták ki az egy decit (szerintem volt az másfél is a valóságban), ami elég is volt belőle. No nem csak azért, mert 12%-a alkohol, hanem mert ez nem igazán hozta az elvárásaimat. Az Electric Nurse Dark Orange Skull Barrel Aged Imperial Stout-járól van szó, aminek amúgy békeidőben 7500 pénz literje. Az íze karamelles, narancsos, csokis. Nekem viszont nem várt mértékben savanyú és sajnálatosan csak alig édeskés. Sokkal édesebbre számítottam egy rumos hordóban érlelt sörtől. A színe viszont mámorítóan szép átlátszó narancsos-amber, állagra is alkoholosan lágy, likőrös, olajos. Már értem, hogy miért hívják sörművháznak. Itt tényleg sokat lehet művelődni SÖRileg.

Benéztem a OneBeer-be is, szó szerint. Ugyanis csak hétfőn volt kedvezmény és a jónép még aznap le is itta a hordókat.

Az Élesztőház-ban most voltam először és inkább csalódnom kellett. A felhozatal érdekesebbik felét megkóstolva jobb sörökre számítottam. Valamennyi elég híg, a jó IPÁ-kon kívül pedig mindegyik kicsit ízetlen volt. A Fehér Nyúl Soulty sóskaramellás portere határozottan nem ízlett. A savanyú és híg, pörkölést alig felmutató italt a sós íz még jobban tönkreteszi. Ha vadulunk, akkor az sikerüljön jól, mint például B BOP-nál.

A Doktor Blažej-ben aztán feladta a májam. A Primator-okat kínáló, amúgy családias hangulatú helyen kikértem egy búzát, egy portert és egy stout-ot. A három korsóért összesen 1250-et hagytam ott 50%-al, szóval egyébként kedvezmény nélkül is teljesen reasonable árakon ihatunk normális söröket a belvárosban. Az IPA előttem nem sokkal fogyhatott ki. A búza friss, finoman savanykás, fanyar banános, nem túl opálos módon a HB-hoz hasonló. Keményen egyben van, nagyon csúszik. Szerintem a német és a magyar vonal elegye. A stout kellemesen pörkölt, jól csúszik. A porter nem ízlett, mert túlságosan édes volt. Hát itt adtam fel a túrát. A First-be eljutni már nem maradt elég józan sejtem (és ott tényleg az lett volna a cél, hogy ne is maradjon, ugyanis a főzde széleskörű szortimentjét folyamatosan elemezzük és nem nagy a lemaradásunk a róluk szóló tesztjeinket illetően). Mindenesetre sikerült kihasználnunk ezt a sajnálatos eseményt arra, hogy egy jó adag sörről adjunk némi képet kedves olvasóinknak. Reméljük, hogy mihamarabb visszatérhetünk a sörcsapok köré. Addig is kitartást, részemről pedig hamarosan érkezni fognak tesztek a Nyéki és az Elixbeer háza tájáról.

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Auchan Vidám Vadkan Imperial Stout

2020.11.05. 15:28 | Madnezz | Szólj hozzá!

Címkék: teszt sör kézműves auchan barna ale brown ale vidám vadkan

Illat: pörkölt, enyhe ementáli sajt

Hab: rugalmas, drapp

Szín: sötétbarna

Ezzel a névvel akár fogadót is lehetne nyitni, van olyan jó, mint a Pajkos Póni. A sör önmagában jól sikerült. Alapos pörkölés, elég sűrű is hozzá, kávés jegyek, meg egy csipetnyi savanykásság. Ez egy kiváló brown ale. Nem pedig imperial stout, hiszen ahhoz eleve több alkohol illenék. És akkor lehetne még a sorozatban valódi Morcos Medve imperial stout, ha nem lőtték volna le ezzel. Így viszont páran jogosan felháborodnak, mert nem azt kapták, ami rá van írva. Miközben saját jogán megállja a helyét.

Külalak: a bordó-zöld színpár az még jó, de nálam az egy disznófejű medve. Talán medvének indult, de azt már a Csíki lestoppolta, így lett belőle gyesznó a végére.

Pontszám: 6.5/10

Ár/érték: 7/10

Név: Vidám Vadkan Imperial Stout

Származási hely: -

Gyártó: -

Forgalmazó: Auchan

Összetétel: ivóvíz, árpamaláta, komló, élesztő

Alkoholtartalom: 6%

Beszerzés helye: Auchan, Savoya Park

Beszerzés ideje: 2020 október

Beszerzési ár: 319 Ft

Kiszerelés: 0.33 l üveg

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Auchan Tétova Teve Pilsner

2020.11.03. 16:16 | Madnezz | 9 komment

Címkék: teszt sör kézműves auchan pilsner pils tétova teve

Illat: gyógyszeres-savanykás

Hab: rugalmas

Szín: arany

Se származási hely, se gyártó. Nagy önuralomról téve tanúságot még csak a kézműves sör felírat sincsen rajta. Én azért megelőlegezem, hogy hazai. Öt plusz egy gyümölcsös jött ki tőlük, amiből hármat kóstoltam és számomra meglehetősen korrektek voltak.

Külön feltüntették, hogy szűretlen, amihez képest legfeljebb félig sikerült a művelet. Ezzel nincs problémám, a pécsi pilsnerből is van szűretlen. Ahhoz képest, hogy az untappd-on hiányolták belőle a pilsneres keserűséget, én azért találtam benne egy egész érdekes gyógyszeres keserűt. A lágy kortyérzet mellett kifejezetten száraznak éreztem, de hogy még több ellentmondás legyen benne, volt neki kandiscukros íze is. Ezekből kitűnik, nem egy könnyen befogadható ital, nem is nagyon kapott öt pontnál többet a hazai véleményezőktől. Elsőre számomra is meghökkentő volt, de most őszintén, minek ide még egy szokásos pilsner? Jó, persze jöhetne egy minőségi kézműves pilsner fillérekért, főleg miután az eddig megbízható nagyüzemi menekülősör Pilsner Urquell önmagához viszonyítva gyengélkedik mostanság. Tehát a Tétova Teve nem egy szokványos termék, nyilván megosztó, de talán éppen ebben lesz az ereje. Más kérdés, hogy aki csak egy olcsó kézműves világost akar az Auchanból, az mit fog szólni hozzá? Mert eddig az ára nagyon is rendben van, ennyiért, olasz nagyüzemieket adnak, amiknél egyértelműen jobb.

Külalak: egészen egyedi módon a sorozat tagjai dupla színkódot kaptak. Az egész kinézet és az alliteráló tréfás elnevezések könnyed komolytalanságot mutatnak.

Pontszám: 6.5/10

Ár/érték: 7/10

Név: Tétova Teve

Származási hely: -

Gyártó: -

Forgalmazó: Auchan

Összetétel: ivóvíz, árpamaláta, komló, élesztő

Alkoholtartalom: 4.5%

Beszerzés helye: Auchan, Savoya Park

Beszerzés ideje: 2020 október

Beszerzési ár: 319 Ft

Kiszerelés: 0.33 l üveg

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Auchan Léhűtő Lajhár

2020.11.02. 21:31 | bottleopener | Szólj hozzá!

Címkék: teszt sör auchan american pale ale

Illat: papajás-mangós-ananászos és csak másodsorban citrusos

Hab: szép, selymes, rugalmas

Szín: igencsak meleg-barna, eléggé áttetsző

Ez is egy egészen remek sör, ráadásul egy kiválóan sikerült csavarral. Kicsit meglepődtem, amikor egy barnasörnek kinéző italtól ilyen frissítő, üde, citrusos ízvilágot kaptam, ami a korty közepe felé a gyümölcsösség enyhülésével IPÁ-sba hajlik, majd egészen a korty lecsengésekor jön elő egy enyhe pörkölés. Az egyébként többé-kevésbé egyszerű komlózást pale ale-hez képest nem fogták vissza és jó száraz lett tőle. Az aránylag magas szénsav kidomborítja az édeskés, kerek gyümölcsös savanykásságot. Közepesen testes, én kicsit teltebbre csináltam volna.

A rozsoshoz hasonlóan pici jóindulattal ő is 7.5 pontot kapott, mert végülis jól hozza az APÁ-s jegyeket, még kézműves szinten is.

Külalak: Fiatalos, egyszerű, humoros az azonos kezdőbetűvel alkotott főnév és melléknév kombója. Jól olvasható a sör típusa és a hátoldalán a legfontosabb adatok, azonban a főzde kilétét titkolják.

Pontszám: 7.5/10

Ár/érték: 7.5/10

Név: Auchan Léhűtő Lajhár szűretlen félbarna American Pale Ale

Származási hely: Magyarország

Gyártó: Rejtély

Forgalmazó: Auchan Magyarország

Összetétel: ivóvíz, árpamaláta, komló, élesztő

Alkoholtartalom: 5.5%

Beszerzés helye: Auchan, Soroksár

Beszerzés ideje: 2020 október

Beszerzési ár: 429 Ft

Kiszerelés: 0.33 l üveg

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Auchan Mohó Mókus

2020.11.02. 15:57 | bottleopener | 3 komment

Címkék: teszt sör auchan rozs pale pale ale

Illat: rozskenyeres, ami enyhén savanykás

Hab: szép, rugalmas

Szín: rozskenyér, opálos

Ez egy egészen remek sör. És nem csak azért mondom, mert hiánypótló a rozzsal. Teljesen összeáll minden. A komlózása jól illik a nehezebb testet adó rozsmalátás ízhez. Pont megfelelően savanykás és száraz, úgyhogy remekül csúszik. Jó krémes, a megfelelő szénsav csak dob az élményen. Szóval én telhetetlenül csak még több rozst kívánok bele. :)

Egyébként van a zircieknek egy, a Spar-ban kapható rozsos pale ale-jük az Alevation szériájukban, ami alkoholban gyengébb, árban viszont vastagabb és még soha sem volt leakciózva. Az Auchan meg valószínűleg néhányszor le fogja a saját márkáját.

Külalak: Fiatalos, egyszerű, humoros az azonos kezdőbetűvel alkotott főnév és melléknév kombója. Jól olvasható a sör típusa és a hátoldalán a legfontosabb adatok, azonban a főzde kilétét titkolják.

Pontszám: 7.5/10

Ár/érték: 7.5/10

Név: Auchan Mohó Mókus rozsos Pale Ale

Származási hely: Magyarország

Gyártó: Rejtély

Forgalmazó: Auchan Magyarország

Összetétel: ivóvíz, árpamaláta, rozsmaláta (4%), komló, élesztő

Alkoholtartalom: 6%

Beszerzés helye: Auchan, Soroksár

Beszerzés ideje: 2020 október

Beszerzési ár: 429 Ft

Kiszerelés: 0.33 l üveg

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Szia Uram! Lager

2020.11.01. 08:38 | Madnezz | 1 komment

Címkék: teszt magyar sör kézműves spar lager first craft beer hazai kézműves szia uram! prémium magyar sör kft.

Illat: édes-savanykás

Hab: lágy, apad

Szín: arany

Az illat elbizonytalanított, de szerencsére ízre már hozza azt a tipikus hazai, nem tökéletes, de éppen ettől bájos kézműves sör jelleget. Enyhén tapadós, meg persze némileg savanykás is, de ott van mögötte a minőségi komló és maláta, amitől kifejezetten barátságos érzést nyújt. Úgy néz ki, végre az olcsóbb kézműves lágerek között is elkezdődik a verseny, hiszen ebben a kategóriában játszik már a Heuréka, a Fater lager és a Budapest is.

Külalak: narancs színkód, amúgy, akár az IPA . Alul a Budapest mögött az a várossziluett nyilván nem szeretett édesfővárosunk. Főleg, hogy az egyik épületnek amolyan Lomonoszov egyetem jellege van. Az óriáskerék, meg lassan minden nagyváros kötelező tartozéka.

Pontszám: 6/10

Ár/érték: 5/10

Név: Szia Uram! Lager

Származási hely: Magyarország

Gyártó: The First Craft Beer

Forgalmazó: Prémium Magyar Sör Kft.

Összetétel: víz, árpamaláta, komló, élesztő

Alkoholtartalom: 4.5%

Beszerzés helye: Spar, XI. ker. Móricz Zsigmond körtér

Beszerzés ideje: 2020 október

Beszerzési ár: 399 Ft

Kiszerelés: 0.33 l üveg

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Szia Uram! IPA

2020.10.30. 16:56 | Madnezz | 4 komment

Címkék: teszt magyar sör kézműves first spar ale ipa first craft beer hazai kézműves szia uram! prémium magyar sör kft.

Illat: citrus, ananász, papaja

Hab: rugalmas

Szín: sötét narancs

Nyilván már csak ezen a Szia Uram! néven ki lehetne akadni, hiszen szigorúan tekintve a viccesnek szánt nyegle modorosság tipikus esetéről van szó, amit a gyakorlatban jóindulatúan elviselek. Tényleg olyan a stílusa, mintha egy újabb felesleges facebook megmondóoldal futna vele.

Kitöltés után tökéletesen hozza a retro IPA stílust, mind kinézetre, mind illatra. Talán a Serforrás régi, újabban Nosztalgia IPA-ja volt hasonló. Korán örültem, mert a kötelező citrus mellett csak észteres íz volt. Erről már hallottam régebben más sörnél, de eleddig elkerültem a vele való találkozást. Nem annyira rossz, inkább csak nem odavaló. Nyilván az észtereknek van közük a gyümölcsökhöz, tehát nem az ördögtől való, viszont az ízben nem kellene ott lennie. A csalódás fő oka, hogy már előre beleéltem magam egy jó magyaros angol IPA stílusba, ami helyett jött az említett dolog. A fő oka a lepontozásnak, hogy annyira jó IPA söreink vannak, hogy az elvárások tényleg az eget verdesik. Azért azt is figyelembe kell még venni, hogy az áruk is.

Még nem írtam le végleg, szerintem meg van benne az anyagmennyiség, hogy később jó is lehessen. A gyártó ugyan nincs feltüntetve, de a nyomok a First-höz vezetnek. Ez egy jó hír, mert azt jelenti, tudnak ők jobbat is. Addig viszont nálam a Harcos IPA a király az olcsó kézműves IPA szegmensben, ez viszont csakis a Lidl-ben kapható. *

Elsőre is gyanús volt, hogy a címke szövegben megemlített Gábor Hopkins neve csak egy geg, de miután rákeresve nem találtam valós személyt, ezért minden bizonnyal a cilinderes pipázó fejről van szó.

* U.i.: Bottleopener: Nekem meg a Sörművek Bojler IPÁ-ja jön be piszok mód. 310 most a madaras tuskóban. De ha nem járok Auchanban, akkor a Maltman IPÁ-ja is hasonlóan jó. A Szia Uram-nak tényleg volt egy furcsa íze már a premieren is.

Külalak: érdekes a vízszintes csíkos elrendezés. A logó jó, de kellene köré valamiféle keret, hogy jobban kiemelje.

Pontszám: 5.5/10

Ár/érték: 5/10

Név: Szia Uram! IPA

Származási hely: Magyarország

Gyártó: The First Craft Beer

Forgalmazó: Prémium Magyar Sör Kft.

Összetétel: víz, árpamaláta, búzamaláta, komló, sörélesztő

Alkoholtartalom: 5.2%

Beszerzés helye: Spar, XI. ker. Móricz Zsigmond körtér

Beszerzés ideje: 2020 október

Beszerzési ár: 449 Ft

Kiszerelés: 0.33 l üveg

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

0

Egyéb

Friss topikok

HTML doboz

html doboz

Facebook

Tartalom

Keresés

leonardo.ai

starwarshirado

Címkék

2020.12.12. 18:54 | bottleopener | 4 komment

Címkék: teszt sör német búza hb weissbier búzasör weizen hofbrau munchen Hofbräu München

2020.12.11. 19:59 | bottleopener | Szólj hozzá!

Címkék: teszt sör belga blonde blond belgian belgaco kft blond ale belgian blonde belgás belgian ale achel

2020.12.10. 19:26 | bottleopener | Szólj hozzá!

Címkék: teszt magyar sör búza búzasör stari magyar sörfőzde magyar kézműves

2020.12.09. 20:59 | bottleopener | Szólj hozzá!

Címkék: teszt sör kézműves fekete erős porter coffee balkezes kávés kézműves sör baltic

2020.12.07. 18:33 | bottleopener | 7 komment

Címkék: teszt magyar sör balatoni kézműves ipa amber east coast stari kézműves sör amerikai komlós magyar sörfőzde magyar kézműves hazai kézműves

2020.12.06. 20:28 | bottleopener | Szólj hozzá!

Címkék: teszt sör német búza weissbier búzasör weisse weihenstephaner hefeweizen hefe weissbier

2020.12.06. 17:32 | Madnezz | Szólj hozzá!

Címkék: teszt magyar sör vörös kézműves ale interspar ipa monyo brewing co. red ipa hazai kézműves snowman selfie

2020.12.05. 19:15 | bottleopener | Szólj hozzá!

Címkék: teszt sör belga ale triple pannonhalmi apátsági tripel

2020.12.04. 17:12 | bottleopener | Szólj hozzá!

Címkék: teszt sör ír red stari ír vörös red ale

2020.12.04. 10:48 | Madnezz | Szólj hozzá!

Címkék: teszt magyar sör kézműves first erős buddha ale interspar ipa double ipa first craft beer hazai kézműves

2020.12.03. 13:55 | Madnezz | 1 komment

Címkék: teszt sör interspar osztrák ottakringer Monarchia bécsi ászok best brands hungária kft wiener original

2020.12.02. 17:04 | bottleopener | Szólj hozzá!

Címkék: teszt sör belga holland erős ale trappista quadrupel quadruple

2020.11.29. 20:25 | Madnezz | Szólj hozzá!

Címkék: teszt magyar sör kézműves erős barna ale porter esthajnal balti porter szent andrás sörfőzde hazai kézműves esthajnal 20

2020.11.27. 18:26 | bottleopener | Szólj hozzá!

Címkék: meggy teszt sör first double first craft beer

2020.11.26. 19:42 | bottleopener | 2 komment

Címkék: teszt sör mexikó first kukorica lager corona cortes cortes extra first craft beer

2020.11.26. 17:19 | Madnezz | Szólj hozzá!

Címkék: teszt magyar sör kézműves first barna ale stout milk stout bartók delikátesz first craft beer hazai kézműves black shake

2020.11.25. 17:48 | bottleopener | 3 komment

Címkék: teszt sör first new england neipa first craft beer

2020.11.12. 17:05 | Madnezz | 1 komment

Címkék: teszt sör kézműves auchan ale ipa lázadó láma

2020.11.11. 15:09 | bottleopener | 2 komment

Címkék: teszt sör sörök sörtúra sörakció KEG csapürítés

2020.11.05. 15:28 | Madnezz | Szólj hozzá!

Címkék: teszt sör kézműves auchan barna ale brown ale vidám vadkan

2020.11.03. 16:16 | Madnezz | 9 komment

Címkék: teszt sör kézműves auchan pilsner pils tétova teve

2020.11.02. 21:31 | bottleopener | Szólj hozzá!

Címkék: teszt sör auchan american pale ale

2020.11.02. 15:57 | bottleopener | 3 komment

Címkék: teszt sör auchan rozs pale pale ale

2020.11.01. 08:38 | Madnezz | 1 komment

Címkék: teszt magyar sör kézműves spar lager first craft beer hazai kézműves szia uram! prémium magyar sör kft.

2020.10.30. 16:56 | Madnezz | 4 komment

Címkék: teszt magyar sör kézműves first spar ale ipa first craft beer hazai kézműves szia uram! prémium magyar sör kft.